《中國藥物學大綱》~ 蓮肉
蓮肉
1. 蓮肉
（本經所謂蓮子）
【釋名】蓮者。連也。花實相連。而出也。蓮子刮去黑殼。謂之蓮肉。「藕實」藕者。耕也。善耕泥。故字從耦。「菂」菂。的也。子在房中。點點如的也。「薂」音吸「石蓮子」深秋之老蓮子。黑堅如石者也。「水芝」、「澤芝」芝者。靈芝。水澤尊稱之乎。
【各方記述】藕者。根也。蓮者。實也。荷者。葉也。芙蕖者。總名也。蓮子八九月採。黑堅如石者。干搏破之。
【辨別道地】石蓮子者。其子中肉黃白色。心內空無青芽。形細長。而頭圓。谷光黑。硬如石。故名石蓮。別是一種。藥物非藕實也。繆仲醇曰。今肆中一種石蓮子。狀如榧子。有味太苦。產廣中出樹上木實不宜入藥。其外有數說。而詳於炮炙全書中。不知熟是矣。惟有經霜老蓮實之可用。用者宜詳審之。
白話文：
本經所謂「蓮子」
釋名
「蓮」字，意指連續，因為蓮花的花與果實相連，一同長出。將蓮子刮去黑色的外殼，稱為「蓮肉」。
「藕實」中的「藕」字，意指耕作，因為蓮藕善於在泥土中生長，故字從「耦」。「菂」字，意指目標，因為蓮子在蓮蓬中，像點點目標一樣。
「薂」字，讀音為「吸」，指的是「石蓮子」，即深秋時節老熟的蓮子，其色澤黑亮，質地堅硬如石。
「水芝」、「澤芝」中的「芝」字，指的是靈芝，而「水澤」是對生長在水澤之中的靈芝的尊稱。
各方記述
蓮藕是蓮的根，蓮子是蓮的果實，荷葉是蓮的葉子，芙蕖則是對蓮花的總稱。蓮子在八、九月採收，黑亮堅硬如石，需用槌子敲碎。
辨別道地
石蓮子，其內部的蓮肉為黃白色，心部空無青芽，形狀細長，頭部圓潤，表面光澤黑亮，堅硬如石，因此得名「石蓮」。
還有一種石蓮子，與藥用的藕實不同。繆仲醇說，現在市面上有一種石蓮子，形狀像榧子，味道過於苦澀，產於廣東，是一種生長在樹上的木實，不適合入藥。
除了以上說法，還有其他關於石蓮子的描述，詳細的內容可以在《炮炙全書》中找到，但其真偽尚待考證。
總之，只有經霜老熟的蓮實才可用作藥材，使用時需仔細辨別。
【修治】不去心。使人作吐。凡使須去心。蒸焙用。
【氣味】甘平澀。無毒。
【功用】入手少陰足太陰陽明厥陰少陰經。得茯苓白朮枸杞良。蓮實脾家果也。甘平無毒。無諸疾並無相迕。第生者食之過多。微動冷氣。脹人。大便燥澀者。不可食。
【主治】補中養神。益氣力。除百疾。五藏不足。傷中。益十二經脈血氣。止渴去熱。安心止痢。治腰痛。及泄精。多食令人歡喜。交心腎。厚腸胃。固精氣。強筋骨。補虛損。利耳目。除寒濕。止脾泄。久痢。赤白濁。女人帶下崩中諸血病。搗碎和米作粥飯食。輕身益氣。令人強健。安靖上下君相火邪。
白話文：
修治
不去心，使人作吐。凡使須去心，蒸焙用。
意思是：蓮子不要去除心，否則會讓人嘔吐。凡是需要使用蓮子時，都要去除心，再用蒸或焙的方法處理。
氣味
甘平澀。無毒。
意思是：蓮子的味道甘甜，性平，帶有一點澀味。沒有毒性。
功用
入手少陰足太陰陽明厥陰少陰經。得茯苓白朮枸杞良。蓮實脾家果也。甘平無毒。無諸疾並無相迕。第生者食之過多。微動冷氣。脹人。大便燥澀者。不可食。
意思是：蓮子能入少陰、足太陰、陽明、厥陰、少陰等經絡。與茯苓、白朮、枸杞搭配效果更佳。蓮子是脾胃的果實，性甘平無毒，不會與其他藥物產生衝突。但生吃過多會略帶寒性，導致腹脹，便秘者也不宜食用。
主治
補中養神。益氣力。除百疾。五藏不足。傷中。益十二經脈血氣。止渴去熱。安心止痢。治腰痛。及泄精。多食令人歡喜。交心腎。厚腸胃。固精氣。強筋骨。補虛損。利耳目。除寒濕。止脾泄。久痢。赤白濁。女人帶下崩中諸血病。搗碎和米作粥飯食。輕身益氣。令人強健。安靖上下君相火邪。
意思是：蓮子能補益脾胃，養心安神，增強體力，治療百病。能補益五臟，治療脾胃虛弱。補益十二經脈的血氣，止渴降火，安心止瀉。治療腰痛、遺精。多吃能令人心情愉快。蓮子能通心腎，滋養腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，明目，除寒濕，止瀉，治療久痢、白濁、赤濁。治療女性帶下、崩漏等出血症。將蓮子搗碎和米煮粥食用，能輕身益氣，令人強健，安神鎮心，治療心火和腎火。