《串雅外編》~ 卷三 (7)
卷三 (7)
1. 九仙王道糕
養神扶元，健脾胃，進飲食，補虛損，生肌肉，除濕熱。
蓮肉（四兩），麥芽（炒），白扁豆（炒），芡實（各二錢），山藥（炒），白茯苓，苡仁（各四兩），柿霜（一兩），白糖（二十兩）
上為末，入粳米粉五升蒸糕，曬乾，任意食，米飲下。
白話文：
這道食療方子以蓮子、麥芽、白扁豆、芡實、山藥、茯苓、薏仁、柿霜、白糖等食材，製成蒸糕，能滋養精神、扶助元氣，健脾胃、促進食慾，補充虛損，生長肌肉，去除濕熱。將所有食材研磨成粉末，加入五升粳米粉蒸制成糕，曬乾後可隨意食用，搭配米湯飲用。
2. 三仙糕
治內傷脾胃虛弱，飲食不進，主補養元氣。
人參，山藥，白茯苓，蓮肉，芡實（各五兩），白蜜，砂糖屑（各一斤），糯米粉（三升），粳米粉（三升）
上為末，拌勻蒸糕，曬乾，再為末，每取一大匙，白湯調下，日三四次。
白話文：
這道藥膳專治脾胃虛弱導致的內傷，症狀包括食慾不振，主要功效是補養元氣。藥材包括人參、山藥、白茯苓、蓮肉、芡實各五兩，白蜜、砂糖屑各一斤，糯米粉和粳米粉各三升。將所有藥材研磨成粉末，拌勻後蒸成糕，曬乾再研磨成粉。每次取一大匙，用白開水調服，每天服用三次。
3. 桂漿渴水
夏月飲之，解煩渴，益氣消痰。
桂末（十九兩），白蜜（一升）
上以水三斗，煎取一斗，入新磁瓶中，乃下二物，打二三百轉。先以油紙一重，加二重封之，每日去紙一重，七日開之，氣味香美，格韻極高，令人多作之。
白話文：
夏天喝這個飲品可以解暑止渴，補充元氣，化解痰液。將十九兩桂皮研磨成粉末，加入一升蜂蜜，再用三斗水煎煮至一斗，倒入新的瓷瓶中，然後加入桂皮粉和蜂蜜，充分攪拌兩三百次。先用油紙包裹瓶口，再用兩層油紙封緊，每天減少一層油紙，七天后打開，香氣濃郁，味道鮮美，讓人忍不住想多喝幾口。
4. 八仙茶
延壽固腎種子。歌曰：仙家別有一種茶，盡是青龍白虎芽，北海嬰兒能種造，南山玉女採精華。
杜仲（制，四兩，麩皮炒斷絲），菟絲子（二兩酒浸，制如常，五錢），木鱉子（去油皮，十個），甘草（二兩，去皮蜜炙），廣木香（一兩，不見火），小茴香（五錢），母丁香（大者十個），附子（一個，用蕎麥麵一撮，包煨良久去面），沉香（八錢），訶子（四兩，去殼），荔枝子（去皮，十四個），鎖陽（三錢，炙），青鹽（八錢），熟地（二兩三錢，酒浸一夜，去皮），六安茶（二斤）
上藥與茶各為細末，用甘草膏以火日修合，將蒸籠一扇，鋪絹一層，將藥平攤於絹上，又放絹一層，將茶一層，再放蒸籠一扇，鋪絹一層，照前攤藥，並盡蓋之，周圍用紙封固，慢火蒸一枝香。取起，乘熱為丸如芡子大，入磁罐收貯，以黃蠟封口，埋地下一尺七寸。取起，每服一丸噙化，無子者用之更妙，即如血衰發白，每日銜化一丸，滿百日，白髮返黑矣。久服能除百病，善化痰。
切忌敗血諸物腦三白酒莫服。
白話文：
這是一種延年益壽、滋補腎氣的秘方，由多種藥材和茶葉製成，功效極為顯著。方子中包含杜仲、菟絲子、木鱉子、甘草、木香、小茴香、母丁香、附子、沉香、訶子、荔枝、鎖陽、青鹽、熟地和六安茶等藥材。將這些藥材和茶葉研磨成粉末，再用甘草膏混合，並用蒸籠層層鋪上絹布，將藥粉和茶粉分別平攤於絹布上，用文火蒸製。待蒸熟後，趁熱搓成芡子大小的丸子，放入瓷罐中密封，埋入地下保存。服用時每次取一丸，含於口中慢慢融化，無子之人服用效果更佳。長期服用此方可以強身健體、祛除百病，並能有效化痰。需要注意的是，服用此方時要忌食敗血之物，也不可飲用三白酒。
5. 螢火丹
螢火，鬼箭羽，蒺藜（各一兩），雄黃，雌黃（各二兩），羖羊角（煅，一兩半）
上俱為末，以雞子、黃丹、雄雞冠一具和搗於下，丸如杏仁，作三角絳囊盛五丸，帶於左臂上，從軍繫腰中，居家掛戶上，甚闢盜賊。
白話文：
螢火、鬼箭羽、蒺藜各一兩，雄黃、雌黃各二兩，羖羊角（煅後）一兩半，將這些藥材研磨成粉末，再與雞蛋、黃丹、雄雞冠混合搗成藥丸，大小如杏仁，用三角形的紅色布袋裝五粒，佩戴在左臂上，外出打仗時繫在腰間，在家時掛在門上，可以有效驅除盜賊。
6. 五色蟾墨
雄黃，銀硃，膽礬，粉，藤黃，銅綠，硼砂（各一兩），麝香（一錢）
上共為末，蟾酥為條，如筆管大，陰乾磨塗患處立消。
白話文：
這段古文中列出了七種草藥：雄黃、銀硃、膽礦、粉末、藤黃、銅青和硼砂，每樣都用了一兩；另外還有一味麝香，用了十錢。
這些草藥要一起研磨成細末，然後加入一些蟾蜍皮製成的膏狀物質，做成像毛筆管一樣粗細的小棒，放在陰涼的地方晾幹後使用。 當有病痛時，可以拿這種小棒在受影響的部位摩擦，就能立即緩解症狀。
7. 烏須鉛梳
鉛（十兩），錫（三兩），婆羅子（三個），針砂，熟地（各半兩），茜根，胡桃皮（各一兩），沒石子，黎勒皮，硫黃，石榴皮，磁石，皂礬，烏麻油（各二錢半，為末）
上先將鉛錫入末一半，柳木攪勻，傾入，梳模子印成修齒，余末同水煮梳，三日三夜，水耗加之，取出，故帛重包五日，每以熱皮襯手搓一百下，先須以皂莢水洗淨。
白話文：
取鉛十兩、錫三兩、婆羅子三個、針砂、熟地各半兩、茜根、胡桃皮各一兩、沒石子、黎勒皮、硫黃、石榴皮、磁石、皂礬、烏麻油各二錢半，研磨成粉末。首先將鉛錫粉末的一半與柳木屑混合均勻，倒入模具中，用梳子模具壓制成修齒形狀。將剩下的粉末與水一同煮沸，持續煮三日三夜，水分減少時再添加水。取出後用厚布包裹五天，每天用熱布包裹手，反覆搓揉一百下，使用前先用皂莢水清洗乾淨。
8. 紫霞杯
硫黃（袋盛懸罐內，以紫背浮萍同水煮數十沸，取出喉干，研末，十兩），珍珠，乳香，琥珀，雄黃，礁砂，陽起石，赤石脂，片腦，紫粉，白芷，甘松，山柰，木香，血竭，沒藥，韶腦，安息香（各二錢），麝香（七分），金箔（二十片）
為末入銅杓中，慢火熔化，以好樣酒杯一個，周圍以粉紙包裹，傾硫黃入內，旋轉令勻，投冷水中取出，每旦盛酒飲二三杯，百病皆消。
白話文：
將以下材料混合：硫磺、珍珠、乳香、琥珀、雄黃、礁砂、陽起石、赤石脂、片腦、紫粉、白芷、甘松、山柰、木香、血竭、沒藥、韶腦、安息香和麝香。最後加入金箔。
將所有成分磨碎並放入銅勺中，在溫火上加熱至融化狀態。
準備一個好的樣式酒杯，用粉紙包住其周圍。然後倒入融化的硫磺並將杯子旋轉使其均勻分佈。接著將杯子投入冷水中取出。
每天早上喝一到兩個裝有這種混合物的酒杯，可以消除各種疾病。