方劑組成解釋
主治功效
補中益氣:脊肉屬於瘦肉,富含蛋白質及多種維生素和微量元素,能夠有效地補充身體所需的營養,有助於增強體力、抵抗疲勞。
滋養臟腑:粳米性平,具有補脾胃、養心安神的作用,與豬脊肉搭配,能夠增強脾胃的功能,幫助消化,促進營養吸收。
滑潤肌膚:豬脊肉含有一定的脂肪和膠原蛋白,有助於滋潤皮膚,提升皮膚的彈性,適合需要滋潤肌膚的人羣。
傳統服藥法
豬脊肉2兩,粳米3兩,食鹽、香油、川椒粉各少許。
補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌膚。
先將豬脊瘦肉洗淨,切成小塊,用香油烹炒一下,然後加入粳米煮粥,待粥將成時,加入調味品、細鹽、川椒,再煮1-2沸即可。可作早晚餐隨意服食。
肥肉不宜選用。
注意事項及副作用
- 豬肉選擇:應選用瘦肉,避免使用肥肉,以免攝入過多脂肪,不利於健康。
- 調味品的使用:食鹽和川椒粉的用量應依個人口味把控,若需控制鹽分攝取,可適量減少。
- 過敏注意:對豬肉或其它成分過敏的人,應避免食用。
- 體質適應:脊肉粥適合大多數人食用,但對於某些特別的體質(如陽虛或濕熱體質者)應慎重考慮,避免對身體造成不適。
- 均衡飲食:雖然脊肉粥有較好的滋補效果,但仍應搭配其他的蔬菜和水果,以達到飲食均衡,攝取全面的營養。
此道脊肉粥不僅美味可口,且能有效提供身體所需的營養,適合早晚餐食用。
相關疾病
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脊肉粥, 出處:《藥粥療法》引《養生食鑑》。 組成:豬脊肉2兩,粳米3兩,食鹽、香油、川椒粉各少許。 主治:補中益氣,滋養臟腑,滑潤肌膚。主治:體質虛弱,羸瘦,營養不良,脾胃虛寒等氣血不足之證。
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