《本草正義》~ 卷之七 (7)
卷之七 (7)
1. 蘋
［發明］蘋，亦水萍之類，但其葉視浮萍為大，根連水底，其莖甚細，其葉合四葉為一，如「田」字形，故又謂之田字草。生長水中，其性寒滑，本與浮萍相近，惟萍浮無根，則輕揚有餘，而善發汗；蘋蓴之類皆有根，一葉一莖，直系水底，水深處可長之尋丈，則滑降過之，而不發汗，此亦物理自然之功用。《山海經》謂蘋食之已勞，蓋指勞熱而言。
《吳普本草》謂主治暴熱，下水氣，利小便；陳藏器謂搗塗熱瘡，搗汁飲治蛇傷毒，皆其寒滑之力，善於清熱利水而能解毒耳。
白話文：
蘋的特性與功效
「蘋」，是一種與「浮萍」相似的水生植物，但其葉片比浮萍大，根部扎入水底，莖部非常細。它的葉片通常四片合在一起，形成像「田」字的形狀，所以又稱為「田字草」。
蘋生長在水中，性寒滑，與浮萍的特性相近。但浮萍沒有根部，漂浮在水面上，因此輕浮而善於發汗。而蘋和蓴菜等水生植物都有根部，一葉一莖直直地連接到水底，即使水很深，也能長到數丈之長，因此具有滑降的效果，卻不發汗。這是自然界中事物運作的規律。
《山海經》記載，食用蘋可以消除勞累，這裡指的是消除因勞累而引起的熱症。
《吳普本草》記載，蘋可以治療暴熱、水腫，以及促進小便。陳藏器則記載，將蘋搗碎塗抹在熱瘡上，或搗汁飲用，可以治療蛇毒，這些都是因為它具有寒滑的特性，善於清熱利水、解毒。
2. 莕
［發明］莕，即古之荇菜。李瀕湖謂與蓴相類，皆葉浮水面，莖連水底，但葉圓微缺如馬蹄者為蓴菜；葉似蓴而微尖長者，即莕菜也。俱生水中，莖長盈丈，故甘寒滑利之性，無不相同。《唐本草》謂治消渴，去熱淋，利小便；瀕湖謂搗敷諸腫毒，火丹遊腫，其功用皆彼此大略相似也。
白話文：
莕菜就是古代的荇菜，和蓴菜很像，都是叶子浮在水面，茎连接着水底，但蓴菜的叶子是圆圆的，边缘微微凹陷，像马蹄形；莕菜的叶子则和蓴菜相似，只是稍微尖一点，长一点。两种都生长在水中，茎很长，可以达到一丈，所以它们甘寒滑利的作用都差不多。《唐本草》说莕菜可以治疗消渴，去热淋，利小便；李濒湖则认为莕菜捣碎敷在肿毒、火丹和游肿上也有效，可见两种功效大致相同。
3. 蓴
［發明］蓴，見《名醫別錄》，氣味甘寒無毒，主治消渴，熱痹。孟詵謂：作羹下氣、止嘔。《大明》謂：治熱疸，逐水，解百藥毒、蠱毒。《千金方》治熱瀉嘔逆用之。能清胃熱上逆可知。蓋寒滑通利之性，水草大率皆然，然滑降之用，功力亦猛，苟非實熱，不可多食。
白話文：
蓴菜性甘寒無毒，可以清熱解渴、治療熱痺。古人認為它可以做羹湯，降氣止嘔，也能治熱疸、利水，還能解百藥毒和蠱毒，治療熱瀉嘔逆。蓴菜具有清胃熱上逆的功效，這是因為它性寒滑利，像大多數水草一樣，但它滑降力强，若非實熱，不可多食。
4. 海藻
《本經》：「味苦，寒。主癭瘤氣，頸下核，破散結氣癰腫，癥瘕堅氣，腹中上下鳴，下十二水腫。」
《別錄》：「療皮間積聚，暴㿉瘤氣，結熱，利小便。」
［考異］今本作主癭瘤結氣，散頸下硬核痛，癰腫癥瘕堅氣。鳴字上有雷字，茲從孫氏問經堂輯本。
［正義］海藻，生長海中，鹹苦而寒，故能軟堅散腫。癭瘤結核，皆肝膽火炎，灼痰凝絡所致，寒能清熱，固其專長，而陰寒凝聚之結核，非其治矣。癰腫、癥瘕，多由血熱瘀滯而生；腹鳴、水腫，更多濕熱停頓之候。凡此諸證之屬於陽實有餘者，固可治之，而正氣不及，清陽不運諸證，不可概施。
白話文：
海藻味苦性寒，可治癭瘤、頸下核、散結氣癰腫、癥瘕堅氣、腹中上下鳴、下肢水腫等症。此外，還能治療皮間積聚、暴發性腫瘤、結熱，並利小便。
《別錄》特提「結熱」二字，最當注意，非謂陽虛血瘀之癥瘕癰腫，及寒水氾濫等病，皆可以統同論治也。十二水腫，蓋以十二經而言，諸經積水，固皆有濕熱不利之一候，此類寒滑泄水之藥，固可用之。
［廣義］甄權謂：治心下滿，疝氣下墜疼痛，卵腫；李珣《海藥本草》，以治奔豚氣、腳氣、水氣浮腫，皆當以熱壅有餘一面而言。正經腎水氾濫之奔豚，及寒水、寒疝、結痛諸證，兩得其反，此皆讀古人書者，不可不辨之門徑，非謂凡此諸病，不問虛、實、寒、熱，皆以此物一例通用也。
白話文：
《別錄》特別提到“結熱”二字，要特別注意，並不是說陽虛血瘀導致的癥瘕癰腫，以及寒水氾濫等疾病，都可以用同樣的方法治療。十二水腫是指十二經絡，各種經絡積水，都可能有濕熱不利的情況，這類寒滑泄水藥物，當然可以用。
甄權認為：治療心下滿、疝氣下墜疼痛、卵腫；李珣在《海藥本草》中，用它來治療奔豚氣、腳氣、水氣浮腫，都應該從熱壅有餘的角度來理解。正經腎水氾濫引起的奔豚，以及寒水、寒疝、結痛等症狀，都屬於相反的情況，讀古人書的時候，一定要注意這些區別，不能認為所有這些疾病，不論虛實寒熱，都可以用同樣的藥物來治療。
5. 昆布
［發明］昆布，鹹寒滑利，性情物質，本與海藻不殊，故諸家所治諸證，亦多近似。《別錄》謂：主十二種水腫，癭瘤結氣；孫真人謂：可破積聚；藏器謂：治陰㿉腫（㿉，音頹，即㿗疝也）；甄權謂：利水道，去面腫，要之，皆就實熱壅滯一面而言，苟有陽虛諸證，萬不可用。
石頑嘗謂能破陽邪水腫，海藻、昆布同功，然下氣損人，海中菜皆然，不可久服，惟海島人常食之，水土不同耳。
白話文：
昆布，性寒滑利，性質與海藻類似，因此許多醫家認為它們治療的症狀也十分相似。《別錄》記載昆布能治療十二種水腫、癭瘤和結氣；孫真人認為它能破除積聚；藏器則認為它能治療陰腫；甄權則認為它能利水道、去面腫。總而言之，昆布的功效主要針對實熱壅滯的情況。若病人有陽虛症狀，則不可使用。
石頑認為昆布能破除陽邪水腫，海藻和昆布功效相同，但它們會損傷人體元氣，所有海中菜都有這種弊端，不可長期服用。只有海島地區的人常年食用，因為他們的地理環境不同。
6. 海帶
［發明］《嘉祐本草》海帶鹹寒，療風下水；掌禹錫謂：出東海水中石上，醫家用以下水，勝於海藻、昆布。
壽頤按：今海帶有二種，干時其色皆黑，以水沃之，則青翠柔嫩。一種大者，潤（注：當為「闊」之誤）過五六寸，長至丈餘，名為海帶；一種細者，闊止一二分許，而叢叢分歧，則曰青帶絲，固皆海中蘊藻之屬，解一切毒，清熱利水，人盡知之。北人煮食，恆用煤火，則常食萊菔、海帶之類，謂煤火有毒，非此不解，但皆以為蔬食，不入藥劑，即南人亦恆食之。考《爾雅》釋草：綸，似綸；組，似組，東海有之。
白話文：
《嘉祐本草》記載海帶性寒味鹹，能治療風邪入體和水腫。掌禹錫說，海帶生長在東海海水中岩石上，藥效比海藻和昆布更好。
壽頤認為，現在市面上有兩種海帶，乾燥時顏色都呈黑色，用水浸泡後則變得青翠柔嫩。一種體型較大，寬度可達五六寸，長度可達一丈，稱為海帶；另一種體型較小，寬度只有 一二分左右，呈叢叢分枝狀，稱為青帶絲。這兩種都是海中蘊藏的藻類，具有解毒、清熱利水等功效，大家都知道。北方人煮食時，常常用煤炭火，因此經常食用蘿蔔和海帶等食物，因為他們認為煤炭火有毒，只有這些食物才能解毒。不過，海帶和蘿蔔都被視為蔬菜，並未用於藥劑。南方人也經常食用海帶。根據《爾雅》的記載，海中生長著一種叫做「綸」的藻類，形狀像繩索；還有一種叫做「組」的藻類，形狀像線。
郭注但謂青絲綸、組綬，海中草生彩理，有象之者，因以名云，而不詳為何物。《說文》：綸，青絲綬也。則《雅》之所謂綸組，固即今青帶絲之類耳。又《太平御覽》引《吳普本草》，綸布，一名昆布；陸氏釋文，綸，古頑反，其音為鰥，則綸、昆一聲之轉。李瀕湖於昆布條下，謂《爾雅》之綸，即是昆布，其說甚是。
蓋海帶既闊且長，形式如布，而色青綠，因有綸布之名，迨聲音展轉，則為昆布，而其義乃在不知之數矣，若其柔細之青帶絲，則即《爾雅》之組耳。又陳氏《本草拾遺》有海蘊，藏器謂味鹹，寒，主治癭瘤結氣，下水。按：《廣雅》：紛縕，亂也。
白話文：
郭注中只說青絲繩、組綬，是海中草生長出來的顏色道理，有類似的事物，因此用這個名字，但沒有詳細說明是什麼東西。《說文解字》中解釋「綸」為青絲綬，也就是說《詩經》中的「綸組」，其實就是現在的青色絲帶之類的東西。
另外，《太平御覽》引用《吳普本草》說「綸布」又名「昆布」；陸氏釋文則說「綸」在古代讀音與「鰥」相同，也就是「綸」和「昆」是一聲之轉。李瀕湖在昆布條目下，認為《爾雅》中的「綸」就是昆布，他的說法非常合理。
因為海帶既寬又長，形狀像布，而且顏色青綠，所以才有了「綸布」的名字。後來經過聲音轉變，就變成了「昆布」，而其真正的意思就不得而知了。至於那些細小的青色絲帶，則就是《爾雅》中的「組」了。
再者，陳氏的《本草拾遺》中記載了「海蘊」，藏器說它味鹹性寒，主治癭瘤結氣，能下水。根據《廣雅》的解釋，「紛縕」指的是雜亂的意思。
故瀕湖謂「縕」字為亂絲之名，蓋水草之以蘊名者，本取其細如亂絲之義，則亦今所謂海帶絲之屬也，其形雖有鉅細之不同，要之同生水中，實為一類數種，是以氣味性情，均無差別。
白話文：
因此，濱湖認為「縕」字是描述亂絲的名字，這是在說水草的聚集，原本就取自於其細如亂絲的意思，這就是現在我們所說的海帶絲這一類，它們的形狀雖然有大小的不同，但總的來說都是在水中生長，實際上屬於同一類或幾個品種，因此在氣味和性質上都沒有太大的區別。