雞子豉湯

雞子豉湯中加入雞蛋，主要基於以下兩點原因：

1. 補益氣血：雞蛋性平味甘，富含蛋白質、卵磷脂等營養物質，具有補益氣血、滋陰潤燥的功效。對於體虛乏力、氣血不足等症狀，雞蛋能起到滋補強壯的作用。
2. 調和藥性：雞子豉湯方中，豉類藥性偏寒涼，容易傷脾胃，而雞蛋性平，能起到緩和藥性、保護脾胃的作用，避免寒涼藥性對人體造成損傷。同時，雞蛋能將藥液包裹，使其更容易被人體吸收，提高藥效。

雞子豉湯中加入淡豆豉，主要基於以下兩點原因：

1. 解表散寒： 淡豆豉味甘辛，性微寒，具有解表散寒、宣肺止咳的功效。對於風寒感冒引起的發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等症狀，淡豆豉能有效緩解，配合雞蛋的溫和滋補，達到溫陽散寒、扶正祛邪的效果。
2. 利濕消腫： 淡豆豉還具有利濕消腫的功效，能促進體內水液代謝，對於感冒引起的痰多、咳嗽、頭重等症狀，也能起到一定的輔助作用。

因此，淡豆豉在雞子豉湯中扮演着重要的角色，既能解表散寒，又能利濕消腫，有助於緩解感冒引起的各種症狀。