冬瓜粥

中藥方劑「冬瓜粥」主治功效分析

方劑組成

根據《古今醫統大全》記載，「冬瓜粥」主要由以下三味藥材組成：

• 冬瓜（半個，去皮）： 性味甘、淡、涼，歸肺、大小腸、膀胱經。
• 豉心（二合，綿包）： 指豆豉的中心部分，性味辛、苦、寒。
• 蔥白（一握）： 性味辛、溫，歸肺、胃經。

主治功效

該方劑主要針對以下病症：

• 水腫脹滿，小便不利： 包括急慢性腎炎、水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫等。
• 肥胖症： 由於水濕內停導致的肥胖。
• 暑熱煩悶，口乾作渴： 夏季暑熱引起的症狀。
• 肺熱咳嗽，痰喘： 肺熱壅盛所致的咳嗽、氣喘。

治療原理分析

「冬瓜粥」的治療原理主要基於其藥材的藥性及相互作用：

1. 利水消腫： 冬瓜味甘淡，性涼，能利水滲濕，消腫解毒。其性偏涼，可清熱利水，尤其針對水濕內停引起的水腫、小便不利有顯著效果。
2. 宣肺散邪： 蔥白性辛溫，能發散風寒，宣通肺氣，有助於宣散肺經邪氣，解除肺熱咳嗽、痰喘之症。
3. 清熱解鬱： 豉心味辛、苦、寒，能清熱除煩、解鬱，與冬瓜搭配，可增強清熱利濕的功效，對於暑熱煩悶、口渴等症有緩解作用。
4. 協同作用： 三者合用，冬瓜為主藥，利水消腫；蔥白輔助發散肺氣；豉心清熱解鬱，三者相輔相成，共同達到利水消腫、清熱解煩、宣肺止咳之效。

綜合來看，「冬瓜粥」通過利水滲濕，清熱解煩，宣通肺氣等作用，來達到治療水腫、小便不利、肥胖症、暑熱煩悶、肺熱咳嗽等症的目的。此方平和，適合長期食用，尤其以粥的形式食用，更易於消化吸收，且有助於藥效的發揮。

新鮮連皮冬瓜80-100克（或冬瓜子乾的10-15克，新鮮的30克），粳米適量。
利小便，消水腫，消熱毒，止煩渴。
先將冬瓜洗淨，切成小塊，同粳米適量一並煮為稀粥，隨意服食。或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。

1. 個人體質：冬瓜性寒，對於脾胃虛寒的人羣（如經常腹瀉、脾胃虛弱者）應適量食用，避免過量。
2. 過敏反應：對於某些人來說，可能對冬瓜或其種子過敏，食用前應確認無過敏教訓。
3. 孕婦與小孩：孕婦與小孩在食用前，最好諮詢醫生或中醫師的建議，確保適合他們的體質。
4. 搭配食材：在調整冬瓜粥時，應避免與其他寒性食材同時食用，以免影響消化吸收。

此款冬瓜粥既簡單易做，又具有很好的食療效果，適合不同年齡層進餐。