《太平聖惠方》~ 卷第三十九 (3)
卷第三十九 (3)
1. 治諸飲食中毒諸方
夫人往往因飲食忽忽困悶。少時致甚。乃至死者。名為飲食中毒。言人假以毒物投於食里而殺人。但其頰內或懸癰內。初如酸棗。漸漸長大。是中毒也。急治即瘥。久不治。則毒入腹臟則死。脈浮之無陽。微細而不可知者。中毒也。凡食飲有毒者。傾於地下墳起者。皆殺人也。
白話文：
婦女常常因為飲食不節，導致身體困悶不適。年輕的時候，這種情況可能會很嚴重，甚至會致命，稱為飲食中毒。意思是有人在食物中下毒，想要致人於死。如果患者的臉頰內或脖子上出現腫塊，一開始像酸棗一樣大小，然後逐漸長大，這就是中毒的表現。及時治療就能痊癒，若拖延不治，毒素會侵入腹臟，最終導致死亡。脈象浮而無陽氣，細微難以摸到的，也是中毒的徵兆。凡是含有毒素的食物或飲料，傾倒在地，埋入地下，都具有致命的危險。
_治飲食中毒方。_
苦參（一兩銼）
上以酒二大盞。煮取一盞。頓服。以吐便愈。
_治飲酒不知是中何毒方。_
上用甘草薺苨通療諸毒。皆宜煮汁服之。
_治食諸餅臛百物毒方。_
上以貝齒一枚。含之。須臾吐出所食物瘥。
_又方。_
上搗韭汁服一中盞。冬以水煮根服之。
白話文：
治療飲食中毒的方法。 使用苦參一兩，切碎。 用兩大杯酒煎煮至剩下一杯，一次服下，吐出即可痊癒。 治療飲酒後不知道中毒於何種毒素的方法。 使用甘草和薺苨來治療各種毒素，都應該煎煮成湯汁服用。 治療食用各種餅類、肉羹等食物中毒的方法。 使用一枚貝齒含在口中，不久後吐出所吃的食物即可康復。 另一方法。 搗爛韭菜取汁，服用一杯；冬天則用水煮韭菜根服用。
2. 治食六畜肉中毒諸方
凡六畜者。謂牛馬豬羊雞狗也。此等本無毒。不害人。其自死及著疫者則有毒。人食之中此毒者。則令人心神煩悶。而吐利無度。是也。
白話文：
所有的牛馬豬羊雞狗，這些動物原本沒有毒性，不會傷害人。但如果牠們是自然死亡或染了疫病而死的，就會產生毒性。如果人吃了帶有這種毒性的肉，就會讓人產生心神煩悶、嘔吐腹瀉不止的症狀。
治食六畜肉中毒。心胸煩悶方。
上以水服壁底黃土一錢瘥。
治食六畜肉中毒方。
白話文：
治療吃六畜肉中毒，感到心胸煩悶的方子。 用黃土一錢，加水服用即可痊癒。 治療吃六畜肉中毒的方子。
上冬月取其六畜干糞為末。水服之佳。若是自死六畜肉毒。水服黃柏末一錢。須臾便愈。
白話文：
上一個冬天的時候，把家畜的乾糞末製成藥。用水送服效果很好。如果中毒是因為吃死了的家畜肉，用水送服黃柏末一錢，很快就會痊癒。
又方。
上燒扁豆。搗米水調服三錢。神效。
凡六畜五臟。著草自動搖。及得酸鹹不變色。又墮地不汙。又與犬。犬不肯食者。皆有毒殺人。
凡肉汁在器中。密蓋氣不泄者。皆殺人。若中此毒。取犬糞水服一錢良。
白話文：
另外一種方法：用扁豆煎煮，捣碎后用米汤调匀，服用三钱，效果神奇。
所有六畜五脏，沾到草就会自动摇晃，再遇到酸性和咸性物质也不变色，还会掉在地上不沾染污垢，以及被狗拒绝食用，这些都可能有毒，会致人死亡。
所有肉汁放在容器中，密不透风盖好，气味不泄露的，都会致人死亡。如果中毒，就取狗粪水服用一钱，效果很好。
3. 治食牛肉中毒諸方
凡牛肉有毒者。由毒蛇在於草中。牛食草。因誤啖蛇則死。亦有蛇吐毒著於草上。牛食其草亦死。此牛肉則有大毒。又因疫病而死者。亦有毒。食之則令人心悶。身體痹。甚者乃吐逆下痢。腹痛不可堪任。因此而致死者。非一也。
白話文：
凡是牛肉有毒的，是因為有毒蛇藏在草中，牛吃了草，誤食了蛇而死亡。還有蛇吐出的毒液沾染在草上，牛吃了這樣的草也會死亡。這種牛肉有很大的毒性。此外，因為疫病而死的牛也有毒，吃了這種牛肉會讓人感覺心悶，身體麻痺。嚴重者還會嘔吐、拉肚子，腹痛難忍。因此而死亡的，並非一例。
治食牛肉中毒方。
上用豬牙燒灰為末。水服一錢良。
又方。
上以煉了豬脂半斤。微溫。分為二服。
治食牛肉毒方。
上飲人乳汁一盞良。
白話文：
治療吃牛肉中毒的方法。 使用豬牙燒成灰，研磨成粉末。每次用水送服一錢效果好。 使用已經煉制好的豬油半斤，稍微加溫，分兩次服用。 治療吃牛肉中毒的方法。 喝一杯人奶效果好。
4. 治食馬肉中毒諸方
凡駿馬肉。及馬鞍下肉。皆有毒。不可食之。食之則殺人。其有常馬肉則無毒。或因疫病死者。食之則有毒中於人也。
白話文：
所有駿馬的肉和馬鞍下的肉都有毒，不能食用。吃了會致死。普通的馬肉則無毒。但如果馬是因為瘟疫而死亡的，那麼吃了它的肉也會中毒對人有害。
治食馬肉泄痢欲死方。
豉（三百粒），杏仁（二十枚湯浸去皮）
上件藥。於五升米飯下蒸之。候飯熟。以少飯合搗頓服之瘥。
治食馬肉中毒悶亂方。
上搗蘆根汁飯一盞。並作湯浴之。便解。
白話文：
治食馬肉泄痢欲死方：
將三百粒豉和二十枚杏仁（用湯浸泡後去皮），一同放在五升米飯中蒸煮。待米飯煮熟後，取少許飯與藥材一起搗碎，一次服下，即可痊癒。
治食馬肉中毒悶亂方：
將蘆根搗碎取汁，加入一盞飯中，並以之作湯沐浴。即可解毒。
5. 治食豬肉中毒方
凡豬無毒。其間野放。或食雜毒物而遇死。此肉則有毒。人食之則毒氣入臟腑。故令人吐利困悶不安也。
治食豬肉遇冷不消。必成蟲。宜服此方。
川大黃（一兩銼碎微炒），川朴硝（一兩）
白話文：
一般來說，豬肉沒有毒性。但如果豬在野外放養，或者吃了有毒的東西而死，這時候的豬肉就有毒了。人吃了這種豬肉，毒氣會進入內臟，導致嘔吐、腹瀉、困倦、不安等症狀。
如果吃了豬肉後，遇到冷就消化不良，而且容易長蟲，可以服用以下藥方：
大黃（一兩，切碎稍微炒一下），芒硝（一兩）
上件藥。以水二大盞。煮取一盞。去滓。盡服之。若不消化。人和皮杏仁一兩。入前藥同煎服。即效。
白話文：
上面的藥方：用兩大碗水煎煮，取一碗的量，去掉藥渣，全部喝下。如果消化不良，可以加入一兩人參和杏仁，與之前的藥物一起煎服，立即見效。
6. 治食狗肉中毒方
凡狗肉性甚燥熱。不可多食。其疫死及猘死者。皆有毒。食之難消。故令腹脹。心急煩毒悶亂也。
治食狗肉不消。心下堅。口乾大渴。心急發熱。狂言妄語。欲走。或洞下者。宜服此方。
白話文：
凡是狗肉非常燥熱，不可以多吃。那些因瘟疫死亡或是瘋狗咬死的，都有毒，吃了不易消化，因此會造成腹部脹痛，心情焦躁，感到煩悶混亂。 治療因為吃狗肉不消化，心口部位硬結，口乾舌燥非常渴，心情急躁發燒，胡言亂語，想要逃跑，或者嚴重腹瀉的人，應該服用這個藥方。
上用杏仁三兩。和皮細研。以熱湯三中盞。攪和令勻。食前分溫三服。其狗肉皆完片出。即瘥。
白話文：
用三兩杏仁，連皮細磨，加入三中盞的熱湯攪拌均勻。將混合物在飯前分三次溫服。將狗肉全部切成薄片，就能痊癒。
7. 治食鴨肉成病方
凡鴨肉本無毒。不能損人。偶食之。觸冷不消。因結聚成腹內之病也。
治食鴨肉成病。胸滿面赤。不下食方。
上以秫米泔。溫服一中盞。
白話文：
凡是鴨肉本身沒有毒性，不會傷害人體。偶爾食用，如果遇到寒涼而不能消化，可能會在腹部積聚成病。 治療因為吃鴨肉而引起的疾病，症狀包括胸悶臉紅、食慾不振的方法是： 使用秫米水，溫熱後飲用一杯。
8. 治食六畜百獸肝中毒諸方
凡禽獸自死者。肝皆有毒不可食。往往傷人。其疫死者彌甚。被其毒者。多洞利嘔吐。而煩悶不安也。
治食六畜鳥獸肝中毒方。
上以幞頭垢一錢。溫水和服。
又方。
上以豉煮取汁。每溫服一小盞。數服之。
凡一切物肝。不可輕啖。自死者慎勿食之。
治食生肝中毒方。
上以附子。炮裂去皮臍為末。溫水服一錢。日三四服。
治食百獸肝中毒方。
上以韭根炒乾。搗羅為末。每服。以溫豬脂清。調下一錢。
治生食馬肝中毒方。
上以雄鼠糞二七枚。兩頭尖者是。以水和飲之。
又方。
水服頭垢一錢。甚良。
治食野馬肝肉。及諸脯肉中毒方。
上以頭垢如棗大。以水吞之。能起困重者。
又方。
上燒狗糞灰。水絞取汁飲之。立愈。
又方。
上燒豬骨為末。水調服二錢。
白話文：
凡是禽獸自然死亡的，肝臟都有毒，不能食用，常常會傷害人體。因疫病而死的更是嚴重。受到毒素影響的人，多數會有腹瀉嘔吐的症狀，並感到煩躁不安。 治療食用六畜鳥獸肝臟中毒的方法： 使用頭巾上的污垢一錢，與溫水混合後服用。 另一個方法： 將豆豉煮成湯汁，每次溫熱服用一小杯，多次服用。 所有動物的肝臟，都不可以隨便食用，特別是自然死亡的，更應謹慎不要食用。 治療食用生肝中毒的方法： 使用附子，炮製後去除皮臍製成粉末，用溫水服用一錢，每日三四次。 治療食用各種獸類肝臟中毒的方法： 使用韭菜根炒乾，搗碎過篩成末，每次服用時，用溫豬油調和服用一錢。 治療生食馬肝中毒的方法： 使用雄鼠糞便十四粒，兩端尖銳的，用水調和飲用。 用水服用頭巾上的污垢一錢，效果非常好。 治療食用野馬肝臟肉，以及各種乾肉中毒的方法： 使用頭巾上的污垢如棗子大小，用水吞服，能夠使病情嚴重的患者恢復。 燒狗糞成灰，用水絞取汁液飲用，立刻痊癒。 燒豬骨成末，用水調和服用兩錢。
9. 治食漏脯中毒諸方
凡諸肉脯。若為故茅草屋雨漏。則有大毒。食之乃成暴症。不可治之。有尋即殺人者。凡諸肉脯。炙之不動。得水則動。故不可食。凡脯肉及熟肉。皆不可深密收藏。令氣不泄。食之皆殺人也。
白話文：
凡是肉乾，如果經過雨漏的茅草屋保存，就會產生劇毒。吃了會變成急性病，無法治療。有的還會立即致命。凡是肉乾，用火烤不動，但碰到水就會動。所以不能食用。凡是醃肉和熟肉，都不能封閉密藏，讓氣體無法散發。吃了都會致人於死。
治漏脯毒方。
上以韭搗絞取汁。每溫服一小盞。
又方。
上以黑豆煮取汁。每服一小盞。
治脯在黍米中毒方。
上以曲末一兩。水一中盞。鹽末一錢。水調服之。甚良。
白話文：
治漏脯毒方
第一種方法：
將韭菜搗碎絞取汁液，每次溫熱服用一小杯。
第二種方法：
用黑豆煮取汁液，每次服用一小杯。
治脯在黍米中毒方：
取酒糟一兩，水半杯，鹽末一錢，用清水調勻服用，效果甚佳。