期頤餅

期頤餅主治功效及治療原理分析

根據《醫學衷中參西錄》的記載，期頤餅主治老人氣虛，不能行痰，致痰氣鬱結，胸次滿悶，脅下作疼，諸氣虛痰盛者；兼治疝氣。

主治功效分析

• 氣虛痰盛： 老年人常見氣虛，氣虛則運化無力，水濕停聚生痰，形成氣虛痰盛之證。表現為胸悶、脅痛等症狀。
• 疝氣： 疝氣的形成也與氣虛有關，中氣不足，升提無力，可導致疝氣。

治療原理分析

期頤餅的組成為：生芡實、生雞內金、白麵、白沙糖。

其治療原理主要基於以下幾點：

1. 健脾消積，化痰除壅：

   • 雞內金： 味甘，性平。歸脾、胃、小腸、膀胱經。能健脾胃，消食積，是方中核心。雞內金能“大能運化飲食，消磨瘀積。食化積消，痰涎自除”。通過增強脾胃運化功能，消除食積，從而達到化痰的目的。
   • 白麵： 補心。
   • 白沙糖： 補脾，調和諸藥。

2. 補益氣血，固攝下焦：

   • 芡實： 味甘、澀，性平。歸脾、腎經。能益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶。張錫純認為“芡實大能斂沖固氣，統攝下焦氣化”。老年人痰涎壅盛，常因下焦虛憊，氣化失司，痰涎隨沖氣上泛所致。芡實能補腎固精，增強下焦氣化功能，減少痰涎上泛。

3. 食療為本，久服無弊：

   • 期頤餅的組成為食物和藥食兩用的藥材，可以作為日常食物食用。張錫純認為：“凡補氣之藥，久服轉有他弊。此方所用藥品，二穀食，一肉食，復以沙糖調之，可作尋常服食之物，與他藥餌不同。且食之，能令人飲食增多，則氣虛者自實也。”

總結

期頤餅通過健脾消積、補益氣血、固攝下焦的功效，達到治療老人氣虛痰盛、胸悶脅痛、疝氣等症的目的。其用藥平和，適合長期服用，以食療的方式達到扶正祛邪的效果。方中去掉芡實，還可以治療小兒疳積痞脹、大人癥瘕積聚。

生芡實6兩，生雞內金3兩，白麵半斤，白沙糖不拘多少。
上先將芡實用水淘去浮皮，曬乾，軋細，過羅；再將雞內金軋細，置盆內浸以滾水半日許；再入芡實、白糖、白麵，用所浸原水，和作極薄小餅，烙成焦黃色。
隨意食之。

...