方劑組成解釋
羊肉面棋子方劑中加入肉荳蔻，主要基於以下兩個原因：
- 溫中散寒，理氣止痛: 肉荳蔻性溫，味辛，歸脾、胃經，具有溫中散寒、理氣止痛的功效。羊肉性溫，面棋子性寒，配伍肉荳蔻可中和寒性，溫暖脾胃，緩解寒邪引起的腹痛、腹瀉等症狀。
- 健脾益氣，助消化: 肉荳蔻能健脾益氣，促進消化，有助於羊肉和麪棋子的消化吸收。對於脾胃虛弱、消化不良者，可增強食慾，提高營養吸收率。
總而言之，肉荳蔻在羊肉面棋子方劑中起到了溫中散寒、理氣止痛和健脾益氣的作用，有助於調理脾胃，增強體質。
羊肉面棋子方劑中加入蓽茇，主要是基於其辛溫性，可起到以下作用：
- 溫腎壯陽：蓽茇性溫，入腎經，能溫補腎陽，促進血液循環，改善腎虛所致的陽痿、早泄、腰膝酸軟等症狀，與羊肉的溫補功效相輔相成。
- 行氣止痛：蓽茇辛散，能行氣活血，溫通經絡，可緩解因寒凝氣滯引起的疼痛，如腰痛、腹痛等，配合羊肉的溫陽散寒作用，可增強止痛效果。
羊肉面棋子方中加入胡椒，主要基於以下兩點：
- 溫中散寒，驅除寒濕：羊肉性溫，胡椒亦性溫，二者合用，可溫補脾胃，驅散體內寒氣，尤其適用於寒濕凝滯、脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、肢體麻木等症狀。
- 溫陽助陽，促進血液循環：胡椒辛溫，具有溫陽助陽的作用，可促進血液循環，改善肢體末梢血液供應，對於寒性體質、手腳冰冷、畏寒怕冷者，有溫暖肢體、改善血液循環的功效。
總而言之，胡椒在羊肉面棋子方中，起到溫中散寒、溫陽助陽的功效，協同羊肉溫補脾胃，達到治療寒濕凝滯、脾胃虛寒等症狀的效果。
羊肉面棋子方劑中加入花椒，主要原因有二：
- 溫中散寒，驅除寒邪：羊肉性溫熱，花椒亦為溫性藥材，二者合用可溫中散寒，驅除因脾胃虛寒引起的寒邪，適用於脾胃虛寒、畏寒肢冷、脘腹冷痛等症狀。
- 增香除腥，提升口感：花椒具有獨特的麻香，可增強羊肉的香味，並掩蓋羊肉的腥羶味，提升藥膳的口感，提高患者的服藥意願。
中藥方證辨證推理
主治功效
傳統古代功效主治分析
「羊肉面棋子」主治婦人血氣癖積臟腑，疼痛及洩瀉。「血氣癖積」指氣血運行不暢，瘀滯成積，常見於婦女因情緒不調、寒凝氣滯導致的腹痛、經行不暢或臟腑功能失調。「洩瀉」則屬脾胃虛寒，運化無力，水穀不化而下泄。故此方兼具溫中散寒、行氣活血、健脾止瀉之效，適用於寒凝血瘀兼脾胃虛弱之證。
組成與治療原理
1. 藥物配伍分析
- 小麥面（4兩）：甘涼，主補虛養胃，《食療本草》載其「補中益氣，和五臟」，作為基質既能健脾，又能承載藥性，製成棋子（麵食）易消化吸收。
- 肉豆蔻（1錢）：辛溫，歸脾、胃、大腸經，善溫中澀腸，治虛寒泄瀉，《藥性論》言其「主冷痢腹痛」。
- 蓽茇（1錢）：辛熱，溫中散寒，《海藥本草》稱其「治水瀉，虛痢」，與肉豆蔻協力止瀉。
- 胡椒（1錢）：辛熱，散寒止痛，《日華子本草》謂其「調五臟，止霍亂，心腹冷痛」，助陽氣以通血脈。
- 蜀椒（1錢）：辛溫，散寒除濕，《神農本草經》載其「主邪氣咳逆，溫中」，兼能殺蟲止痛，炒後減其燥烈，增溫中之力。
- 羊肉（4兩）：甘溫，補虛勞、益氣血，《本草綱目》云「能暖中補虛」，血肉有情之品助藥力深入血分，兼治臟寒。
- 蔥、薤白：辛溫通陽，宣通氣滯，薤白尤擅散結，《名醫別錄》稱其「溫中散結」，助氣血流通。
2. 組方邏輯
- 溫中為主：方中肉豆蔻、蓽茇、胡椒、蜀椒均為辛溫之品，針對中焦虛寒、寒凝血滯之病機，溫以散寒，辛以行氣。
- 健脾止瀉：小麥面與羊肉配伍，既補脾胃之氣，又防溫燥傷陰；肉豆蔻、蓽茇收澀止瀉，標本兼顧。
- 行氣活血：蔥、薤白通陽散結，助辛溫藥破除氣血癖積；羊肉補血，使行而不耗。
3. 治療原理推演
此方以「溫通」為核心，透過辛熱藥物驅散臟腑寒凝，改善氣滯血瘀；羊肉與小麥面補益中焦，固護正氣；蔥、薤白調暢氣機，使氣行則血行。全方攻補兼施，適用於寒邪內阻、氣血不暢所致的疼痛與泄瀉，尤其適合體虛受寒的婦人病症。
綜論
「羊肉面棋子」為食療與藥療結合之方，透過溫中散寒、行氣止瀉，調理婦人血氣瘀滯與脾胃虛寒。其組方層次分明，辛溫而不燥烈，補虛而不壅滯，體現古人「藥食同源」的辨證智慧。
傳統服藥法
小麥面4兩，肉豆蔻（去殼為末）1錢，蓽茇（為末）1錢，胡椒（為末）1錢，蜀椒（去目並閉口，炒出汗，為末）1錢。
上為末，以水和作棋子，用精羊肉4兩細切，炒令乾，下水5升，入蔥、薤白各5莖細切，依常法煮肉，以鹽醋調和，候熟，濾去肉，將汁煮棋子，空腹熱食之。
注意事項及副作用
本方性溫，孕婦慎用。
相關疾病
相同名稱方劑
羊肉面棋子， 出處：《夀親養老》卷二。 組成：小麥面4兩，肉豆蔻（去殼爲末）1錢，蓽茇（爲末）1錢，胡椒（爲末）1錢，蜀椒（去目并閉口，炒出汗，爲末）1錢。 主治：婦人血氣癖積臟腑，疼痛，泄瀉。
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