《本草正義》~ 卷之四 (13)
卷之四 (13)
1. 冬葵子
而蜀葵則似葵而大，一莖直上，高者至八九尺，花似木槿而大，五色俱備，又有單瓣千瓣之不同，古人謂其疏莖密葉，翠萼豔花，金粉檀心，頗堪寫照。《爾雅》則謂之戎葵，《名醫別錄》則謂之吳葵，《爾雅翼》則作胡葵，郝懿行謂戎、蜀、吳、胡，皆謂其大，非是戎、蜀、吳、胡得來，其說甚是。今京人呼為秫稽花，登萊間呼為秫齊花，吳人又呼為淑其花，皆蜀葵之轉音也。
又別有一種黃蜀葵，葉如雞爪，花則色黃而大，與蜀葵又大異，今謂之秋葵花，而亦非一莖直上，其大如臂，其高盈丈，頂巔一花，大如盤，四周單瓣，中簇細蕊之向日葵也。《廣雅》又有地葵，地膚也，則即地膚子。《廣雅》又曰蘬，葵也；王氏引之《廣雅疏證》，則又以向日之葵，與《詩》之烹葵，合而為一。
其實向日秋葵，不堪作蔬，而蔬之荊葵，花不向日，且向日之葵高大，迥非為蔬之葵可比，亦萬不能合而為一。至近世更有所謂紫背天葵者，又別是一種。凡此數者，又同以葵名，然皆以二字連綴為名，在一類數種之例，且皆不可以為蔬。其可以為蔬者，惟莃之為兔葵，芹之為楚葵，虊茆之為鳧葵三種，而亦皆以二字連綴為名。
惟荊葵則後人又作錦葵，而古人止名為葵，是當分析言之，各還其本真，必不可因其同有葵名，而互相援引，更增紛擾。歷考諸書，雖《爾雅》、《說文》等注，已不免有沿誤之處，以致諸家本草，更多彼此歧出，益令後人不易識別。孫氏星衍問經堂輯刻《本草經》，猶以冬葵子與《爾雅》之終葵繁露為一物，以冬之與終，古書本通用也，實則終葵之合音為推，乃形容之詞，言其上銳下大，其形如椎。繁露之葉及子，皆形圓而銳，故有終葵之名。
其子色紫可染，今俗謂之胭脂子，雖其葉亦可為蔬，而非入藥之冬葵子。又粵地所產葵扇之葵，更別有一種。總之草類中以葵為名者太多，惟向日之秋葵，不入藥劑，其餘者皆有滑潤寒涼之性，意者古人命名之義，即因於此。所以其體各殊，而其用相似，然正惟其性之相近，尤足令談醫者淆亂見聞而莫衷一是，實則各有本真，不可誣也。茲特詳析考之，分系各條之下。
［發明］葵性甘寒而滑，莖苗根實，情性俱同，功用相等。泄熱通淋，滑利二便，皆濕熱蘊結者為宜，而虛寒之人，脾陽不振者弗用。其莖苗孫氏思邈謂利胃氣，滑大腸；蘇頌謂宣導積滯，妊婦食之滑胎而產；甄權謂煮汁服利小腸，治時行黃病；汪穎謂除客熱，治惡瘡，女人帶下，小兒熱毒，下痢丹毒；孟詵謂潤燥利竅，解丹石熱毒。其根則《別錄》謂主惡瘡，療淋，利小便，解蜀椒毒；瀕湖謂利竅滑胎，止渴。
冬葵子，《本經》主五臟六腑寒熱羸瘦者，滑利以宣通熱結也。《別錄》療婦人乳內閉腫痛，即寒以勝熱，滑以導滯之用。弘景謂下丹石毒；瀕湖謂通大便，消水氣，滑胎治痢；《外臺》葵菜葉治天行斑瘡，遍身戴白漿者；《聖惠方》葵菜葉絞汁服，治小兒發斑；李瀕湖謂此即痘瘡，今之治者，惟恐二便頻數，泄其元氣，則痘不起發，葵菜滑利，似非所宜，蓋古今運氣不同，治法有異云云。
白話文：
蜀葵長得像葵，但更大，莖筆直向上生長，高的可達八九尺。花像木槿花，但更大，有各種顏色，也有單瓣和千瓣的不同。古人說它莖疏葉密，花萼翠綠，花朵豔麗，花心如金粉檀木般，很適合描寫。
《爾雅》稱它為戎葵，《名醫別錄》稱它為吳葵，《爾雅翼》則稱它為胡葵。郝懿行認為，戎、蜀、吳、胡這些稱呼都只是因為它長得高大，並非真的從戎、蜀、吳、胡這些地方來的，他的說法很對。現在京城人稱它為秫稽花，登萊一帶稱它為秫齊花，吳地人又稱它為淑其花，這些都是蜀葵的轉音。
另外還有一種黃蜀葵，葉子像雞爪，花是黃色的，而且很大，和蜀葵有很大的區別。現在稱它為秋葵花，它也不是一莖直上，莖粗如手臂，高達一丈多，頂端開一朵像盤子一樣大的花，周圍是單瓣，中間簇擁著細小的花蕊，類似向日葵。《廣雅》裡還有一種地葵，其實就是地膚，也就是地膚子。《廣雅》又說蘬就是葵，王氏在《廣雅疏證》中引用，又把向日的葵和《詩經》中說的烹葵當作同一種。
實際上，向日葵不能當蔬菜吃，而可以當蔬菜的荊葵，花卻不向日。而且向日葵高大，和可以當蔬菜的葵根本不能比，不能混為一談。到了近代，又出現所謂紫背天葵，又是另一種。這些都以「葵」為名，但都用兩個字連在一起命名，屬於同一類中的不同品種，而且都不能當蔬菜。可以當蔬菜的只有莃的兔葵、芹的楚葵、虊茆的鳧葵這三種，也都用兩個字連在一起命名。
只有荊葵後來又被稱為錦葵，而古人只稱它為葵。所以應該區分清楚，各自還原到原本的樣子，不能因為它們都叫「葵」就互相混淆，增加混亂。歷代典籍，即使是《爾雅》、《說文》等注釋，也難免有沿襲錯誤的地方，導致各家本草書籍中說法歧異，使後人更難分辨。孫氏星衍問經堂輯刻的《本草經》甚至把冬葵子和《爾雅》中的終葵繁露當作同一種，因為古代「冬」和「終」通用。其實終葵的合音是「推」，是形容詞，形容它上尖下大，形狀像槌子。繁露的葉子和種子都是圓而尖的，所以有終葵這個名字。
它的種子顏色紫紅，可以染色，現在俗稱胭脂子，它的葉子也可以當蔬菜，但不是入藥的冬葵子。另外，廣東一帶生產葵扇的葵，又是另一種。總之，草本植物中以「葵」命名的太多了，只有向日的秋葵不入藥，其它的都有滑潤寒涼的特性，大概古人命名就是基於這個原因。所以它們形狀各異，但作用相似。也正因為它們的性質相似，更容易使談論醫學的人混淆視聽，難以確定。實際上它們各自有其本質，不能胡亂混淆。這裡特別詳細考證分析，分列在各條之下。
[發明] 葵性味甘寒而滑，莖、苗、根、實，性質相同，功效也相同。能洩熱通淋，滑利二便，適合濕熱蘊結的人，但體虛寒的人，脾陽不足的人不宜使用。孫思邈說它的莖苗能利胃氣，滑利大腸；蘇頌說它能疏導積滯，孕婦吃了容易滑胎生產；甄權說用它煮汁服用能利小腸，治療流行性黃疸病；汪穎說它能清除外來的熱邪，治療惡瘡、婦女白帶、小兒熱毒、痢疾、丹毒；孟詵說它能滋潤乾燥，疏通孔竅，解丹石的熱毒。它的根，《別錄》說能治療惡瘡、淋病，利小便，解蜀椒的毒；李時珍說能通利孔竅，滑胎止渴。
冬葵子，《本經》說它能治療五臟六腑寒熱，身體虛弱消瘦的人，通過滑利作用來疏通熱結。《別錄》說它能治療婦女乳房內腫痛，用寒涼來克制熱邪，用滑利來疏導積滯。陶弘景說能解丹石的毒；李時珍說能通大便，消除水腫，滑胎治痢；《外臺》說用葵菜葉治療天行斑疹，全身長滿白漿的情況；《聖惠方》說用葵菜葉絞汁服用，治療小兒發斑；李時珍認為這就是痘瘡，現在治療時最怕大小便次數多，洩掉元氣，導致痘疹發不出來，而葵菜滑利，好像不適合，可能是因為古代和現代的氣候不同，所以治療方法也不同。