日本·伊豫平住

《中國藥物學大綱》~ 大薊小薊

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大薊小薊

1. 大薊小薊

(別錄中品)

【釋名】薊猶髻。其花如髻。故名。「虎薊」大薊。「貓薊」小薊。因其苗狀猙獰而名。「馬薊」形狀以大者稱馬。「刺薊」多刺故名。「山牛蒡」其根似牛蒡。「雞項草」其頸如雞之項。「千針草」、「野紅花」二名皆言花狀。

【各方記述】小薊處處有之。二月生苗二三寸。時並根作葉茹食甚美。四月高尺余。多刺。心中出花。如紅藍花。而青紫色。九月採根陰乾用。大薊苗根與此相似。但肥大爾。

白話文:

別錄中品:薊

釋名

「薊」這個字,本意就是指「髻」,因為這種植物的花朵形狀像髮髻一樣,所以得名。「虎薊」,就是我們現在所說的大薊,而「貓薊」就是小薊,因為它們的苗形狀看起來兇猛,所以分別以虎和貓來命名。「馬薊」是指形狀較大的薊。「刺薊」因為身上有很多刺,所以叫這個名字。「山牛蒡」的根像牛蒡,而「雞項草」因為它的莖像雞的脖子。「千針草」和「野紅花」都是形容它花朵的樣子。

各方記述

小薊到處都有,二月的時候就會長出二三寸高的苗,可以連根挖起來當菜吃,味道很好。到了四月就長到一尺多高,身上有很多刺,花從中間長出來,顏色像紅藍花,但呈青紫色。九月的時候可以採收它的根,陰乾後就可以使用。大薊的苗和根跟小薊很像,只是更大更肥而已。

【辨別道地】和可用。山原野地。處處有之。形狀亦有大小數種。花色多紫白紅淡白之品。宜擇紫花者。可入藥用。

【修治】酒洗。或童便拌微炒。大小同制。

【氣味】苦甘溫。無毒。(大小同)

【功用】入手太陰厥陰經。大薊。胃弱泄泄。及血虛不思飲食者。皆不利。二薊性味主療皆同。破血之外。亦無他長。亦不益人。但大薊兼療癰疽。而小薊只可退熱。不能消腫也。

【主治】「大薊根」女子赤白沃。安胎。止吐血鼻衄。搗根絞汁服半升。主崩中血下立瘥。葉治腸癰。瘀血作運。撲損。生研酒服。又惡瘡疥癬同鹽研罨之。「小薊根」破宿血。生新血。暴下血。血崩金瘡出血。嘔血等。絞取汁溫服。作煎和糖。合金瘡及蜘蛛蛇蠍毒服之。治熱毒風。並胸膈煩悶。開胃下食。退熱。作菜食。除風熱。夏月熱煩不止。

白話文:

想要辨別道地的小薊,可以用來入藥的,山區、田野、荒地,到處都有。形狀大小也不一樣,花色有紫、白、紅、淡白等,最好選紫色的。要使用前先用酒洗淨,或者用童尿拌勻略微炒一下,大小都一樣處理。小薊味道苦甘,性溫,無毒。

小薊入肺經和肝經,但胃弱、消化不良、血虛、食慾不振的人都不適合使用。小薊和大薊的性質、味道、功效都差不多,除了破血之外,沒有其他特別之處,也不益於身體。不過,大薊還能治療癰疽,而小薊只能退熱,不能消腫。

小薊的根可以治療女性赤白帶下,安胎,止吐血、鼻出血。將根搗碎,絞汁服用半升,可以治療崩漏,立即止血。葉子可以治療腸癰、瘀血、外傷。生用研磨後用酒服用,還可以治療惡瘡、疥癬,和鹽一起研磨後敷患處。小薊的根可以破除陳舊血塊,生成新血,治療血崩、刀傷出血、嘔血等。將根絞汁溫服,或者煎煮後加入糖,治療刀傷出血,以及蜘蛛、蛇蠍等毒物咬傷。還可以治療熱毒風,以及胸膈煩悶,開胃助食,退熱。做菜食用可以祛風熱。夏天熱得煩躁不安時,可以食用小薊。