韭菜汁

韭菜汁主治功效分析

韭菜汁，以韭菜為主要成分，是一味歷史悠久的中藥方劑。根據古代醫藥典籍的記載，韭菜汁具有廣泛的藥用價值，主要用於治療以下病症：

一、 溫補肝腎、活血化瘀

• **《本草綱目拾遺》**中提到「內造伏虎丹」的方劑，以韭菜汁多次炮製川貝，用於「興陽種子，強腎助神」。此方中韭菜汁與附子、蛤蚧、吳茱萸、丁香等溫陽藥物同用，增強其溫補肝腎、壯陽之效。
• **《驗方新編》**中記載，用韭菜地內的蚯蚓加韭菜汁，以滾酒沖服，可治療陽痿，有助於「久戰，可望生子」，體現了韭菜汁溫補肝腎、益精助陽的作用。
• **《驗方新編》**中還提到「韭菜汁二杯，入薑汁、牛乳各一杯，細細溫服。」用於治療反胃，並解釋為「韭菜汁消血，薑汁下氣消痰和胃，牛乳解熱潤燥補虛也。」說明韭菜汁具有活血化瘀、消食導滯的作用。
• **《仁術便覽》**中提到「刀瘡藥」，以韭菜汁合石灰，有「止血，定痛，生肌」之效。
• **《是齋百一選方》**中記載了用石灰、百草汁（包括韭菜汁）製成的外用藥，可以治療刀傷，甚至可以治療「腸潰出」。這說明韭菜汁與石灰等合用，可以促進傷口癒合，並具有一定的止血、消炎作用。

治療原理： 韭菜性溫，入肝、腎經，具有溫補肝腎、益精助陽的作用。中醫認為，肝主藏血，腎主藏精，肝腎同源，精血互生。韭菜汁溫補肝腎，可以促進精血生成，改善精血虧虛引起的陽痿、腰膝酸軟等症狀。同時，韭菜辛溫，具有行氣活血的作用，可以改善血液循環，促進氣血運行，對於血瘀引起的疼痛、出血等症狀也有一定的療效。

二、 急救醒神

• **《驗方新編》**中多次提到用韭菜汁灌鼻或灌喉來救治昏迷、卒死之人。例如「凡人卒然倒仆，急扶入暖室...或搗韭菜汁灌鼻，或用皂角末吹鼻，得嚏即醒。」又如「凡入涎潮於心，卒然倒地...或搗韭菜汁灌入喉中亦妙。」
• **《仁術便覽》**中也提到「救睡臥中不省。用韭菜汁滴入鼻中，冬月用韭根搗汁灌之。」
• **《急救便方》**中也記載了用韭菜汁灌鼻來救治「中惡魘死」和「卒暴惡死」的方法。

治療原理： 韭菜汁氣味辛烈，具有開竅醒神的作用。當人昏迷、卒死時，氣機閉塞，韭菜汁的辛烈之氣可以刺激鼻腔、咽喉等部位，開通閉塞的氣機，從而使人甦醒。此外，韭菜汁還具有一定的溫陽作用，可以溫通經絡，促進氣血運行，也有助於甦醒。

三、 其他病症

• **《本草綱目拾遺》**中記載用芥菜滷沖豆腐漿治療「肺癰肺痿」，並提到「血崩」的方劑為「生豆腐漿一碗，生韭菜汁半碗，空心服一、二次。」
• **《驗方新編》**中提到用韭菜汁和五苓散、小茴香治療「心疝」。
• **《驗方新編》**中還提到用韭菜汁、童便治療「因飲食而生者，舌忽腫脹。」
• **《奇效良方》**中記載用韭菜汁和蒼耳子葉汁治療某種皮膚病。
• **《文堂集驗方》**中提到用韭菜汁治療「喘急欲絕者」和「逆經」。
• **《種福堂公選良方》**中記載了用韭菜汁與多種藥材炮製松香，製成外用藥，用於治療金瘡。

治療原理： 這些記載表明韭菜汁還具有一定的清熱解毒、消腫止痛、止血等作用。例如，治療肺癰肺痿、血崩、心疝、舌腫等，可能是取其清熱解毒、活血化瘀、利水消腫等作用。而治療喘急欲絕者，可能是取其開竅醒神、行氣活血的作用。治療逆經，可能是取其活血化瘀、調經止血的作用。

總結

綜上所述，韭菜汁在中醫學中具有廣泛的應用，主要功效包括溫補肝腎、活血化瘀、急救醒神等。其治療原理與韭菜的性味、歸經以及其辛溫、行氣、活血等特性密切相關。然而，需要注意的是，以上分析是基於古代醫藥典籍的記載，現代醫學對韭菜汁的藥理作用和臨床應用還需要進一步研究和驗證。

韭菜（連根，洗淨）。
上搗爛，入童便在內，用布絞去滓，重湯煮熱，澄清者飲之。立止。

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