豬脊湯

豬脊湯

ZHU JI TANG

最後更新 2026-03-07

基本資訊


寒熱指數

熱性指數22
寒性指數1
極熱 (22.00)

複方歸經比例

脾經 21%
胃經 21%
心經 12%
肺經 11%
肝經 9%
腎經 5%
膀胱經 5%
大腸經 4%
膽經 4%
三焦經 4%
脾經
胃經
心經
肺經
肝經
腎經
膀胱經
大腸經
膽經
三焦經

方劑組成解釋

蓮子

蓮子

1 / 4

豬脊湯中加入蓮子,主要原因有二:

一、 滋陰補腎: 蓮子性平味甘,入心、脾、腎經,有滋補心腎、健脾止瀉的功效。豬脊骨性溫味甘,入脾、腎經,有補腎強筋、滋陰潤燥的功效。兩者相配,可起到滋陰補腎,益氣養血的作用,對於腎虛腰痛、脾虛泄瀉等症狀有輔助治療功效。

二、 清熱解毒: 蓮子亦具有清心除煩、止渴生津的功效,可緩解因腎虛引起的燥熱症狀。搭配豬脊骨,有助於滋陰降火,清熱解毒,改善因熱毒引起的口乾舌燥、皮膚乾燥等症狀。

木香

木香

2 / 4

豬脊湯中加入木香,主要因為其具有以下兩方面的功效:

  1. 理氣止痛: 木香味辛、苦,性溫,入脾、胃經。其能行氣止痛,對於豬脊骨引起的腰背痠痛、筋骨疼痛等症狀,具有良好的緩解作用。
  2. 健脾開胃: 木香能健脾開胃,增進食慾,對於因脾胃虛弱而導致的食慾不振、消化不良等症狀,也能起到改善作用。

因此,豬脊湯中加入木香,不僅可以緩解腰背疼痛,還能促進食慾,增強體質,起到多方面的調理作用。

大棗

大棗

3 / 4

豬脊湯中加入大棗,是基於其補益氣血、健脾和胃、安神益智的功效。

  • 補益氣血: 大棗性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣,養血安神,有助於改善因氣血不足引起的乏力、面色蒼白、心慌氣短等症狀。豬脊本身亦屬滋補之物,與大棗相輔相成,共同達到補益氣血的效果。
  • 健脾和胃: 大棗能健脾胃,增進食慾,有助於改善脾胃虛弱導致的消化不良、食慾不振等症狀。對於一些脾胃虛弱的人來說,加入大棗可以幫助更好地吸收豬脊中的營養。
甘草

甘草

4 / 4

豬脊湯中加入甘草,主要基於以下兩點:

  1. 調和藥性:豬脊性平,味甘,具有滋補腎陰、強壯筋骨的作用。甘草味甘,性平,入脾、肺經,具有補中益氣、緩解藥物毒性、調和藥性的作用。甘草可緩解豬脊的偏寒性,使藥性更平和,更適合人體吸收。
  2. 增強功效:甘草與豬脊相配,可增強補腎益氣的作用,尤其適合腎虛腰痠、體虛乏力者食用。甘草亦可緩解豬脊可能帶來的燥熱之感,使湯品更溫和。
蓮子

蓮子

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蓮子

蓮子

豬脊湯中加入蓮子,主要原因有二:

一、 滋陰補腎: 蓮子性平味甘,入心、脾、腎經,有滋補心腎、健脾止瀉的功效。豬脊骨性溫味甘,入脾、腎經,有補腎強筋、滋陰潤燥的功效。兩者相配,可起到滋陰補腎,益氣養血的作用,對於腎虛腰痛、脾虛泄瀉等症狀有輔助治療功效。

二、 清熱解毒: 蓮子亦具有清心除煩、止渴生津的功效,可緩解因腎虛引起的燥熱症狀。搭配豬脊骨,有助於滋陰降火,清熱解毒,改善因熱毒引起的口乾舌燥、皮膚乾燥等症狀。

木香

木香

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木香

木香

豬脊湯中加入木香,主要因為其具有以下兩方面的功效:

  1. 理氣止痛: 木香味辛、苦,性溫,入脾、胃經。其能行氣止痛,對於豬脊骨引起的腰背痠痛、筋骨疼痛等症狀,具有良好的緩解作用。
  2. 健脾開胃: 木香能健脾開胃,增進食慾,對於因脾胃虛弱而導致的食慾不振、消化不良等症狀,也能起到改善作用。

因此,豬脊湯中加入木香,不僅可以緩解腰背疼痛,還能促進食慾,增強體質,起到多方面的調理作用。

大棗

大棗

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大棗

大棗

豬脊湯中加入大棗,是基於其補益氣血、健脾和胃、安神益智的功效。

  • 補益氣血: 大棗性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣,養血安神,有助於改善因氣血不足引起的乏力、面色蒼白、心慌氣短等症狀。豬脊本身亦屬滋補之物,與大棗相輔相成,共同達到補益氣血的效果。
  • 健脾和胃: 大棗能健脾胃,增進食慾,有助於改善脾胃虛弱導致的消化不良、食慾不振等症狀。對於一些脾胃虛弱的人來說,加入大棗可以幫助更好地吸收豬脊中的營養。
甘草

甘草

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甘草

甘草

豬脊湯中加入甘草,主要基於以下兩點:

  1. 調和藥性:豬脊性平,味甘,具有滋補腎陰、強壯筋骨的作用。甘草味甘,性平,入脾、肺經,具有補中益氣、緩解藥物毒性、調和藥性的作用。甘草可緩解豬脊的偏寒性,使藥性更平和,更適合人體吸收。
  2. 增強功效:甘草與豬脊相配,可增強補腎益氣的作用,尤其適合腎虛腰痠、體虛乏力者食用。甘草亦可緩解豬脊可能帶來的燥熱之感,使湯品更溫和。

中藥方證辨證推理

病因辨證分析:

從其主治「消渴」、「三消渴」來看,我們首先要從導致這些病症的病因入手。中醫認為,消渴的形成主要與以下幾方面有關:

  • 飲食不節: 過食肥甘厚味,損傷脾胃,脾失健運,運化水谷精微的功能減退,導致濕熱內生,蘊積化燥,耗傷津液,最終形成消渴。
  • 情志失調 (內傷七情): 尤其以情志不舒,肝氣鬱結,影響脾胃運化,鬱久化熱,耗傷津液,加重消渴病情。過度憂思、勞心,也會暗耗心脾之氣,導致水穀精微無法正常轉輸,而形成消渴。
  • 先天稟賦不足: 素體陰虛,或腎精虧虛,陰液不足,不能制約陽熱,虛火內生,灼傷津液,導致消渴。
  • 外感熱邪(少見): 熱邪侵犯,直接耗傷津液,加重陰虛燥熱的狀態,導致消渴。

因此,豬脊湯的主治針對上述病因,其治療思路大致是:健脾益氣、和胃理氣、生津止渴。

方劑藥物分析:

  1. 大棗:
    • 功效: 甘溫,歸脾胃經。 具有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效。
    • 病因辨證作用: 大棗可補益脾胃之氣,脾胃為後天之本,氣血生化之源,脾胃功能健運,則能運化水穀精微,充養津液,改善因脾胃虛弱導致的津液不足。其健脾和胃的功效,有助於改善飲食不節造成的脾胃損傷。
  2. 蓮子:
    • 功效: 甘澀,歸脾腎心經。 具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。
    • 病因辨證作用: 蓮子可補脾益氣,改善脾虛運化失常;蓮子入腎經,有助於固攝腎精,減輕下消渴(主要表現為腎陰不足)的症狀。其養心安神的作用,有助於緩解情志不暢引起的消渴。
  3. 木香:
    • 功效: 辛溫,歸脾胃肝膽經。 具有行氣止痛、健脾消食、疏肝理氣的功效。
    • 病因辨證作用: 木香辛香走竄,能疏理氣機,健脾行氣,使脾胃運化功能恢復正常,改善因氣機鬱滯導致的飲食不化、腹脹等症狀。其疏肝理氣的功效,有助於緩解情志不暢造成的肝氣鬱結,從而改善因情志因素引起的消渴。
  4. 甘草:
    • 功效: 甘平,歸脾肺心經。 具有補氣健脾、清熱解毒、調和諸藥的功效。
    • 病因辨證作用: 甘草可補益脾氣,助脾運化;且能調和諸藥,使方劑藥性更加平和,發揮更好的治療作用。對於素體脾胃虛弱,或因他藥攻伐過甚而傷及脾胃者,尤為適宜。

總結:

豬脊湯通過大棗、蓮子、木香、甘草的配伍,共同發揮以下治療作用:

  • 健脾益氣,調和脾胃: 針對飲食不節,脾胃虛弱的病因。
  • 行氣止痛,疏肝解鬱: 針對情志失調,肝氣鬱結的病因。
  • 補益腎精,固澀止瀉: 針對下消渴,腎精虧虛的病因。
  • 清熱生津,緩解燥熱: 雖然此方清熱力度不強,但通過補益脾胃,促進津液的生化,也能間接緩解燥熱傷津的症狀。

綜上所述,豬脊湯的治療原理是針對消渴病,從健脾益氣、和胃理氣、生津止渴等方面入手,以達到緩解症狀、改善體質的目的。 然而,需要注意的是,中醫講究辨證論治,即使是相同的疾病,也需要根據患者的具體情況,進行個體化的調整,才能取得最佳的治療效果。 豬脊湯在具體應用時,也應由中醫師進行辨證施治,不可盲目使用。 此外,此方並未直接針對陰虛火旺的根本病機進行治療,因此可能更適用於消渴初期,或脾胃氣虛證較明顯的患者。

相同名稱方劑

豬脊湯,出處:《三因》卷十。組成:大棗49枚(去皮核),新蓮肉49粒(去心),西木香1錢半,甘草2兩(炙)。主治:三消渴疾。

主治功效

豬脊湯傳統古代功效主治分析

主治:三消渴疾(即上、中、下三消,涵蓋現代糖尿病、尿崩症等以多飲、多食、多尿為特徵的疾病)。
功效
此方以「滋養陰液、健脾益氣、固腎止渴」為核心,針對三消病機「陰虛燥熱、脾腎兩虛」而設。方中豬脊骨為血肉有情之品,補髓養陰;大棗、蓮肉健脾固腎;木香理氣防滯;甘草調和諸藥兼緩急生津。全方標本兼顧,既清虛熱,又補虛損,尤適用於久病消渴、氣陰兩傷者。

組成邏輯推理與治療原理

  1. 大棗(去皮核)

    • 甘溫入脾,補中益氣,滋營生津,緩和藥性。去皮核可減其滋膩,防礙脾運。
    • 現代觀點:含環磷酸腺苷(cAMP),可能調節血糖代謝,並具免疫調節作用。
  2. 新蓮肉(去心)

    • 甘澀平,健脾止瀉、益腎固精。去心(蓮子心)避其苦寒,專注補澀。
    • 現代觀點:富含澱粉、蛋白質及微量元素,可提供營養支持,調節腸道功能。
  3. 西木香

    • 辛溫行氣,醒脾暢中,防大棗、蓮肉之壅滯,助氣化津液輸布。
    • 現代觀點:揮發油成分促進胃腸蠕動,改善消化吸收。
  4. 甘草(炙)

    • 甘平,炙用補脾益氣,清熱解毒,調和諸藥。
    • 現代觀點:甘草甜素可能具抗炎、保護黏膜作用,調節腎上腺皮質功能。
  5. 雄豬脊骨

    • 甘寒滋陰、填髓補虛,以「以形補形」強壯筋骨,兼引藥入腎。
    • 現代觀點:富含骨髓組織、膠原蛋白及礦物質,提供營養基礎。

煎服法原理

  • 銀石器煎煮:避免金屬與藥材反應,古代認為可存藥性。
  • 去肉骨濾滓:取精華汁液,減輕消化負擔,直達病所。
  • 藥渣再製:利用剩餘藥效,米湯送服加強健脾。

配伍邏輯

  • 補瀉兼施:大棗、蓮肉、甘草補益為主,佐木香行氣防滯。
  • 脾腎同調:蓮肉固腎,大棗健脾,豬脊骨補腎髓,共治消渴根本。
  • 標本同治:甘草清熱緩急治標,餘藥補虛治本。

潛在作用機轉推論
此方可能通過多途徑調節:

  1. 營養支持:補充糖代謝所需的微量元素(如鋅、鉻)。
  2. 改善代謝:調節腸道吸收,延緩糖分入血速度。
  3. 內分泌調節:間接影響胰島素敏感性或腎上腺功能。

總體而言,豬脊湯體現了中醫「滋陰補氣、脾腎雙補」的治消思路,契合傳統理論對消渴「本虛標實」的認識。

傳統服藥法

大棗49枚(去皮核),新蓮肉49粒(去心),西木香1錢半,甘草2兩(炙)。
上與雄豬脊骨1尺2寸同煎,用水5碗,於銀石器煮,去肉骨,濾滓,取汁1碗,空腹任意呷服。以滓減去甘草一半,焙乾為末,米湯調服,不拘時候。
忌生冷、鹽、臟等物。

注意事項及副作用

豬脊湯具有補益脾胃、生津止渴的功效,但不宜過量服用,以免引起消化不良。

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