豆油汁

中藥方劑「豆油汁」中包含「綠豆」的原因，主要有兩點：

一、 清熱解毒: 綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒、消暑利濕的功效。在豆油汁中，綠豆能有效緩解因暑熱、濕氣或毒素引起的發熱、口渴、煩躁等症狀，起到清熱解毒的作用。

二、 解油膩: 豆油汁常用於油膩食物的搭配，綠豆的清涼解膩特性可以幫助消化油脂，減少油膩感，避免油膩食物對身體的負擔。