《太平聖惠方》~ 卷第九十五 (12)
卷第九十五 (12)
1. 松葉酒方
松葉浸酒。除一切風。攣跛躄。疼悶。手不上頭。腰背強直。兩腳痠疼。頑痹。不能久立。半身不隨。頭風。耳聾目暗。見風淚出。鼻不聞香臭。唇口生瘡。惡疰流轉。如錐刀所刺。皆悉主之。
松葉（十斤），獨活（十兩），麻黃（十兩去節）
上都細銼。入生絹袋盛。以酒五斗。入甕密封漬之。春秋七日。冬十日。夏五日。候日足。每溫飲一小盞。日三。
松葉浸酒。去大風。治骨節疼痛方。
五粒松葉（二十斤銼碎淨洗漉干），清酒（一碩）
上二味。都入於不津甕中。密封。七七日熟。量力飲之。
白話文：
松葉酒方
用松葉浸泡在酒中，可以治療各種風痺引起的疾病，例如：肢體攣縮、跛行、疼痛、手臂抬不起來、腰背僵硬、腿腳酸痛、頑固性痹症、無法久站、半身不遂、頭痛、耳聾眼花、遇風流淚、嗅覺喪失、口唇生瘡、惡性腫痛遊走、疼痛如錐刀刺般等等，都能有效治療。
配方一：
松葉十斤，獨活十兩，麻黃十兩（去節）。 將以上藥材都切碎，放入生絹袋中，用五斗酒浸泡在瓮中，密封保存。浸泡時間：春秋七天，冬季十天，夏季五天，待酒充分浸泡藥材後，每次溫熱飲用一小杯，每日三次。
配方二：
用松葉（二十斤，切碎清洗乾淨瀝乾）浸泡在清酒（一碩，約等於十斤）中，放入不滲水的瓮中密封，浸泡四十九天後即可飲用，每次飲用量依個人體力而定。
2. 松脂松節酒方
松脂酒。治大風有驗方。
松脂（三斤煉成者搗羅為末），糯米（二斗），曲末（三斤）
上炊米熟。放冷。以炊米湯三斗溫二物拌和。入不津甕中。封蓋候熟。即量性飲之妙。
松節酒。治百節風虛。腳痹疼痛方。
松節（十斤捶碎以水一碩煮取汁五斗去滓），糯米（五斗炊熟），細曲（五斤搗碎）
上三味。拌和。入甕密封。三七日開。取酒。可溫飲一盞。日三。
白話文：
松脂松節酒方
**松脂酒：**治療麻風病有驗方。將三斤煉製好的松脂搗碎研磨成粉末，糯米二斗，酒曲粉末三斤。先將糯米煮熟放涼，用煮熟的糯米湯三斗溫熱，拌入松脂粉末和酒曲粉末，放入不滲水的陶瓮中，密封等待發酵成熟後，再根據個人體質酌量飲用，效果極佳。
**松節酒：**治療關節風虛，腳部麻痹疼痛的方子。將十斤松節捶碎，加一石（約合十斗）水煮取汁五斗，過濾掉殘渣；糯米五斗煮熟；細酒曲五斤搗碎。將以上三味混合拌勻，放入陶瓮中密封，三七天（二十一天）後打開，取出酒溫熱飲用，每次一盞，每天三次。
3. 柏葉酒方
柏葉酒。治傳屍骨蒸。瘦病方。
柏葉（二十斤搗碎以水一碩煮取汁五斗），黍米（一碩淨淘），細曲（十斤搗碎）
上以柏葉汁。漬曲發動。即炊米熟。候冷拌和令勻。入甕密封。一七日開。壓取酒。日三度。量力飲之。以瘥為度。
白話文：
柏葉酒方：治療傳染性疾病引起的骨蒸勞熱（消瘦症）。
用柏葉二十斤搗碎，加水一石煮取汁液五斗；黍米一石洗淨；細曲十斤搗碎。
用柏葉汁浸泡細曲，使其發酵；然後將黍米煮熟，待涼後與發酵好的曲混合均勻，放入甕中密封。七天後打開，壓榨取酒。每日飲用三次，每次飲用量根據自身情況而定，直到病癒為止。
4. 術酒方
術酒方。
術（三十斤去黑皮） 上淨洗搗碎，以東流水三碩，於不津器中漬之，二十日壓漉去滓。以汁於甕中盛，夜間候流星過時，抄自己姓名，置在汁中，如是五夜，其汁當變如血。旋取汁以漬曲，如家醞法造酒。酒熟，任性飲之，十日萬病除，百日白髮再黑，齒落更生，面有光澤，久服延年不老。忌桃李雀肉。
又方。
術五斗，水淘刷去黑皮，曝乾粗搗。以水一碩，煮令極軟，稍稍益水，少取汁看候黃色，乃壓漉取汁，可及七斗。糯米一碩，炊熟。細曲十斤，搗碎。以術汁都拌和入甕，密封。三七日開，日飲三杯，久服延年不老。忌桃李雀肉。
又方。
術煎一斗，好酒三斗相和，入瓷甕中盛，泥封頭，三七日開。初服一盞，後即任意，勿至醉為妙。服五十日諸病皆愈，氣力十倍，行及奔馬。忌桃李雀肉。
白話文：
術酒方
第一個方子：將三十斤的術（去皮）洗淨搗碎，用三斗東流水浸泡在乾淨的容器中，二十天後壓榨濾去渣滓，把汁液裝在甕裡。在流星經過的夜晚，寫上自己的名字，放入汁液中，如此重複五個夜晚，汁液就會變成像血一樣的顏色。然後用此汁液浸泡酒曲，按照家釀酒的方法釀酒。酒釀好後，可以隨意飲用。服用十天，萬病皆除；服用一百天，白髮變黑，脫落的牙齒再生，容光煥發；長期服用，延年益壽。忌食桃、李、雀肉。
第二個方子：將五斗術用水淘洗，去除黑皮，曬乾後粗略搗碎。用一斗水煮至極軟，慢慢添加少量水，觀察汁液呈黃色後，壓榨濾取汁液，約可得到七斗。取一斗糯米蒸熟，十斤細酒曲搗碎，將術汁與糯米、酒曲混合，放入甕中密封，三七天後打開，每天飲用三杯。長期服用，延年益壽。忌食桃、李、雀肉。
第三個方子：將一斗術煎煮，與三斗好酒混合，裝入瓷甕中，用泥土封口，三七天後打開。開始時服用一盞，之後可隨意飲用，但不要喝醉。服用五十天，各種疾病都會痊癒，體力增加十倍，奔跑速度可與馬匹匹敵。忌食桃、李、雀肉。
5. 烏麻子酒方
神仙烏麻酒。治虛勞。補五臟。久服延年不老方。
烏麻子五斤。微炒。搗碎。以酒二斗浸經宿。隨性飲之。盡即旋造。
烏麻酒。除風氣。令人充悅強壯方。
烏麻子投水中。掠去浮者。取一斗。九蒸九曝。炒令香。以木杵臼搗細。用疏生絹袋盛之。令極寬轉。即結袋頭。又以一細繩子接系袋處。懸於甕中。下無灰酒五斗。以新盆覆甕。其盆底上鑽一小竅。引出系袋繩頭。又繫於小橫木子上。以泥固縫。莫使泄氣。每日。六七度引挽其繩。
令藥汁入於酒中。滿七日藥成。乃開甕。舉袋瀝汁令盡。冬溫夏冷。隨性飲之。不令至醉。若以此酒浸石斛、丹參、牛膝、杜仲、石英、磁石等。補腰腳。尤善。未盡一劑。充悅倍常。亦無所忌。患風者宜用大麻子蒸熱炒香。搗入袋中。一準烏麻法作。大良矣。
白話文：
烏麻子酒方
神仙烏麻酒，可以治療虛勞，滋補五臟，長期服用可以延年益壽。
取烏麻子五斤，稍微炒一下，搗碎，用兩斗酒浸泡一夜，隨時飲用，喝完就再釀。
另一種烏麻酒，可以祛除風氣，使人精神飽滿、強壯有力。
將烏麻子放入水中，去除浮起的雜質，取一斗烏麻子，反覆蒸九次曬九次，炒至香氣四溢。用木杵臼搗碎，用稀疏的生絹布袋盛裝，袋口要寬鬆，紮緊袋口，再用細繩子繫緊袋口，懸掛在陶甕中。甕裡放入五斗沒有經過任何處理的生酒（濁酒）。用新的盆子蓋在陶甕上，在盆底鑽一個小孔，將繫著布袋的繩子從小孔穿出，再繫在一個小橫木上，用泥土封好縫隙，防止漏氣。每天拉動繩子六七次，使藥汁進入酒中。七天后藥酒就製成了，打開陶甕，取出布袋，將藥汁瀝乾。冬天溫著喝，夏天涼著喝，隨時飲用，但不要喝醉。如果用這種酒浸泡石斛、丹參、牛膝、杜仲、石英、磁石等藥材，則更能補益腰腳，效果尤其好。還沒喝完一劑，就會感到精神飽滿，勝過往常，也沒有什麼禁忌。患有風症的人，宜用大麻子蒸熟炒香，搗碎後裝入布袋，按照烏麻酒的製作方法一樣製作，效果非常好。