《中國藥物學大綱》~ 桔梗

1. 桔梗

（本經上品）

【釋名】桔，結也。梗，綆也。其文縷結如綆也，因名。「白藥」、「梗草」、「薺苨」，桔梗薺苨，乃一類有甜苦二種。故俗呼薺苨為甘桔梗也。

【各方記述】春生苗高尺余，葉似杏葉而長橢，四葉相對而生，嫩時亦可煮食。夏開小花，紫碧色，頗似牽牛花。秋後結實，根如指大，黃白色。花有柴白單千瓣者，宜用紫色單瓣者。

【辨別道地】凡使勿用木梗，真如桔梗，咬之只是腥澀不堪用。根有細大，藥家謂小稱楊枝樣以貴之。然不可拘泥之也，應用大小，俱選堅實肥白者。

【修治】刮去浮皮及尖，浸米泔水一夜，切片微炒用。或以百合搗爛同浸一日，銼碎微焙用。○今按：在藥肆者，欲其色白，以米泔浸暴乾數日，則其色潔白，浮皮亦隨去。醫家再浸米泔一夜，則恐氣味倍薄，用者審之，宜只去頭銼用，或微炒亦可。

【氣味】苦辛微溫，有小毒。○氣味有諸說，繆仲淳曰：「觀其主諸病，應是辛苦甘平微溫無毒。」

【功用】味厚氣輕，陽中之陰，升也。入手太陰肺經氣分及足少陰經，節皮為之使，畏白及龍膽，忌豬肉。得牡蠣遠志，療恚怒；得硝石石膏，療傷寒。白粥解其薟味，風症、鬱症、肺症，皆不可缺。若病氣逆上，與以補下焦藥中勿用；病不屬肺者，亦不益。○時珍曰：「伏砒，節皮不知謂何物也。」

【主治】胸脅痛如刀刺，腹滿腸鳴，幽幽驚恐悸氣，利五藏腸胃，補血氣，除寒熱風痹，溫中消穀，療喉咽痛，下蠱毒，治下痢，破血積氣，消聚痰涎，去肺熱，氣促嗽逆，除腹中冷痛，主中惡，及小兒驚癇，下一切氣，止霍亂轉筋，心腹脹痛，除邪辟瘟，破癥瘕，肺癰，養血排膿，補內漏及喉痹，利竅，除肺部風熱，清利頭目咽嗌，胸膈滯氣及痛，除鼻塞，治寒嘔，主口舌生瘡，赤目腫病。

白話文：

桔梗

本經上品

桔梗，因其紋理如繩索般交結而得名。「白藥」、「梗草」、「薺苨」都是它的別稱。桔梗與薺苨是同一類植物，有甜、苦兩種，因此俗稱甜的為甘桔梗。

春天發芽，長到一尺多高，葉子像杏葉但較長，四片葉子相對生長，嫩葉可以煮食。夏天開花，花是紫碧色，很像牽牛花。秋天結果，根部像手指般粗細，顏色黃白。花有白色單瓣、重瓣的，但以紫色單瓣的最好。

藥材的選擇，不要用像木梗一樣的桔梗，咬起來又腥又澀，不能用。根部有大有小，藥工認為小的像楊枝一樣的比較好，但也不必拘泥於此，大小皆可，只要選擇堅實、肥白就行。

處理方法：刮去外皮和根尖，浸泡在淘米水中一夜，切片，微炒後使用。或者用百合搗爛後一起浸泡一天，再切碎、微焙後使用。現在藥鋪為了讓桔梗顏色潔白，會用淘米水浸泡後曬乾幾天，這樣顏色潔白，外皮也會脫落。但醫生再浸泡一夜，恐怕會使藥性減弱，使用者要自己斟酌。最好只去除根頭，切碎使用，或微炒即可。

氣味辛、苦，微溫，有小毒。關於氣味，也有其他說法，繆仲淳說：觀察它的主治功效，應該是辛、苦、甘，平性，微溫，無毒。

功效：藥性厚重，氣味輕揚，屬陽中之陰，上升之性。歸入手太陰肺經氣分及足少陰經，與節皮同用。畏白及、龍膽，忌豬肉，得牡蠣、遠志則相宜。能治療怒氣鬱結，配硝石、石膏能治療傷寒。用白粥可以解其苦味。風證、鬱證、肺證都不能缺少它。如果病邪逆上，在補益下焦的方劑中就不要使用。如果疾病不屬於肺部，它也沒有益處。李時珍說：「伏砒、節皮」指的是什麼東西，我也不知道。

主治：胸脅疼痛如刀刺般，腹部脹滿腸鳴，心中驚恐不安，悸動喘息，能調理五臟、腸胃，補益血氣，去除寒熱、風痺，溫中和胃、促進消化，治療喉嚨咽喉疼痛，驅除蠱毒，治療下痢，破除血瘀氣滯，消除痰涎，清肺熱，氣促咳嗽、呼吸困難，去除腹部冷痛，治療食物中毒，以及小兒驚癇，瀉下一切氣滯，止霍亂、抽搐，治療心腹脹痛，驅除邪氣瘟疫，治療癥瘕，肺癰，養血排膿，治療內漏、喉痹，通利竅道，去除肺部風熱，清利頭目、咽喉，治療胸膈滯氣、疼痛，去除鼻塞，治療寒邪嘔吐，治療口舌生瘡、眼睛紅腫。