《中國藥物學大綱》~ 菊花

1. 菊花

（本經上品）

【釋名】菊，鞠也。必鞠養而後得佳菊，或曰鞠窮也。九月有黃花，華事至此而窮，故名。「節華」，取應其節使也。「女節」、「女菙」、「女莖」、「日精」、「更生」、「傳延年」、「治蘠」、「金蕊」、「陰成」、「周盈」，菊花之名也。「治蘠」、「日精」，根之名也。「日精」、「更生」、「周盈」，皆一菊而根莖花實之名異也。

【各方記述】菊之品，凡百種。宿根自生，莖葉花色品品不同。蕊如蜂窠，中有細子，亦可捺種。嫩葉及花，皆可食。生田野，味苦莖青，名苦薏，拯疴反傷胃；惟培家園，味甜莖紫，名甘菊，入劑大補陰血。

【辨別道地】和產白、紅、黃三種，宜入藥用，以其黃者為良。揀用其千瓣而味甘者，而不可用其單瓣而味苦者。

【修治】忌火，去蒂。

【氣味】甘微苦平，無毒。

【功用】苦甘微寒，可升可降，陰中微陽。白朮、枸杞、桑白皮為之使，入肺、心、肝、脾、胃、大小腸。味甘者，陰血兼補；味苦者，大腸胃氣。黃者入金水陰分，白者入金水陽分，治頭風。紅者行婦人血分。花葉俱可作枕明目。

【主治】諸風頭眩，腫痛，目欲脫淚出，皮膚死肌，惡風濕痹。久服利血氣，輕身耐老延年。療腰痛，去來陶陶，除胸中煩熱，安腸胃，利五藏，調四肢，治頭目風熱，風旋倒地，腦骨疼痛，身上一切遊風，令消散。利血脈，並無所忌。養目血，去翳膜。主肝氣不足。

白話文：

菊花

《本經》上品記載，菊花別名鞠，需精心培育才能獲得優良的菊花。也有人說「鞠」意為「窮」，因菊花在九月開花，花期至此而終，故名。 「節華」、「女節」、「女菙」、「女莖」、「日精」、「更生」、「傳延年」、「治蘠」、「金蕊」、「陰成」、「周盈」等，都是菊花的別名；「治蘠」、「日精」是菊花根的別名；「日精」、「更生」、「周盈」則分別指菊花的根、莖、花、果實，一個菊花因部位不同而有不同的名稱。

菊花種類繁多，有上百種。宿根自生，莖葉和花色各異。花蕊如蜂巢，內有細小的種子，可播種繁殖。菊花的嫩葉和花朵都可食用。野生菊花味苦，莖青綠色，稱為苦薏，食用可能損傷脾胃；而人工栽培的菊花，味甜，莖紫紅色，稱為甘菊，入藥可大補陰血。

藥用菊花以產地優良的白、紅、黃三種為佳，其中黃色的最好。應選用千瓣且味甘者，不宜選用單瓣且味苦者。

藥用菊花忌用火炮製，需去除花蒂。

菊花味甘微苦，性平，無毒。

菊花味甘微苦，性微寒，具有升降作用，略帶溫陽之性。白朮、枸杞、桑白皮是其輔助藥材。菊花可入肺、心、肝、脾、胃、大腸和小腸經。味甘的菊花能補益陰血；味苦的菊花能疏通大腸胃氣；黃色的菊花入金水陰分；白色的菊花入金水陽分。菊花能治療頭痛、目眩等症狀。紅色的菊花能調理婦女血虛。菊花的花葉皆可製成枕頭，有明目的功效。

菊花主治各種風邪引起的頭暈目眩、腫痛、眼球欲脫、流淚、皮膚壞死、惡風、濕痹等症。長期服用菊花能促進血液循環、輕身健體、延年益壽，並能治療腰痛、頭暈目眩、胸中煩熱、安腸胃、調理五臟六腑，舒通四肢，治療頭目風熱、旋風倒地、腦骨疼痛、全身遊走性的風邪，使其消散，促進血液循環，沒有禁忌症，能滋養眼睛、去除翳膜，治療肝氣不足。