《中國藥物學大綱》~ 青皮

1. 青皮

【各方記述】青橘皮，乃橘之未黃，而青色者，薄而光，其氣芳烈。古方無用者，至宋時，醫家始用之。

【辨別道地】頭破裂者，俗呼四花青皮，凡用以此為勝。今人多以小柑、小柚、小橙，偽為之，不可不辨。

【修治】以湯浸，切片，酸拌，炒過用。

【氣味】苦辛溫，無毒。

【功用】氣味俱厚，沉而降，陰也。入厥陰、少陽經，其性最酷烈，削堅破滯，是其所長。然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與參、朮、芍藥等補脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。肺脾氣虛者，概勿施用。

【主治】氣滯下食，破積結，及膈氣，破堅癖，散滯氣，去下焦諸濕，治左脅肝經積氣，治胸膈氣逆、脅痛、小腹疝痛，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣。

白話文：

青皮

青皮是橘子未成熟，還呈青綠色時的果皮，薄而光滑，氣味芳香濃烈。古代方劑中很少使用，直到宋代才開始被醫生應用。

好的青皮，果皮頂端會有裂紋，俗稱「四花青皮」，藥效最佳。現在很多人用小柑、小柚、小橙的果皮冒充，必須注意辨別。

使用方法：用熱水浸泡，切片，用醋醃製，或炒過再用。

其味苦辛溫，無毒。

青皮藥性厚重，沉降向下，屬陰性，歸屬於厥陰經和少陽經。藥性非常強烈，善於消散堅硬、破除阻塞，這是它的長處。但如果錯誤服用，會立刻損傷人體的元氣，危害不小。所以使用時，必須與人參、白朮、芍藥等補益脾胃的藥物一起服用，才能避免禍患，絕對不能單獨使用。肺脾氣虛的人，絕對不能使用。

主治：氣滯、飲食停滯、積塊、膈氣、堅硬腫塊、腹部脹滿、下焦濕邪、左脅肋部肝經積氣、胸膈氣逆、脅肋疼痛、小腹疝氣疼痛、乳房腫塊、疏通肝膽、瀉肺氣。