《太平聖惠方》~ 卷第九十七 (10)
卷第九十七 (10)
1. 食治五勞七傷諸方
治五勞七傷。髓氣竭絕。羊腎羹方。
羊腎(一對去脂膜切),肉蓯蓉(一兩酒浸一宿刮去皺皮),生薯蕷(一兩),羊髓(一兩),薤白(一握去須切),蔥白(半兩去須切),粳米(一合)
上炒羊腎並髓等欲熟。下米並豉汁五大盞。次下蓯蓉。更入生薑鹽等各少許。煮成羹食之。
治五勞七傷。庶事衰弱。枸杞粥方。
枸杞葉(半斤切),粳米(二合)
上件。以豉汁相和。煮作粥。以五味末蔥白等。調和食之。
治五勞七傷。陰囊下濕癢。蘿藦菜粥方。
蘿藦菜(半斤),羊腎(一對去脂膜),粳米(二合)
上細切煮粥。調和如常法。空腹食之。
治五勞七傷。陰萎羸瘦。精髓虛竭。四肢少力。豬腎羹方。
豬腎(一對去脂膜切),枸杞葉(半斤切)
上用豉汁二大盞半。相和煮作羹。入鹽醋椒蔥。空腹食之。
治五勞七傷。羸瘦。陽氣不足。心神虛煩。羊腎粥方。
白羊腎(一對去脂膜切),羊髓(二兩),白粳米(二合)
上相和煮作粥。入鹽椒。空腹食之。
治五勞七傷。陽氣衰弱。益氣力鹿腎粥方。
鹿腎(一對去脂膜細切),肉蓯蓉(二兩酒浸一宿刮去皺皮切),粳米(二合)
上件藥。先以水二大盞。煮米作粥。欲熟。下鹿腎蓯蓉蔥白鹽椒食之。
治五勞七傷。陰萎氣弱。雞肝粥方。
雄雞肝(一具細切),菟絲子末(半兩),粟米(二合)
上以水二大盞半。入五味及蔥。煮作粥。空心食之。
白話文:
治療五勞七傷,精髓耗竭的食療方:羊腎羹
羊腎(一對,去除脂肪膜並切塊)、肉蓯蓉(一兩,用酒浸泡一晚後刮去皺皮)、生淮山(一兩)、羊髓(一兩)、薤白(一把,去除鬚根並切段)、蔥白(半兩,去除鬚根並切段)、粳米(一合)。
先將羊腎和羊髓等放入鍋中炒至半熟,然後加入米和豆豉汁(約五大碗),接著放入肉蓯蓉,再加入少許生薑和鹽等調味,煮成羹湯食用。
治療五勞七傷,身體虛弱的食療方:枸杞粥
枸杞葉(半斤,切碎)、粳米(二合)。
將上述材料與豆豉汁混合,煮成粥。食用時,加入五味粉、蔥白等調味。
治療五勞七傷,陰囊潮濕搔癢的食療方:蘿藦菜粥
蘿藦菜(半斤)、羊腎(一對,去除脂肪膜)、粳米(二合)。
將上述材料切碎後煮粥,按照一般方法調味,空腹食用。
治療五勞七傷,陰莖萎縮、身體消瘦、精髓虛竭、四肢無力的食療方:豬腎羹
豬腎(一對,去除脂肪膜並切塊)、枸杞葉(半斤,切碎)。
將上述材料與豆豉汁(約二碗半)混合,煮成羹湯。食用時,加入鹽、醋、胡椒、蔥等調味,空腹食用。
治療五勞七傷,身體消瘦、陽氣不足、心神煩躁的食療方:羊腎粥
白羊腎(一對,去除脂肪膜並切塊)、羊髓(二兩)、白粳米(二合)。
將上述材料混合煮成粥。食用時,加入鹽、胡椒等調味,空腹食用。
治療五勞七傷,陽氣衰弱、增強氣力的食療方:鹿腎粥
鹿腎(一對,去除脂肪膜並切成細塊)、肉蓯蓉(二兩,用酒浸泡一晚後刮去皺皮並切塊)、粳米(二合)。
先用兩大碗水煮米成粥,待粥快煮好時,放入鹿腎、肉蓯蓉、蔥白、鹽、胡椒等一起食用。
治療五勞七傷,陰莖萎縮、氣虛的食療方:雞肝粥
雄雞肝(一具,切碎)、菟絲子粉末(半兩)、小米(二合)。
將上述材料與二碗半水混合,加入五味粉和蔥,煮成粥。空腹食用。