《瀕湖炮炙法》~ 卷三·木類 (4)
卷三·木類 (4)
1. 楮實
〔斆曰〕採得後，水浸三日，攪旋投水，浮者去之。曬乾，以酒浸一伏時了。蒸之，從巳至亥，焙乾用。經驗後方：煎法：六月六日，採取榖（即楮）子五升，以水一斗，煮取五升，去滓，微火煎如餳用。
白話文：
斆說：採到榖子後，用清水浸泡三天，攪拌旋轉然後倒入水中，浮起來的穀子去除掉。將沉底的穀子曬乾，再用酒浸泡一個伏天。然後將榖子蒸熟，從早上六點蒸到下午六點，然後焙乾備用。經驗方：煎煮方法：在六月六日，採摘五升榖子，用一斗水煮，煮到只剩下五升水，去除渣滓，用小火煎煮至濃稠如粥即可食用。
2. 枳實
〔弘景曰〕枳實採，破令乾，除核，微炙令香用。以陳者為良。俗方多用，道家不須。
白話文：
弘景說：枳實採收後，破開讓它風乾，去除核，稍微烤一下使它發香後即可使用。以陳放的老枳實為良。一般的民間藥方多使用，道家則不必使用。
〔斆曰〕枳實、枳殼性效不同。若使枳殼，取辛苦腥並有隙油者，要塵久年深者為佳。並去穰核，以小麥麩炒至麩焦，去麩用。
白話文：
斆說：枳實和枳殼的藥性效用不同。如果要使用枳殼，應選擇辛、苦、腥，並帶有斑點油漬，同時年份久遠的藥材。同時去除種子和外殼，用小麥麩皮炒至麩皮焦黑，取出後即可使用。
3. 梔子
〔斆曰〕凡使須要如雀腦，並須長有九路赤色者為上。先去皮、須取仁，以甘草水浸一宿，漉出焙乾。搗篩為末用。〔震亨曰〕治上焦、中焦連殼用，下焦去殼，洗去黃漿，炒用。治血病，炒黑用。〔好古曰〕去心胸中熱，用仁；去肌表熱，用皮。
白話文：
〔斆說〕任何料理都需要像麻雀腦那樣，必須長得像麻雀腦一樣，有九條赤色通路的是上等。首先去掉外皮，取核仁，用甘草水浸泡一晚，濾出後焙乾。搗碎篩成粉末使用。〔震亨說〕治療上焦、中焦連殼用，治療下焦去掉殼，洗去黃漿，炒熟後使用。治療血病，炒成黑色使用。〔好古說〕用仁可以去除心胸中的熱，用皮可以去除肌表的熱。
4. 蕤核
〔斆曰〕凡使蕤核仁，以湯浸去皮、尖，擘作兩片。每四兩，用芒硝一兩，木通草七兩，同水煮一伏時，取仁研膏入藥。
白話文：
斆說：凡是使用蕤核仁，要用熱水浸泡去除外皮和尖端，然後切成兩片。每四兩蕤核仁，加入一兩芒硝、七兩木通草，一起煮一個時辰，取出蕤核仁研成膏狀後入藥。
5. 山茱萸
〔斆曰〕凡使以酒潤，去核取皮，一斤只取四兩以來，緩火熬干方用。能壯元氣，秘精。其核能滑精，不可服。
白話文：
凡是使用時應以酒潤濕，去掉果核取其果皮，一斤的量只取四兩來使用，以小火熬乾後方可使用。能夠壯元氣，固精。其果核會導致精液滑洩，不可以服用。
6. 郁李
〔斆曰〕先以湯浸，去皮、尖，用生蜜浸一宿，漉出陰乾，研如膏用之。
白話文：
先用熱水浸泡，去掉外皮和尖端，然後用生蜜浸泡一晚，撈出來晾乾，研磨成膏狀使用。
7. 衛矛
〔斆曰〕採得只使箭頭用，拭去赤毛，以酥拌緩炒。每一兩，用酥二錢半。
白話文：
〔斆說〕採來後只使用箭頭部分，要去掉紅色的絨毛，然後與酥油拌勻慢慢炒。每用一兩，就需要搭配二錢半的酥油。
8. 枸杞（地骨皮）
〔斆曰〕凡使根，掘得以東流水浸，刷去土，捶去心，以熟甘草湯浸一宿，焙乾。〔時珍曰〕凡用子，揀淨枝梗，取鮮明者洗淨，酒潤一夜，搗爛入藥。
白話文：
〔斆說〕凡是使用根，就用東流水浸泡，刷去泥土，敲去中心，用煮熟的甘草湯浸泡一夜，烘乾。〔李時珍說〕凡是使用果實，就挑出淨枝的梗，取新鮮的果實洗乾淨，用酒浸潤一夜，搗碎入藥。
9. 牡荊瀝
〔時珍曰〕取法：用新採荊莖，截尺五寸長，架於兩磚上，中間燒火炙之，兩頭以器承取，熱服，或入藥中。又法：截三四寸長，束入瓶中，仍以一瓶合住固，外以糠米煨燒，其汁瀝入下瓶中，亦妙。
白話文：
（李時珍說）取法：採摘新鮮的荊條，截成五寸長，架在兩塊磚頭上，中間用火燒烤，在兩頭用器皿盛接，趁熱服用，或者加入藥物中。另一種方法：將荊條截成三四寸長，捆紮放入瓶中，再用一個瓶子合住密封，在外層用糠米煨燒，其汁液會滴入下層的瓶子中，這種方法也很有效。
10. 蔓荊實
〔斆曰〕凡使，去蒂子下白膜一重，用酒浸一伏時，蒸之從巳至未，曬乾用。〔時珍曰〕尋常只去膜打碎用之。
白話文：
〔李時珍說〕一般使用時，只需去掉外膜打碎即可使用。〔另有人說〕凡是使用，要去掉果蒂下方的一層白膜，用酒浸泡一夜，從早上九點蒸到下午一點，然後曬乾使用。
11. 密蒙花
〔斆曰〕凡使揀淨，酒浸一宿，漉出候乾，拌蜜令潤，蒸之從卯至酉，日乾再拌蒸，如此三度，日乾用。每一兩用酒八兩，蜜半兩。
白話文：
〔斆說〕凡是使用時，要先揀選乾淨，用酒浸泡一個晚上，瀝出後，等候乾燥，用蜂蜜拌勻使潤滑，蒸煮從卯時到酉時，曬乾後再次拌勻蒸煮，這樣三次，曬乾後就可以使用了。每使用一兩，用八兩酒，半兩蜂蜜。