紫蘇粥

紫蘇粥具有以下幾種主要功效：

1. 暖胃散寒：紫蘇性溫，有助於調理脾胃，適合胃寒所引起的脹氣、不消化等問題。
2. 止咳化痰：紫蘇含有豐富的揮發油，能幫助緩解咳嗽和呼吸道的不適。
3. 舒緩焦慮：紫蘇的芳香成分可幫助舒緩心理壓力，促進睡眠。
4. 增進食慾：紫蘇的清香味道能夠提升食慾，適合食慾不振的人羣。

紫蘇子5合（熬，研細，以水投取汁），粳米4合（淨淘）。
溫中。
上煮作粥，臨熟下蘇汁調之。空心食之，日1服。

1. 過敏反應：對紫蘇或其他成分過敏的人應避免食用此粥。
2. 孕婦及特殊人羣：孕婦或特殊病患在食用前應諮詢專業醫師，避免影響健康。
3. 食材的新鮮度：確保使用新鮮的紫蘇子及粳米，以保持最佳的營養和口感。
4. 食用時間：建議在空腹狀態下食用，以達到最佳的療效，若食用後感到不適應立即停止食用。
5. 適量為宜：如有肝膽問題的人應適量食用，避免過量導致胃腸不適。

此次紫蘇粥的製作與食療功效不僅簡單易行，且針對日常生活中的一些小症狀，提供了一個良好的食療方案。