薏苡餅

薏苡餅傳統古代功效主治分析
此方劑主治「虛勞」，爲古代對慢性衰弱性疾病的統稱，常見氣血陰陽不足、臟腑功能衰退。薏苡仁性味甘淡微寒，能健脾益氣、滲濕除痹；配合棗肉甘溫補中、養血安神，乳汁（古代多用人乳或牛乳）滋陰潤燥、補虛羸。三者和製爲餅，旨在溫和調補，兼顧脾胃運化與津液滋養，適於虛勞見脾胃虛弱、陰血不足或兼輕微濕滯者。

組成邏輯與治療原理

1. 薏苡仁爲君：

   • 補益脾胃：其淡滲之性利濕而不耗氣，符合「虛勞」需緩補而非峻補之法。
   • 消導助運：虛勞者常伴消化不良，薏苡仁搗粉易吸收，輔以蒸製更助脾陽。

2. 棗肉爲臣：

   • 補血和中：大棗甘溫，與薏苡仁寒性相制衡，形成平補之效。
   • 固護胃氣：棗肉黏合米粉，減輕薏苡仁滲利對腸胃的刺激。

3. 乳汁爲佐使：

   • 填精補虛：富含精微物質，針對虛勞精髓空涸之證。
   • 潤燥協調：緩解薏苡仁、棗肉之滯膩，助藥力布散。

配伍特點

• 食療結合藥性：以食物形態（餅）承載藥效，符合「藥食同源」思路，尤適長期調養。
• 攻補兼施：薏苡仁微滲濕濁，配合棗肉、乳汁之補，寓通於補，防滋膩礙脾。

此方體現古代醫家對「虛不受補」的處理智慧，通過飲食載藥，逐步恢復正氣，同時兼顧運化功能。

薏苡仁。
補益。
熟水淘，搗羅如作米粉法，以棗肉、乳汁拌和作團，如蒸餅大，依法蒸熟。
隨性食之。夏用粉不得留經宿，恐酸壞。

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