炙肚方

炙肚方中包含豬肚，主要原因有二：

1. 補虛益氣：豬肚性平味甘，具有補虛益氣、健脾胃的功效。炙烤後更能增強其溫補脾胃、益氣養血的作用。

2. 溫潤滋養：豬肚富含蛋白質、膠原蛋白等營養物質，可以溫潤滋養身體，對脾胃虛弱、氣血不足等症狀有改善作用。

炙肚方以豬肚為主要藥材，配合其他藥材，達到溫補脾胃、益氣養血、滋陰潤燥等功效，是常用的中藥方劑。

炙肚方中加入蔥白，主要基於以下兩點原因：

1. 溫中散寒：蔥白性溫，味辛，具有溫中散寒之功效。炙肚方多用於治療寒邪入侵引起的腹部冷痛、腹瀉等症狀，蔥白可助於驅散寒邪，溫暖脾胃，緩解疼痛。
2. 通陽利氣：蔥白入肺經，具有通陽利氣的作用，可促進氣血運行，緩解腹部脹滿、消化不良等症狀。炙肚方中往往加入其他具有溫陽、理氣功效的藥物，蔥白與之相輔相成，協同作用，增強療效。