《中國藥物學大綱》~ 柴胡
柴胡
1. 柴胡
（本經上品）
【釋名】柴古作茈。茈柴也。胡系也。以木代系相承也。「地薰」、「芸蒿」柴胡葉名。芸蒿。辛香可食。地薰名亦同義。「山菜」、「茹草」嫩則可茹。老則為柴故名之。山菜亦同義。
【各方記述】其苗葉有如竹葉者。乃和謂鎌倉柴胡者。而漢稱銀柴胡者也。藥肆名河原柴胡者。翻白草根也。名犁牛柴胡者。白頭翁根也。俱別物而誤謂之柴胡。翻白草白頭翁俱有主用。豈不辨別之哉。
【辨別道地】和漢可俱用。稱鎌倉者真也。可用之。○漢銀柴胡。形色黃白多皺。內有黃紋。
【修治】去蘆及須。以水洗淨銼用。勿令犯火。欲上升。用根。酒浸。欲下降。用梢。
【氣味】苦平微寒。無毒。
【功用】氣味俱輕。陽也。升也。陰中陽。手足少陽厥陰經引經藥也。半夏為使。惡皂莢蜀葵。畏藜蘆女菀。其性升而發散。病人虛而氣升者忌之。嘔吐及陰虛火熾炎者。法所同忌。瘧非少陽經者。勿入。亦無益精明目之理。用者審之。
【主治】心腹腸胃中結氣。飲食積聚。寒熱邪氣。推陳致新。除傷寒心下煩熱。諸痰熱結實。胸中邪氣。五藏間遊氣。大腸停積水脹。及濕痹拘攣。作浴湯。治熱勞骨節煩疼。熱氣肩背疼痛。勞乏羸瘦。下氣消食。宣暢氣血。主時候內外熱不解。除煩止驚。消痰止嗽。早晨潮熱。
寒熱往來。膽癉。婦人產前後諸熱。心下痞。胸脅痛。諸瘧。及肥氣寒熱。婦人熱入血室。小兒痘疹餘熱。五疳羸熱。
白話文：
柴胡
本經上品記載，柴胡古稱茈柴，胡字指系，以木代系，相承其意。「地薰」、「芸蒿」是柴胡的葉名，芸蒿辛香可食，地薰名稱同義。「山菜」、「茹草」指柴胡幼嫩時可食用，老了則成為柴木，故名柴胡，山菜與此同義。
各方記載中，有些植物被誤認為柴胡，例如葉似竹葉的鎌倉柴胡（即漢代所稱的銀柴胡），藥肆中稱作河原柴胡的，實際是翻白草根；稱作犁牛柴胡的，是白頭翁根。這些都是不同的植物，卻被誤認為柴胡。翻白草和白頭翁各有其藥用價值，不可混淆。
辨別道地藥材：日本和中國的柴胡皆可使用，其中鎌倉柴胡為正品。漢代的銀柴胡，顏色黃白，多皺，內有黃色紋理。
炮製方法：去除柴胡的蘆根和鬚根，用水洗淨後切碎使用，避免用火炮製。若要使其升提藥力，用根部，並用酒浸泡；若要使其下降藥力，則用梢部。
氣味：苦味，性平微寒，無毒。
功效：氣味輕，屬陽，具有升提之性，屬陰中之陽，走手足少陽、厥陰經。半夏為其使藥，惡皂莢、蜀葵，畏藜蘆、女菀。其性善於升提發散，虛弱氣升者忌用。嘔吐、陰虛火旺者亦忌用。瘧疾若非少陽經病症，不宜使用，亦無益精明目之效。用藥者需謹慎。
主治：心腹、腸胃氣滯，飲食積聚，寒熱邪氣，推動新陳代謝，治療傷寒心下煩熱，痰熱結實，胸中邪氣，五臟遊走之氣，大腸積滯水腫，以及濕痹拘攣（可作浴湯），治療熱勞骨節煩痛，熱氣肩背疼痛，勞累瘦弱，降氣消食，疏通氣血，治療內外熱症，除煩止驚，消痰止咳，早晨潮熱，寒熱往來，膽癉，婦女產前產後諸熱，心下痞滿，胸脅疼痛，各種瘧疾，以及肥胖引起的寒熱，婦女熱入血室，小兒痘疹餘熱，五疳羸瘦。