《食療本草》~ 卷上 (4)
卷上 (4)
1. 吳茱萸〈溫〉
（一）上主治心痛，下氣，除咳逆，去臟中冷。能溫脾氣消食。〔卷·嘉〕
（二）又方，生樹皮：上牙疼痛癢等，立止。〔卷·嘉〕
（三）又，（患風瘙癢痛者），取茱萸一升，清酒五升，二味和煮，取半升去滓，以汁微暖洗。〔卷·嘉〕
（四）如中風賊風，口偏不能語者，取茱萸一升，美清酒四升，和煮四五沸，冷服之半升。日二服，得小汗為瘥。〔卷·嘉〕
（五）案經：殺鬼毒尤良。〔卷·嘉〕
（六）又方：夫人沖冷風欲行房，陰縮不怒者，可取二七粒，（嚼）之良久，嚥下津液。並用唾塗玉莖頭即怒。〔卷〕
（七）又，閉目者名欓子，不宜食。〔卷·嘉〕
（八）又方，食魚骨在腹中，痛，煮汁一盞，服之即止。〔卷·心䏸·嘉〕
（九）又，魚骨刺在肉中不出，及蛇骨者，（搗吳茱萸）以封其上，骨即爛出。〔卷·心䏸·嘉〕
（十）又，奔豚氣衝心，兼腳氣上者，可和生薑汁飲之，甚良。〔卷·嘉〕
（十一）微溫。主痢，止瀉，厚腸胃。肥健人不宜多食。〔證〕
白話文：
（一）主要治療心口疼痛、使氣往下走、消除咳嗽、去除內臟中的寒冷。能溫暖脾胃之氣，幫助消化。
（二）另外有個藥方，使用新鮮的吳茱萸樹皮：可以立即止住牙齒疼痛、發癢等症狀。
（三）另外，如果患有風邪引起的皮膚搔癢疼痛，可以取一升吳茱萸，加入五升清酒，一起煮。煮到剩下一半的量時，濾掉藥渣，用微溫的藥汁清洗患處。
（四）如果中風或風邪導致口歪、不能說話，可以取一升吳茱萸，加入四升上好的清酒，一起煮沸四五次，放涼後服用半升。一天服用兩次，稍微出汗就會痊癒。
（五）根據醫書記載：吳茱萸對於殺滅毒氣有很好的效果。
（六）另外有個藥方：婦女因寒氣導致性慾低落、陰莖萎縮不舉時，可以取十四粒吳茱萸（咀嚼）後，慢慢吞下津液。同時用唾液塗抹在陰莖龜頭上，就會勃起。
（七）另外，閉著眼睛的吳茱萸果實叫做「欓子」，不適合食用。
（八）另外有個藥方，如果魚骨卡在腹中引起疼痛，煮一碗吳茱萸汁服用，疼痛就會停止。
（九）另外，如果魚骨或蛇骨刺在肉中無法取出，（將吳茱萸搗爛）敷在患處，骨頭就會腐爛出來。
（十）另外，如果發生氣從腹部衝到心口、同時腳氣也往上走的情況，可以和生薑汁一起服用，效果很好。
（十一）吳茱萸藥性微溫。主要治療痢疾、止瀉、強健腸胃。身體肥胖強健的人不宜多吃。
2. 食茱萸〈溫〉
（一）主心腹冷氣痛，中惡，除咳逆，去臟腑冷，能溫中，甚良。〔證〕
（二）又，齒痛，酒煎含之。〔證〕
（三）又，殺鬼毒。中賊風，口偏不語者，取子一升，美豉三升，以好酒五升，和煮四五沸，冷服半升，日三四服，得汗便瘥。〔證〕
（四）又，皮肉癢痛，酒二升，水五升，茱萸子半升，煎取三升，去滓微暖洗之立止。〔證〕
（五）又，魚骨在腹中刺痛，煎汁一盞服之，其骨軟出。〔證〕
（六）又，腳氣衝心，和生薑煎汁飲之。〔證〕
（七）又，魚骨刺入肉不出者，搗封之。其骨自爛而出。〔證〕
（八）又，閉目者名欓子，不堪食。〔證〕
白話文：
（一）主要治療心腹因寒冷引起的疼痛，以及中邪等狀況，可以消除咳嗽、氣逆，去除臟腑的寒冷，有溫暖身體內部的功效，效果非常好。
（二）另外，牙痛時，用酒煎煮後含在口中漱口。
（三）另外，可以殺除鬼毒。若是中了邪風，導致口歪不能說話，可以用食茱萸的種子一升，加上美味的豆豉三升，用好酒五升一起煮開四五次，放涼後服用半升，一天服用三四次，出了汗就會好轉。
（四）另外，皮膚肌肉發癢疼痛，用酒二升，水五升，食茱萸的種子半升，煎煮至剩三升，去除藥渣後稍微溫熱的洗患部，馬上就能止癢。
（五）另外，魚骨頭卡在肚子裡刺痛時，煎煮一碗藥汁服用，魚骨頭會軟化排出。
（六）另外，腳氣向上衝到心臟時，和生薑一起煎煮藥汁飲用。
（七）另外，魚骨頭刺入肉中無法取出時，搗爛食茱萸敷在傷口上，魚骨頭就會自己腐爛出來。
（八）另外，果實閉合眼睛般的叫做欓子，不能食用。
3. 檳榔
多食發熱，南人生食。閩中名橄欖子。所來北者，煮熟，熏干將來。〔證〕
白話文：
多吃檳榔會使身體發熱，南方人習慣生吃。福建一帶稱檳榔為橄欖子。從北方來的檳榔，都是煮熟後，再燻乾運來的。[以上是根據證狀的描述]
4. 梔子
（一）主喑啞，紫癜風，黃疸，積熱心躁。〔證〕
（二）又方，治下鮮血，梔子仁燒成灰，水和一錢匕服之。量其大小多少服之。〔證〕
白話文：
（一）主要治療失聲、紫癜風、黃疸、以及體內積熱導致的心煩躁動。
（二）另一個藥方，用來治療下部出血（如便血），將梔子仁燒成灰，用水調和一小匙服用。用量要依照病情輕重、出血量多寡來調整。
5. 蕪荑〈平〉
（一）上主治五內邪氣，散皮膚肢節間風氣。能化食，去三蟲，逐寸白，散腹中冷氣〔卷·嘉·證〕
（二）又，患熱瘡，為末和豬脂塗，瘥。〔卷·嘉〕
（三）又方，和白沙蜜治濕癬。〔卷·嘉〕
（四）又方，和馬酪治乾癬，和沙牛酪療一切瘡。〔卷·嘉·證〕
（五）案經：作醬食之，甚香美。其功尤勝於榆仁，唯陳久者更良。可少吃，多食發熱、心痛，為其味辛之故。秋天食之（尤）宜人。長吃治五種痔病。（諸病不生）。〔卷·嘉·證〕
（六）又，殺腸惡蟲。〔卷·證〕
白話文：
（一）主要功效是治療五臟內的邪氣，驅散皮膚和四肢關節間的風氣。它能幫助消化食物，去除體內的三種寄生蟲，驅逐寸白蟲，散除腹中的寒冷之氣。
（二）另外，如果長了熱瘡，可以將蕪荑磨成粉末，與豬油混合塗抹，就能痊癒。
（三）還有一個方法，將蕪荑與白沙蜜混合，可以治療濕疹。
（四）另外一個方法，將蕪荑與馬奶酪混合，可以治療乾癬；與沙牛奶酪混合，可以治療各種瘡。
（五）根據經典記載，將蕪荑做成醬食用，非常香美。它的功效比榆仁更勝一籌，尤其是陳放較久的蕪荑更好。可以少量食用，如果吃多了會導致發熱、心痛，這是因為它味道辛辣的緣故。秋天食用蕪荑（尤其）對人有益。長期食用可以治療五種痔瘡。（各種疾病都不會產生）。
（六）另外，蕪荑還能殺死腸道內的有害蟲。
6. 茗（茶）
（一）茗葉：利大腸，去熱解痰。煮取汁，用煮粥良。〔證〕
（二）又，茶主下氣，除好睡，消宿食，當日成者良。蒸、搗經宿。用陳故者，即動風發氣。市人有用槐、柳初生嫩芽葉雜之。〔證〕
白話文：
（一）茶葉：能使大腸通暢，去除體內熱氣並化解痰液。將茶葉煮汁，用來煮粥效果很好。
（二）另外，茶的主要功效是使氣往下行，能消除嗜睡，消化積滯的食物，當天採摘的茶葉效果最好。蒸過、搗碎後放置過夜的茶葉，如果使用陳舊的茶葉，反而會引起體內氣機浮動，容易產生不適。市面上有人會用槐樹、柳樹剛長出來的嫩芽葉摻雜在茶葉中。
7. 蜀椒·秦椒〈溫〉
（一）粒大者，主上氣咳嗽，久風濕痹。〔證〕
（二）又，患齒痛，醋煎含之。〔嘉·證〕
（三）又，傷損成瘡中風，以麵裹作餛飩，灰中炮之，使熟斷開口，封其瘡上，冷，易熱者，三五度易之。亦治傷損成弓風。〔嘉·證〕
（四）又去久患口瘡，去閉口者，以水洗之，以面拌煮作粥，空心吞之三、五匙，（以）飯壓之。（重者可）再服，（以）瘥（為度）。〔嘉·證〕
（五）又，椒：溫，辛，有毒。主風邪腹痛，寒痹。溫中，去齒痛，堅齒髮，明目，止嘔逆，滅瘢，生毛髮，出汗，下氣，通神，去老，益血，利五臟。治生產後諸疾，下乳汁。久服令人氣喘促。十月勿食，及閉口者大忌，子細黑者是。秦椒白色也。〔嘉·證〕
（六）除客熱，不可久食，鈍人性靈。〔心〕
白話文：
(一) 顆粒大的蜀椒，主要可以治療氣逆上衝導致的咳嗽，以及長期的風濕關節疼痛。
(二) 另外，牙痛的時候，用醋煎煮蜀椒後含在口中。
(三) 此外，因為跌打損傷造成傷口化膿或是中風，可以用麵粉包裹蜀椒做成餛飩狀，放在灰燼中烤熟，然後切開敷在傷口上，等冷了就換新的，換三到五次。也可以治療跌打損傷引起的破傷風。
(四) 還有，治療長期的口腔潰瘍，如果是屬於潰瘍口閉合不開的，可以用水清洗患處後，將蜀椒用麵粉攪拌煮成粥，在空腹的時候吃三到五匙，再用米飯壓住（意思是吃完粥接著吃飯）。如果情況嚴重，可以再吃一次，直到痊癒為止。
(五) 蜀椒性溫，味辛，有毒。主要可以治療風邪引起的腹痛、寒冷導致的痺痛。可以溫暖身體的中部，治療牙痛，使牙齒堅固，頭髮茂盛，明亮眼睛，止住嘔吐和反胃，消除疤痕，促進毛髮生長，發汗，使氣往下行，使精神暢通，去除衰老，補益氣血，疏通五臟。可以治療婦女生產後的各種疾病，以及促進乳汁分泌。但長期服用會導致氣喘。在十月份不要吃蜀椒，以及潰瘍口閉合不開的人也絕對不能吃。蜀椒的子細小且黑，才是正品。秦椒的顏色是白色的。
(六) 蜀椒可以去除身體的虛熱，但不能長期食用，會使人的反應遲鈍。
8. 蔓椒
主賊風攣急。〔證〕
白話文：
主要治療因風邪引起的筋脈拘攣、抽搐等症狀。
9. 椿〈溫〉
（一）動風，熏十二經脈、五臟六腑。多食令人神不清，血氣微。〔嘉〕
（二）又，女子血崩及產後血不止，月信來多，可取東引細根一大握洗之，以水一大升煮，分再服便斷。亦止赤帶下。〔嘉〕
（三）又，椿俗名豬椿。療小兒疳痢，可多煮汁後灌之。〔嘉〕
（四）又，取白皮一握，倉粳米五十粒，蔥白一握，甘草三寸炙，豉兩合。以水一升，煮取半升，頓服之。小兒以意服之。枝葉與皮功用皆同。〔嘉〕
白話文：
（一）椿樹會使體內風邪竄動，薰蒸十二經脈、五臟六腑。如果吃太多，會使人精神不清醒，氣血微弱。
（二）另外，女子如果發生血崩、產後出血不止、或月經量過多，可以取向東生長的椿樹細根一大把洗淨，用一大升的水煮，分兩次服用就能止血。也可以治療赤白帶下。
（三）另外，椿樹俗稱豬椿。可以治療小孩的疳痢，可以多煮汁液後灌入。
（四）另外，取椿樹白皮一把，倉庫裡的粳米五十粒，蔥白一把，炙甘草三寸，豆豉兩合。用一升水煮成半升，一次喝下。小孩則酌量服用。椿樹的枝葉和樹皮的功效相同。
10. 樗
主疳痢，殺蛔蟲。又名臭椿。若和豬肉、熱面頻食，則中滿，蓋壅經脈也。〔證〕
白話文：
主治小兒疳積下痢，能殺死蛔蟲。又名臭椿。如果和豬肉、熱麵食經常一起吃，會導致腹部脹滿，這是因為阻塞了經脈的緣故。
11. 郁李仁
（一）氣結者，酒服仁四十九粒，更瀉，尤良。〔證〕
（二）又，破癖氣，能下四肢水。〔證〕
白話文：
（一）如果因為氣滯不順暢導致的病症，可以用酒送服四十九粒郁李仁，會產生更強的瀉下效果，效果尤其好。
（二）郁李仁還能破除體內積聚的病氣，並能幫助排除四肢的水腫。