《中國藥物學大綱》~ 薄荷
薄荷
1. 薄荷
（唐本草）
【釋名】薄荷。俗稱也。「菝𦽅」食性本草作之。「蕃荷菜」千金方作之。「吳菝𦽅」蘇州者為勝。以雖胡菝𦽅也。「南薄荷」一種有龍腦薄荷。所以別之。金錢薄荷。其葉頗如錢也。「蔢荷原」始曰葉青蔢。荷乃花葉總名。蔢薄聲近。故俗呼薄荷。
【各方記述】二月宿根生苗。方莖赤色。其葉對生。似荏而尖長。經冬根不死。夏秋採莖葉曝乾。
【辨別道地】和產真可用。藥肆今稱龍腦薄荷者良。按薄荷水蘇。俱名之龍腦薄荷。二物同名也。水蘇方莖中虛。形狀似紫蘇葉而微長。密齒面皺。色蒼白。氣甚芬香。好生山崖水傍。藥肆不售之。宜自採取。
【修治】去梗。用藥忌火。
【氣味】辛溫。無毒。
【功用】氣味俱薄。浮而升。陽也。入手太陰少陰厥陰足厥陰經。凡病人新好勿服。恐致虛汗亡陽。咳嗽若因肺虛寒客之無熱症。陰虛人發熱者。勿服。以出汗竭其津液也。瘦弱人。久用動消渴病。
【主治】賊風傷寒發汗。惡氣心腹脹滿。霍亂宿食不消。下氣煮汁服之。發汗大解。作菜久食。卻腎氣。辟邪毒。除勞熱。令人口氣香潔。煎湯洗惡瘡。通利關節。發毒汗。去憤氣。破血止痢。療陰陽毒。傷寒頭痛。四季宜食。治中風失音。吐痰。主傷風頭腦風。通關格。及小兒風涎為要藥。
杵汁服。夫心藏風熱。清頭目。除風熱。利咽喉。口齒諸病。治瘰癧瘡疥。風瘙癮𤺋。搗汁含漱。去舌胎。語澀。挼葉塞鼻。止衄血。塗蜂螫蛇傷。
白話文：
薄荷
唐代本草書中記載，薄荷俗稱也叫「菝𦽅」（《食性本草》稱之）、「蕃荷菜」（《千金方》稱之）、「吳菝𦽅」（蘇州產的最好，雖然也是一種胡菝𦽅）。此外還有「南薄荷」，一種帶有龍腦香氣的薄荷，因此而區別；還有「金錢薄荷」，其葉片形狀像錢幣。 「蔢荷原」最初稱作葉青蔢，荷是花葉的總稱，蔢和薄發音相近，所以俗稱薄荷。
二月時宿根長出新苗，莖方形且呈紅色，葉子對生，像荏苒但更尖長，冬天根部不死。夏秋採收莖葉曬乾。
道地藥材產地及真品均可使用。現在藥店稱作龍腦薄荷的較好。但需要注意，薄荷和水蘇都被稱為龍腦薄荷，二者同名。水蘇莖方形中空，形狀像紫蘇葉但稍長，葉緣有密齒且皺，顏色蒼白，氣味芬芳，多生長在山崖或水邊。藥店不售賣水蘇，宜自行採摘。
加工方法：去除莖梗，用藥忌用火。
氣味辛溫，無毒。
功效：氣味都清淡，性味輕浮上升，屬陽性藥物，走手太陰、少陰、厥陰和足厥陰經。體虛者慎用，以免導致虛汗亡陽；咳嗽若因肺虛寒邪入侵而非實熱症狀，陰虛體質的人發熱，也不宜服用，以免因出汗耗損津液；體質瘦弱者，長期服用易導致消渴病。
主治：治療風寒感冒發汗，惡氣、心腹脹滿，霍亂、宿食不消化。煎汁服用，可發汗通便。長期食用可滋補腎氣，辟邪毒，除勞熱，使口氣清新芬芳。煎湯洗治惡瘡，通利關節，發散毒汗，去除鬱怒之氣，破血止痢，治療陰陽毒，傷寒頭痛。四季皆可食用，治療中風失音，吐痰，主治傷風、頭痛、腦風，通經絡，以及小兒風涎，是重要的藥物。
搗碎取汁服用，可清心火、明目，除風熱，利咽喉及口齒等疾病，治療瘰癧、瘡疥、風瘙癮疹。搗汁含漱，可去除舌苔，治療口齒不清。揉碎葉子塞入鼻孔，可止鼻血。外敷可治蜂螫、蛇傷。