《本草正義》~ 卷之七 (7)
卷之七 (7)
1. 蘋
［發明］蘋，亦水萍之類，但其葉視浮萍為大，根連水底，其莖甚細，其葉合四葉為一，如「田」字形，故又謂之田字草。生長水中，其性寒滑，本與浮萍相近，惟萍浮無根，則輕揚有餘，而善發汗；蘋蓴之類皆有根，一葉一莖，直系水底，水深處可長之尋丈，則滑降過之，而不發汗，此亦物理自然之功用。《山海經》謂蘋食之已勞，蓋指勞熱而言。
《吳普本草》謂主治暴熱，下水氣，利小便；陳藏器謂搗塗熱瘡，搗汁飲治蛇傷毒，皆其寒滑之力，善於清熱利水而能解毒耳。
白話文：
蘋是一種水生植物，類似浮萍，但葉子比浮萍大，根扎在水底，莖很細。它的葉子四片合生，像個「田」字，所以也叫田字草。它生長在水中，性寒滑，和浮萍相近，但浮萍漂浮無根，較輕盈，且容易發汗；而蘋、蓴等水生植物都有根，一葉一莖直連水底，在深水處甚至能長到一丈長，因此它們性質較滑利，而不會發汗，這是自然規律使然。《山海經》記載食用蘋可以解除勞累，指的是解除因勞作引起的發熱。《吳普本草》記載蘋可以治療暴熱、水腫，利尿；陳藏器則記載用蘋搗碎敷治熱瘡，搗汁服用可治療蛇毒，這些功效都源於它寒滑的特性，能夠清熱利水解毒。
2. 莕
［發明］莕，即古之荇菜。李瀕湖謂與蓴相類，皆葉浮水面，莖連水底，但葉圓微缺如馬蹄者為蓴菜；葉似蓴而微尖長者，即莕菜也。俱生水中，莖長盈丈，故甘寒滑利之性，無不相同。《唐本草》謂治消渴，去熱淋，利小便；瀕湖謂搗敷諸腫毒，火丹遊腫，其功用皆彼此大略相似也。
白話文：
莕菜就是古代的荇菜。它和蓴菜很像，葉子都漂浮在水面，莖則連接著水底，但是葉子圓圓的，邊緣略微凹陷像馬蹄形的是蓴菜；葉子像蓴菜但略微尖長的是莕菜。兩種菜都生長在水中，莖長可達一丈，所以它們寒涼滑利（性味）都差不多。《唐本草》記載它能治療消渴症，去除熱淋，利尿；李時珍則說它搗碎敷在腫毒、火丹和遊走性腫痛上，功效大致相同。
3. 蓴
［發明］蓴，見《名醫別錄》，氣味甘寒無毒，主治消渴，熱痹。孟詵謂：作羹下氣、止嘔。《大明》謂：治熱疸，逐水，解百藥毒、蠱毒。《千金方》治熱瀉嘔逆用之。能清胃熱上逆可知。蓋寒滑通利之性，水草大率皆然，然滑降之用，功力亦猛，苟非實熱，不可多食。
白話文：
蓴性味甘寒無毒，可以治療消渴症和熱痹。古籍記載它能作羹，能降氣、止嘔，還能治療黃疸、利尿、解毒（包括藥物中毒和蠱毒），以及熱瀉引起的嘔逆。因為它能清胃熱，所以能治療胃熱上逆。蓴的寒滑通利特性，很多水生植物都有，但它的滑利下行的功效很強，如果不是實熱證，就不能多吃。
4. 海藻
《本經》：「味苦，寒。主癭瘤氣，頸下核，破散結氣癰腫，癥瘕堅氣，腹中上下鳴，下十二水腫。」
《別錄》：「療皮間積聚，暴㿉瘤氣，結熱，利小便。」
［考異］今本作主癭瘤結氣，散頸下硬核痛，癰腫癥瘕堅氣。鳴字上有雷字，茲從孫氏問經堂輯本。
［正義］海藻，生長海中，鹹苦而寒，故能軟堅散腫。癭瘤結核，皆肝膽火炎，灼痰凝絡所致，寒能清熱，固其專長，而陰寒凝聚之結核，非其治矣。癰腫、癥瘕，多由血熱瘀滯而生；腹鳴、水腫，更多濕熱停頓之候。凡此諸證之屬於陽實有餘者，固可治之，而正氣不及，清陽不運諸證，不可概施。
《別錄》特提「結熱」二字，最當注意，非謂陽虛血瘀之癥瘕癰腫，及寒水氾濫等病，皆可以統同論治也。十二水腫，蓋以十二經而言，諸經積水，固皆有濕熱不利之一候，此類寒滑泄水之藥，固可用之。
［廣義］甄權謂：治心下滿，疝氣下墜疼痛，卵腫；李珣《海藥本草》，以治奔豚氣、腳氣、水氣浮腫，皆當以熱壅有餘一面而言。正經腎水氾濫之奔豚，及寒水、寒疝、結痛諸證，兩得其反，此皆讀古人書者，不可不辨之門徑，非謂凡此諸病，不問虛、實、寒、熱，皆以此物一例通用也。
白話文：
海藻味苦性寒，能治療甲狀腺腫大、頸部淋巴結腫大、消散積聚的氣體和癰腫、癥瘕堅硬腫塊、腹部鳴響、全身水腫等症。
它還能治療皮膚下的腫塊、突然出現的腫瘤、局部發熱、以及促進排尿。
海藻生長在海中，鹹苦且性寒，因此能軟堅散腫。甲狀腺腫大、結核等，都是肝膽火旺，痰熱凝滯經絡所致，海藻的寒性可以清熱，這是它的特點。但如果是陰寒凝滯造成的結核，則不適合用海藻治療。癰腫、癥瘕多因血熱瘀滯；腹鳴、水腫則多為濕熱停滯。總而言之，凡屬陽實有餘的症狀，可以用海藻治療，但如果正氣不足、陽氣不運的病症，則不能一概而論。
特別要注意的是，「結熱」二字，表示海藻只適用於熱證，不適用於陽虛血瘀的癥瘕癰腫、寒水氾濫等病症。全身水腫，是指十二經絡的水腫，這些水腫都伴隨濕熱不利的症狀，所以寒涼泄水的藥物如海藻是可以使用的。
古人記載海藻還能治療心下痞滿、疝氣下墜疼痛、睾丸腫大；以及奔豚氣、腳氣、水腫等，這些都是熱邪壅盛的症狀。但如果是腎陽不足引起的奔豚氣，以及寒性水腫、寒疝、結痛等，則使用海藻會適得其反。讀古籍時，必須辨別虛實寒熱，不能凡此諸病皆用海藻。
5. 昆布
［發明］昆布，鹹寒滑利，性情物質，本與海藻不殊，故諸家所治諸證，亦多近似。《別錄》謂：主十二種水腫，癭瘤結氣；孫真人謂：可破積聚；藏器謂：治陰㿉腫（㿉，音頹，即㿗疝也）；甄權謂：利水道，去面腫，要之，皆就實熱壅滯一面而言，苟有陽虛諸證，萬不可用。
石頑嘗謂能破陽邪水腫，海藻、昆布同功，然下氣損人，海中菜皆然，不可久服，惟海島人常食之，水土不同耳。
白話文：
昆布味鹹性寒，質地滑利，性質和海藻差不多，所以各家醫書記載的療效也多相似。《名醫別錄》說它能治療十二種水腫、甲狀腺腫瘤和氣滯；孫真人說它能消除積聚；陳藏器說它能治療陰囊腫大；甄權說它能利尿消腫。總而言之，這些功效都是針對實熱壅滯的情況而言的，如果患者有陽虛的症狀，絕對不能使用。
石頑曾經說昆布能治療陽邪引起的腫脹，其功效與海藻相同，但它會耗損元氣，海菜類藥物都如此，不可長期服用，只有海島居民經常食用，是因為水土條件不同。
6. 海帶
［發明］《嘉祐本草》海帶鹹寒，療風下水；掌禹錫謂：出東海水中石上，醫家用以下水，勝於海藻、昆布。
壽頤按：今海帶有二種，干時其色皆黑，以水沃之，則青翠柔嫩。一種大者，潤（注：當為「闊」之誤）過五六寸，長至丈餘，名為海帶；一種細者，闊止一二分許，而叢叢分歧，則曰青帶絲，固皆海中蘊藻之屬，解一切毒，清熱利水，人盡知之。北人煮食，恆用煤火，則常食萊菔、海帶之類，謂煤火有毒，非此不解，但皆以為蔬食，不入藥劑，即南人亦恆食之。考《爾雅》釋草：綸，似綸；組，似組，東海有之。
郭注但謂青絲綸、組綬，海中草生彩理，有象之者，因以名云，而不詳為何物。《說文》：綸，青絲綬也。則《雅》之所謂綸組，固即今青帶絲之類耳。又《太平御覽》引《吳普本草》，綸布，一名昆布；陸氏釋文，綸，古頑反，其音為鰥，則綸、昆一聲之轉。李瀕湖於昆布條下，謂《爾雅》之綸，即是昆布，其說甚是。
蓋海帶既闊且長，形式如布，而色青綠，因有綸布之名，迨聲音展轉，則為昆布，而其義乃在不知之數矣，若其柔細之青帶絲，則即《爾雅》之組耳。又陳氏《本草拾遺》有海蘊，藏器謂味鹹，寒，主治癭瘤結氣，下水。按：《廣雅》：紛縕，亂也。
故瀕湖謂「縕」字為亂絲之名，蓋水草之以蘊名者，本取其細如亂絲之義，則亦今所謂海帶絲之屬也，其形雖有鉅細之不同，要之同生水中，實為一類數種，是以氣味性情，均無差別。
白話文：
海帶
《嘉祐本草》記載，海帶味鹹性寒，能治療風邪引起的肢體下垂和水腫。掌禹錫說：海帶生長在東海水中岩石上，醫家常用它來治療水腫，療效勝過海藻和昆布。
現在的海帶有兩種，曬乾後顏色都是黑色，用水泡過後就變得青翠柔軟。一種較大的，寬度超過五六寸，長度可達一丈多，稱為海帶；另一種較細小的，寬度只有 一二分左右，並且叢生分枝，叫做青帶絲。它們都是海中生長的藻類，都能解毒、清熱利水，人們都熟知其功效。北方人煮食海帶，常用煤火烹飪，因為他們認為煤火有毒，如果不食用蘿蔔和海帶等食物，煤火之毒難以解除。但海帶一般都作為蔬菜食用，不入藥。南方人也經常食用海帶。
考證《爾雅》中關於草木的記載：「綸，似綸；組，似組，東海有之。」郭璞注釋只說青絲綸、組綬是海中生長的植物，形狀像絲帶，因此而得名，但沒有詳細說明是什麼東西。《說文解字》中解釋「綸」為青色的絲帶。所以，《爾雅》中所說的「綸組」，就是現在的青帶絲之類。此外，《太平御覽》引用《吳普本草》，記載「綸布」又名昆布；陸德明在釋文中解釋，「綸」字古音與「鰥」相近，所以「綸」和「昆布」音近相通。李時珍在昆布的條目下，認為《爾雅》中的「綸」就是昆布，這種說法很正確。
海帶因為寬大而長，形狀像布，顏色青綠，所以有「綸布」之名，經過音韻的演變，就成了「昆布」，而其本義已經很少有人知道了。至於那種細小的青帶絲，就是《爾雅》中所說的「組」。陳藏器《本草拾遺》中記載有海蘊，味鹹性寒，主治癭瘤、氣結和水腫。《廣雅》中解釋，「紛縕」是雜亂的意思。因此李時珍認為「縕」字是指雜亂的絲線，水草之所以用「蘊」來命名，本是取其細如亂絲的含義，所以也是現在所稱的海帶絲之類。雖然海帶的形狀有大小之分，但它們都生長在水中，實際上是一種植物的不同種類，因此它們的氣味、性質和功效都基本相同。