芸苔食方

中藥方劑【芸苔食方】分析

1. 傳統古代功效主治
本方主治「産後下痢久不止」，即產後長期腹瀉不癒之症。產後氣血虧虛，脾胃功能衰弱，若兼感外邪或飲食失調，易致濕濁內停、腸道不固，引發下痢纏綿難癒。芸苔（即油菜）性味辛溫，傳統認為其能「散血消腫」，在此方中通過「爛煮」温和調理，以止瀉固腸，兼顧產後虛弱體質。

2. 組成與邏輯推理

• 單藥組成：僅用芸苔一味，強調「不拘多少」，用量視患者情況調整，體現簡便驗效的特點。「淨洗」可去雜質，避免傷脾胃；「爛煮」使質地柔軟，易消化吸收，適合產後虛弱體質。
• 芸苔特性：
  • 性味功效：辛溫，入肺、肝、脾經。傳統文獻載其能活血散結、潤腸通便，但此方反用於「止瀉」，推測與其「爛煮」後性轉甘緩有關。煮熟後辛散之性減弱，減輕對腸道刺激，而油脂與纖維經久煮軟化，反能濡養腸道，收澀止瀉。
  • 治療原理：產後下痢多屬虛中夾瘀，芸苔辛溫能溫通行滯，活血而不傷正，兼可排除腸道滯瘀；煮爛後質潤，能緩解腸道燥澀或濕滯交結，達到「通因通用」之效。

3. 方劑設計思路
此方為食療方，契合產後「藥治不如食治」的原則。單味芸苔爛煮，避開苦寒傷胃或溫燥耗血之品，以食物溫和調理腸道功能。其「飽食佳」說明需足量服用，透過飲食調養恢復正氣，符合「補虛固腸」的治療方向。

4. 延伸思考
古代醫家可能觀察到芸苔於產後的特殊作用：

• 若下痢伴隨瘀血未淨（如惡露不暢），芸苔辛散能輔助化瘀，間接改善腸道氣血運行；
• 其富含營養，能補充產後氣血，間接提升脾胃運化能力，此為「扶正止瀉」之體現。

總結
此方以簡馭繁，透過單味芸苔的烹製調整性效，針對產後虛瘀交雜的下痢病機，體現中醫「藥食同源」與「辨證施膳」的靈活思維。

芸苔不拘多少（淨洗）。上爛煮。
飽食佳。

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