《食物本草》~ 卷上 (16)
卷上 (16)
1. 果類
桃，味甘酸，熱，微毒。益色辟邪，發丹石毒。多食令人有熱，服術人忌食。又不可與鱉同食。食之浴水，成淋病。其類甚多。仁，味苦甘，氣平，苦重於甘，陰中陽也，無毒，入手足厥陰經。主瘀血血閉，血結血燥，癥瘕邪氣，殺小蟲，通潤大便，除卒暴擊血，通月水，止痛。苦以破滯血，甘以生新血。花，味苦，殺疰惡鬼，令人好顏色，除水腫石淋，利大小便，殺三蟲，酒浸服之除百病。桃梟，即桃實，著樹不落。實中者正月採之，主殺百鬼精物，五毒不祥，療中惡腹痛，破血。有人吐血，諸藥不效，取此燒灰存性，米湯調服，立愈。桃蟲，殺鬼邪惡不祥。葉，味苦，主除屍蟲，出瘡中蟲。桃膠，下石淋，破血。煉之，保中不飢，輕身，忍風寒。莖與皮，味苦辛，除邪鬼中惡腹痛，去胃中熱。蓋桃乃五木之精，仙木也，少則華盛實甘且大。蟠桃之說有自來矣。
杏，味甘酸，熱，有毒。多食傷筋骨，傷神，盲目。小兒尤不可食，致瘍癰及上膈熱。仁，味甘苦，氣溫，有小毒，入手太陰經。主咳逆，上氣雷鳴，喉痹，下氣定喘，潤心肺，散肺經風寒咳嗽，消心下急滿痛，散結潤燥，產孔金瘡，寒心奔豚等疾。丹溪云，性熱，因寒者可用。東垣云：杏仁下喘治氣也，桃仁療狂治血也，俱治大便燥，但有血氣之分耳。花，味苦，主補不足，女子傷中，寒熱痹，厥逆。
石榴，味甘酸，無毒。主療咽燥渴，多食損人肺，齒令黑。酸者，止痢澀腸漏精；甜者，理乳壓丹石毒。有子白而大者，名水晶榴，味甘美。丹溪曰：榴者，留也。味酸性滯，戀膈成痰。東行根，療蛔蟲、寸白。花，白葉者，主心熱吐血及衄血，干之作末，吹鼻中立瘥。金瘡刀斧，傷破流血，和石灰搗末，敷上即愈。
梨，味甘，微酸，氣寒。主熱結。多食令人寒中。金瘡、乳婦尤不可食，以血虛也。又食則動脾，惟病酒煩渴食之甚佳，亦不能卻疾。種類甚多，此則乳梨，鵝梨、消梨近是矣，出宣城，皮厚肉實味長。鵝梨，出西北州郡，皮薄漿多味差而香則過之。消梨，甘，南北各處所出有味甚美而大至一二斤者。余如水梨、紫糜梨、赤梨、青梨、棠梨、御兒梨、花梨、茅梨之類，未聞入藥。丹溪云：梨者，利也。流利不行之謂也。
李，味苦酸，平，溫，無毒。除痼熱，調中益氣。不可多食，令人虛熱。不可與蜜及雀肉食，損五臟。種類甚多，有綠李、黃李、紫李、生李、水李、麥李、赤李、剝李、房陵李、朱仲李、馬肝李、牛心李、朝天李、胭脂李、蜜李、蠟李、青蔥李、炭李、道州李、翠李、十月李，俱可食而不可多也。仁，苦，平，無毒。主僵撲躋，瘀血骨痛。根皮，大寒，主消渴，止心煩逆奔氣。
白話文：
桃子，味道甘甜帶酸，屬性熱，帶有微毒。可以使人容光煥發，並能解開丹石的毒性。吃多了會使人身體發熱，修道之人忌食。另外，不能與鱉一起食用。吃了桃子後洗澡，容易罹患淋病。桃子的種類非常多。桃仁，味道苦甘，屬性平和，苦味大於甜味，屬於陰中有陽的性質，沒有毒性，入足厥陰肝經。主要治療瘀血、閉經、血結、血燥、腫塊、邪氣，能殺死小蟲，潤腸通便，消除突然發生的外傷瘀血，通經止痛。苦味能破除停滯的瘀血，甜味能產生新的血液。桃花，味道苦，可以殺死疰鬼惡鬼，使人容顏姣好，消除水腫、結石淋，利尿通便，殺死三種寄生蟲。用酒浸泡後服用，可以去除百病。桃梟，就是桃子長在樹上不掉落的。果實中的桃梟在正月採收，可以殺死各種鬼怪精靈、五毒不祥之物，治療中惡腹痛，破除瘀血。有人吐血，各種藥物都無效，將桃梟燒成灰存性，用米湯調服，立刻見效。桃蟲，可以殺死鬼怪邪惡不祥之物。桃葉，味道苦，可以去除屍蟲，以及瘡中的蟲。桃膠，可以治療結石淋，破除瘀血。煉製後食用，可以保持身體不飢餓，使身體輕盈，並能忍受風寒。桃樹的莖和皮，味道苦辛，可以去除邪鬼引起的腹痛，去除胃中熱氣。總的來說，桃樹是五木之精華，屬於仙木，幼小時開花繁盛，果實甘甜且大。關於蟠桃的傳說，由來已久。
杏子，味道甘甜帶酸，屬性熱，有毒。吃多了會損傷筋骨，傷神，導致眼睛失明。尤其幼兒不可以多吃，會導致長癰瘡以及上膈發熱。杏仁，味道甘苦，屬性溫，帶有小毒，入肺經。主要治療咳嗽、氣喘、喉嚨腫痛、下氣定喘，潤心肺，散肺經風寒咳嗽，消除心下急迫脹滿的疼痛，散結潤燥，治療金瘡，以及寒邪引起的奔豚等疾病。朱丹溪說，杏仁屬性熱，適合寒症患者使用。李東垣說：杏仁用於治療喘氣，是治氣的；桃仁用於治療發狂，是治血的，兩者都能治療大便乾燥，只是適用於血症和氣症的區別。杏花，味道苦，主要用於補益虛損，治療女性傷寒、寒熱痹痛、手足厥逆等症。
石榴，味道甘甜帶酸，沒有毒性。主要治療口乾舌燥，吃多了會損傷肺，使牙齒變黑。味道酸的石榴，可以止瀉、澀腸、止精，味道甜的石榴，可以理氣、鎮壓丹石毒。其中有種子白色且大的石榴，叫做水晶石榴，味道甘甜美味。朱丹溪說：石榴，有「留」的意思，味道酸，性質滯緩，容易使痰停留在膈膜。石榴東邊的根，可以治療蛔蟲、寸白蟲。石榴花，白色的，可以治療心熱吐血和流鼻血，曬乾磨成粉，吹入鼻中立刻見效。對於金瘡刀斧傷破流血，將石榴花磨成粉和石灰混合搗爛敷上，即可止血。
梨子，味道甘甜，帶有微酸，屬性寒。主要治療熱結。吃多了會使人體內寒冷。有外傷和哺乳期的婦女尤其不可多吃，因為這類人群血虛。另外，吃梨會動脾氣，只有酒後煩渴的人吃梨才很好，但也不能治療疾病。梨子的種類很多，乳梨、鵝梨、消梨是比較接近的種類。乳梨產自宣城，皮厚肉實，味道綿長。鵝梨，產自西北地區，皮薄汁多，味道略差，但香氣濃郁。消梨，味道甘甜，南北各地都有出產，味道鮮美且大，有的甚至能長到一兩斤重。至於水梨、紫糜梨、赤梨、青梨、棠梨、御兒梨、花梨、茅梨等，沒有聽說可以用來入藥。朱丹溪說：梨子，有「利」的意思，表示流暢而不停滯。
李子，味道苦酸，屬性平和，溫和，無毒。可以去除頑固的熱氣，調理腸胃，補益氣血。但是不可多吃，多吃會使人身體虛熱。不可與蜂蜜及雀肉一起食用，會損傷五臟。李子的種類很多，有綠李、黃李、紫李、生李、水李、麥李、赤李、剝李、房陵李、朱仲李、馬肝李、牛心李、朝天李、胭脂李、蜜李、蠟李、青蔥李、炭李、道州李、翠李、十月李，這些都可以食用，但不可多吃。李子仁，味道苦，屬性平和，無毒。主要治療跌撲損傷，瘀血骨痛。李子根皮，屬性大寒，主要治療消渴、止心煩逆氣上衝。