《中國藥物學大綱》~ 枳實
枳實
1. 枳實
（本經中品）
【釋名】枳乃木名。從只諧聲也。實乃其子。「枳殼」實殼一物也。呼老者為枳殼。生則皮厚而實。熟則殼薄而虛。正如青皮陳皮之義。
【各方記述】木如橘而小。高五七尺。葉如橙。多刺。春生白花。至秋成實。七月八月採者為實。九月十月採者為殼。今醫家以皮厚而小者為枳實。完大者為枳殼。皆以翻肚如盆口狀久者為勝。近道所出者。俗呼臭橘。不堪用。○時珍曰。臭橘一名枸橘。樹葉與橘同。但干多刺。
三月開白花。青蕊不香。結實大如彈丸。形如枳實。而殼薄不香。人家多收種為藩籬。亦或收小實充枳實。及青橘皮售之。不可不辨。
【辨別道地】漢產可用。枸橘吾本邦亦多為藩籬。俗稱嗑辣咀知。或積枳殼。藥肆中採收。熟者為枳實。未熟者為枳殼。貨之。非真不可用。
【修治】水漬透去穰。切片。曬乾麩炒。至麩焦。去麩用。
【氣味】苦酸寒。無毒。
【功用】氣厚味薄。沉也。陰也。入足陽明太陰經。凡中氣虛弱。勞倦傷脾。發為痞滿者。當用補中益氣。補其不足。此藥所當忌也。時醫不識病之虛實。藥之補瀉。往往概施。損人真氣。為害不淺。設誤投之。雖服參耆。亦難挽回其刻削之禍矣。戒之戒之。
【主治】大風在皮膚中。如麻豆苦癢。除寒熱結。止痢長肌肉。利五藏。除胸脅痰癖。逐停水。破結實。消脹滿。心下結痞。痛逆氣。脅風痛。安胃氣。止溏泄。明目。解傷寒結胸。主上氣喘咳。腎內傷冷。陰痿而有氣。加而用之。消食散敗血。破積堅。去胃中溫熱。
白話文：
枳實
枳，一種樹木的名稱，其果實稱為枳實。「枳殼」指的是枳實的果殼，成熟的枳實果殼較薄，未成熟的果殼則較厚。這與青皮和陳皮的區別相似。
枳樹形似橘樹但較小，高約五至七尺，葉片像橙葉，枝幹多刺。春天開白花，秋天結果。七月、八月採收的果實稱為枳實，九月、十月採收的果殼稱為枳殼。現在醫生們將皮厚而小的果實稱為枳實，果實完整較大的稱為枳殼，都以果實翻轉如盆口狀且存放時間較久的為佳。產地靠近道路的枳實，俗稱臭橘，藥用價值不高。李時珍記載，臭橘又名枸橘，樹葉與橘樹相同，但枝幹多刺，三月開白花，花蕊青色且無香味，果實大小如彈丸，形狀像枳實，但果殼薄且無香味。人們多種植枸橘作為籬笆，有時也將其小的果實充當枳實或青橘皮出售，需注意辨別。
漢朝所產的枳實可用。枸橘在我國也多用作籬笆，俗稱「嗑辣咀知」或「積枳殼」，藥店裡也有採收，成熟的果實為枳實，未成熟的為枳殼，作為商品出售，如果不是正品枳實，則不可使用。
製備方法：用水浸泡使其充分吸收水分，除去果核，切片，曬乾後用麩炒，直到麩皮焦黃，除去麩皮即可使用。
枳實味苦酸，性寒，無毒。氣味厚重，味淡，沉降，屬陰性藥物，歸入足陽明經和足太陰經。凡是中氣虛弱、勞累傷脾導致痞滿的病症，都應該用補中益氣的方法來治療，以補充不足之處，這是用枳實需要注意的。有些醫生不了解病情的虛實，用藥時補瀉不分，常常一概而論，損傷人體的真氣，危害不淺。如果誤用枳實，即使服用人參、黃耆等補益藥物，也很難挽回其造成的損害，需謹慎使用。
枳實主治：皮膚上的風症，症狀如同麻豆般奇癢；去除寒熱結聚；止痢，使肌肉增長；通利五臟；消除胸脅痰癖；去除停滯的水分；攻破積聚的硬塊；消除脹滿；治療心下結塊痞塞、氣逆作痛、脅肋風痛；和胃氣，止瀉；明目；治療傷寒引起的胸部結痛；治療上氣喘咳；治療腎臟內寒邪入侵、陽痿但伴有氣機阻滯的症狀。配合其他藥物使用，可以消食、散除瘀血、攻破積聚堅硬的腫塊、去除胃中溫熱。