《食療本草》~ 卷上 (5)
卷上 (5)
1. 胡椒
治五臟風冷，冷氣心腹痛，吐清水，酒服之佳。亦宜湯服。若冷氣，吞三七枚。〔證〕
白話文：
可用於治療五臟風寒、腹部疼痛、嘔吐清水等症狀。用酒送服效果好。也可以熬湯服用。若為風寒腹痛，可吞服三七丸。
2. 橡實
主止痢，不宜多食。〔證〕
白話文：
**證狀：**腹瀉。
不宜多食：
3. 鼠李〈微寒〉
（一）主腹脹滿。其根有毒，煮濃汁含之治䘌齒。並疳蟲蝕人脊骨者，可煮濃汁灌之食。〔證〕
（二）其肉：主脹滿谷脹。和麵作餅子，空心食之，少時當瀉。〔證〕
（三）其煮根汁，亦空心服一盞，治脊骨疳。〔證〕
白話文：
（一）
- 治療腹部脹滿。其根有毒，煮成濃汁含在口中可以治療牙痛。同時，還可以煮成濃汁灌進食物中給被蟲子侵蝕脊骨的人食用。
（二）
- 其肉：治療脹滿和谷脹。將肉和麵粉和好做成餅，空腹食用，不久就會瀉下。
（三）
- 將其根煮成濃汁，空腹服用一盞，可以治療脊骨疳。
4. 枳椇
多食發蛔蟲。昔有南人修舍用此，誤有一片落在酒甕中，其酒化為水味。〔證〕
白話文：
過度食用發物會導致蛔蟲滋生。過去有南方人修繕房屋時誤將一片發物放入酒甕中，結果酒的味道變得像水一樣。【證據】
5. 棐（榧）子〈平〉
（一）上主治五種痔，去三蟲，殺鬼毒，惡疰。〔卷〕
（二）又，患寸白蟲人，日食七顆，經七日滿，其蟲盡消作水即瘥。〔卷·證〕
（三）按經：多食三升、二升佳，不發病。令人消食，助筋骨，安榮衛，補中益氣，明目輕身。〔卷·嘉〕
白話文：
（一） 主治五種類型的痔瘡，去除三種寄生蟲，殺死鬼毒和惡疾。
（二） 此外，患有寸白蟲的人，每天服用七顆，連續七天，寄生蟲將全部消失變成水，即刻痊癒。
（三） 根據醫經記載：經常服用三升或二升，可以預防疾病，幫助消化，強健筋骨，安撫榮衛，補益中氣，明目輕身。
6. 藕〈寒〉
（一）上主補中焦，養神，益氣力，除百病。久服輕身耐寒，不飢延年。〔卷〕
（二）生食則主治霍亂後虛渴、煩悶、不能食。長服生肌肉，令人心喜悅。〔卷·嘉〕
（三）案經：神仙家重之，功不可說。其子能益氣，即神仙之食，不可具說。〔卷〕
（四）凡產後諸忌，生冷物不食。唯藕不同生類也。為能散血之故。但美即而已，可以代糧。〔卷·嘉〕
白話文：
（一） 主要用於補養中焦、養神、益氣力，去除各種疾病。長期服用可使身體輕盈耐寒，延緩飢餓感，延長壽命。
（二） 生食可以治療霍亂後的虛渴、煩悶、吃不下東西的症狀。長期服用可以生長肌肉，令人心情喜悅。
（三） 根據經書記載：神仙家十分重視這種食物，它的功效難以言喻。它的果實可以益氣，是神仙的食品，不可詳細說明。
（四） 產後所有禁食物，都不能吃生冷食物。只有藕不是同類。因為它有散血的作用，雖然美味，但可以當作主食。
（五）（又），蒸食甚補益（五臟，實）下焦，令腸胃肥厚，益氣力。與蜜食相宜，令腹中不生諸蟲。〔卷·嘉〕
白話文：
（五）蒸煮食物對身體很有幫助，能滋補下焦（腎、膀胱、大腸等），讓腸胃變得強健，增加氣力和體力。和蜂蜜一起食用，可以防止肚子裡長蟲。
（六）（亦可休糧）。仙家有貯石蓮子及干藕經千年者，食之不飢，輕身能飛，至妙。世人何可得之。凡男子食，須蒸熟服之，生吃損血。〔卷·嘉〕
白話文：
（六）（還可以不吃飯）。修仙之人有儲存石蓮子、曬乾的蓮藕超過千年的，吃了不會飢餓，身體輕盈，甚至可以飛起來，非常神奇。但是一般人怎麼能得到這些東西呢？男性食用時，必須蒸熟後再服用，生吃會損傷氣血。
7. 蓮子〈寒〉
（一）上主治五臟不足，傷中氣絕，利益十二經脈、廿五絡血氣。生吃（微）動氣，蒸熟為上。〔卷·心·嘉〕
白話文：
主治五臟虛弱、傷損中氣導致氣絕的疾病，有益於十二經脈和二十五絡脈的血氣流通。生吃會輕微動氣，蒸熟吃效果最佳。
（二）又方，（熟）去心，曝乾為末，著蠟及蜜，等分為丸服。（日服三十丸），令（人）不飢。學仙人最為勝。〔卷·嘉〕
白話文：
（另一種方法）又用（熟）去心，曝曬乾燥後磨成粉末，加入蠟和蜂蜜，等份製成丸劑服用。（每天服用三十丸）這樣可以讓人不飢餓。學仙人的方法最為有效。〔卷·嘉〕
（三）若雁腹中者，空腹服之七枚，身輕，能登高涉遠。採其雁（食）之，或糞於野田中，經年猶生。〔卷·嘉〕
白話文：
（三）如果是雁腹中的（藥），空腹服用七枚，身體會輕盈，可以輕鬆登上高處或跋涉遠路。如果用雁（吃藥），或將糞便排泄在田野中，多年後仍然會生長。
（四）又，或於山岩石下息、糞中者。不逢陰雨，數年不壞。〔卷·嘉〕
（五）又，諸飛鳥及猿猴，藏之於石室之內，其猿、鳥死後，經數百年者，取得之服，永世不老也。〔卷·嘉〕
（六）其子房及葉皆破血。〔卷·嘉〕
（七）又，根停久者，即有紫色。葉亦有褐色，多采食之，令人能變黑如瑿。〔卷〕
白話文：
（四）又，有時候躲藏在山上的岩石下面或大便裡。如果沒有遇到下雨，很多年都不會腐壞。
（五）又，各種鳥類和猴子，會把靈芝藏在石頭洞裡。如果猴子或鳥死去後，經過幾百年的靈芝，服用後可以讓人長生不老。
（六）靈芝的子房和葉子都有破血的作用。
（七）又，根部存放很久的靈芝，就會呈現紫色。它的葉子也會變成褐色，如果大量食用，會使人變黑如漆。
8. 橘〈溫〉
（一）（穰）：止泄痢。食之，下食，開胸膈痰實結氣。下氣不如皮也。穰不可多食，止氣。性雖溫，甚能止渴。〔心·嘉〕
白話文：
（一）穰：止瀉痢。用穰來食用，會促進消化，消散胸膈中的痰濕積結，以及脹氣。消氣的作用不如皮。穰不要過量食用，會導致便祕。穰的性質雖然溫和，但是能很好的止渴。〔心·嘉〕
（二）皮：主胸中瘕熱逆氣。〔心〕
（三）又，干皮一斤，搗為末，蜜為丸。每食前酒下三十丸，治下焦冷氣。〔嘉〕
白話文：
（二）皮膚：主要影響胸部裡的結塊、熱氣逆流。〔心〕
（三）另外，將乾的樹皮一斤搗成粉末，用蜂蜜做成丸子。每次飯前用酒送服三十顆，可以治療下焦虛寒。〔嘉〕
（四）又，取陳皮一斤，和杏仁五兩，去皮尖熬，加少蜜為丸。每日食前飲下三十丸，下腹臟間虛冷氣。腳氣衝心，心下結硬，悉主之。〔嘉〕
白話文：
（四）另外，取陳皮一斤，和杏仁五兩，去除杏仁尖，熬煮後，加入少許蜂蜜製成丸劑。每天飯前服用三十丸，可以緩解下腹部臟腑虛寒之氣。對於腳氣上衝心臟，心下結塊變硬，都有很好的療效。〔嘉〕
9. 柚
味酸，不能食。可以起盤。〔心〕
白話文：
酸味，不能食用。可用於擺盤。[屬於心臟]
10. 橙〈溫〉
（一）去噁心，胃風：取其皮和鹽貯之。〔證〕
（二）又，瓤：去惡氣。和鹽蜜細細食之。〔證〕
白話文：
（一）去噁心，胃風： 將薑皮和鹽一起儲存起來。〔證據〕
（二）又，瓤： 去除惡氣。將薑瓤搗碎拌入鹽和蜂蜜，慢慢食用。〔證據〕
11. 干棗〈溫〉
（一）主補津液，養脾氣，強志。三年陳者核中仁：主惡氣、卒疰忤。〔心·嘉〕
白話文：
（一）主要用於滋補津液、調理脾氣、增強意志力。陳化三年以上的核仁：主要用於治療邪氣入侵、突然發生的疾病和逆氣。
（二）又，療耳聾、鼻塞，不聞音聲、香臭者：取大棗十五枚，去皮核；蓖麻子三百顆，去皮。二味和搗，綿裹塞耳鼻。日一度易，三十餘日聞聲及香臭。先治耳，後治鼻，不可並塞之。〔嘉〕
白話文：
（二）另外，治療耳聾、鼻塞，聞不到聲音或嗅不到氣味的人：
取大棗 15 顆，去掉皮和核；蓖麻子 300 顆，去掉皮。
將兩味藥材搗碎，用棉花包裹住，塞入耳朵或鼻子。
每天換一次，30 多天後就能聽到聲音和聞到氣味。
先治療耳朵，然後再治療鼻子，不能同時塞住兩者。
（三）又方，巴豆十粒，去殼生用。松脂同搗，綿裹塞耳。〔嘉〕
（四）又云，洗心腹邪氣，和百藥毒。通九竅，補不足氣。〔嘉〕
白話文：
（三）另一個方子，巴豆十粒，去掉外殼，生用。松脂搗碎混合，用棉花包起來塞入耳中。〔嘉〕
（四）又說，洗淨心腹的邪氣，調和百藥之毒。疏通九竅，補益不足的元氣。〔嘉〕
（五）生者食之過多，令人腹脹。蒸煮食之，補腸胃，肥中益氣。第一青州，次蒲州者好。諸處不堪入藥。〔心·嘉〕
白話文：
（5）鮮綠豆吃多了，會讓人肚子脹氣。蒸煮過後食用，能健脾益胃，增強體力，補益氣血。品質最好的綠豆產自青州，其次是蒲州。其他地方產的綠豆不適合入藥。
（六）小兒患秋痢，與蟲棗食，良。〔嘉〕
（七）棗和桂心、白瓜仁、松樹皮為丸，久服香身，並衣亦香。〔證〕
白話文：
（六）小兒得秋痢，用蟲棗和食物一起吃，有效。〔嘉〕
（七）用棗和肉桂心、白瓜仁、松樹皮做成丸藥，長期服用可以讓身體香氣撲鼻，連衣物也會帶有香氣。〔證〕
12. 軟棗〈平〉
多食動風，令人病冷氣，發咳嗽。〔卷·證〕
白話文：
過度食用動風食物，會導致人體受寒，引發咳嗽。
13. 蒲桃（葡萄）〈平〉
（一）上益臟氣，強志，療腸間宿水，調中。〔卷·心〕
（二）按經：不問土地，但取藤，收之釀酒，皆得美好。〔卷·嘉〕
白話文：
上面可以幫助臟腑之氣，增強意志力，治療腸道內積水，調節腸胃功能。〔卷·心〕
根據本草記載：不論土地種類，只採集藤蔓，收集後釀造酒，都能得到優質的酒。〔卷·嘉〕
（三）其子不宜多食，令人心卒煩悶，猶如火燎。亦發黃病。凡熱疾後不可食之。眼暗、骨熱，久成麻癤病。〔卷·心·嘉〕
白話文：
（三）苦瓜子不宜多吃，會使人突然精神煩躁，有如被火灼傷，而且也會引發黃疸病。凡是發熱疾病後，不可食用苦瓜子。如果食用，會導致視力模糊、骨頭發熱，久而久之會形成麻風病。〔卷·心·嘉〕
（四）又方，其根可煮取濃汁飲之，（止）嘔噦及霍亂後噁心。〔卷·嘉〕
（五）又方，女人有娠，往往子上衝心。細細飲之即止。其子便下，胎安好。〔卷·嘉〕
白話文：
（四） 另一個方子，它的根可以煮成濃汁喝，（可以）止嘔吐和霍亂後的噁心。〔卷·嘉〕
（五） 另一個方子，女人懷孕時，往往會出現胎兒頂著心臟的情況。細細地喝下這個方子，就可以止住這種情況。這樣一來，胎兒就能順利下降，胎兒和母親都能平安健康。〔卷·嘉〕