《中國藥物學大綱》~ 菊花
菊花
1. 菊花
（本經上品）
【釋名】菊。鞠也。必鞠養而後得佳菊。或曰鞠窮也。九月有黃花。華事至此而窮。故名。「節華」取應其節使也。「女節」、「女菙」、「女莖」、「日精」、「更生」、「傳延年」、「治蘠」、「金蕊」、「陰成」、「周盈」女節女華。菊花之名也。治蘠日精。根之名也。日精更生周盈。皆一菊而根莖花實之名異也。
【各方記述】菊之品。凡百種。宿根自生莖葉。花色品品不同。蕊如蜂窠。中有細子。亦可捺種。嫩葉及花。皆可食。生田野。味苦莖青。名苦薏。拯疴反傷胃。惟培家園。味甜莖紫。名甘菊。入劑大補陰血。
【辨別道地】和產白紅黃三種。宜入藥用。以其黃者為良。揀用其千瓣而味甘者。而不可用其單瓣而味苦者。
【修治】忌火。去蒂。
【氣味】甘微苦平。無毒。
【功用】苦甘微寒。可升可降。陰中微陽。白朮枸杞桑白皮為之使。入肺心肝脾胃大小腸。味甘者。陰血兼補。味苦者。大腸胃氣。黃者入金水陰分。白者入金水陽分。治頭風。紅者行婦人血分。花葉俱可作枕明目。
【主治】諸風頭眩。腫痛。目欲脫淚出。皮膚死肌。惡風濕痹。久服利血氣。輕身耐老延年。療腰痛。去來陶陶。除胸中煩熱。安腸胃。利五藏。調四肢。治頭目風熱。風旋倒地。腦骨疼痛。身上一切遊風。令消散。利血脈。並無所忌。養目血。去翳膜。主肝氣不足。
白話文：
菊花
《本經》上品記載，菊花別名鞠，需精心培育才能獲得優良的菊花。也有人說「鞠」意為「窮」，因菊花在九月開花，花期至此而終，故名。 「節華」、「女節」、「女菙」、「女莖」、「日精」、「更生」、「傳延年」、「治蘠」、「金蕊」、「陰成」、「周盈」等，都是菊花的別名；「治蘠」、「日精」是菊花根的別名；「日精」、「更生」、「周盈」則分別指菊花的根、莖、花、果實，一個菊花因部位不同而有不同的名稱。
菊花種類繁多，有上百種。宿根自生，莖葉和花色各異。花蕊如蜂巢，內有細小的種子，可播種繁殖。菊花的嫩葉和花朵都可食用。野生菊花味苦，莖青綠色，稱為苦薏，食用可能損傷脾胃；而人工栽培的菊花，味甜，莖紫紅色，稱為甘菊，入藥可大補陰血。
藥用菊花以產地優良的白、紅、黃三種為佳，其中黃色的最好。應選用千瓣且味甘者，不宜選用單瓣且味苦者。
藥用菊花忌用火炮製，需去除花蒂。
菊花味甘微苦，性平，無毒。
菊花味甘微苦，性微寒，具有升降作用，略帶溫陽之性。白朮、枸杞、桑白皮是其輔助藥材。菊花可入肺、心、肝、脾、胃、大腸和小腸經。味甘的菊花能補益陰血；味苦的菊花能疏通大腸胃氣；黃色的菊花入金水陰分；白色的菊花入金水陽分。菊花能治療頭痛、目眩等症狀。紅色的菊花能調理婦女血虛。菊花的花葉皆可製成枕頭，有明目的功效。
菊花主治各種風邪引起的頭暈目眩、腫痛、眼球欲脫、流淚、皮膚壞死、惡風、濕痹等症。長期服用菊花能促進血液循環、輕身健體、延年益壽，並能治療腰痛、頭暈目眩、胸中煩熱、安腸胃、調理五臟六腑，舒通四肢，治療頭目風熱、旋風倒地、腦骨疼痛、全身遊走性的風邪，使其消散，促進血液循環，沒有禁忌症，能滋養眼睛、去除翳膜，治療肝氣不足。