豆麥粥

• 潤肺清熱：綠豆性寒，有助於清熱解毒，適合夏季食用，能夠潤肺消暑。
• 健脾和胃：糯米具有健脾和胃的效果，能夠增強胃腸功能，幫助消化，對於食慾不振有良好的輔助作用。
• 補充營養：小麥含有豐富的蛋白質、維生素B羣及纖維素，有助於增進身體的能量和免疫力。
• 利尿排毒：綠豆粥有助於利尿，促進體內毒素的排出，適合在排毒或減重期間食用。

綠豆1升，糯米1升，小麥1升。
上炒熟為末。
每用末1升，滾水調服。

1. 適量進食：雖然豆麥粥健康，但仍需控制食用量，過量可能導致腹脹或消化不良。
2. 個人體質：對於脾胃虛寒的人，建議少食用綠豆，並可在粥中添加少許薑片以調和寒性。
3. 過敏問題：若有豆類過敏或對小麥有不適的個體，應謹慎選用或諮詢專業醫療意見。
4. 存放方式：豆麥末應存放在乾燥陰涼處，以避免受潮；煮好的豆麥粥建議當天食用，若有剩餘，可冷藏保存，但建議48小時內食用完畢。

通過以上步驟，您就能夠輕鬆製作出美味而營養的豆麥粥，讓身體得到滋養與調理。