《瀕湖炮炙法》~ 卷二·草類 (10)
卷二·草類 (10)
1. 藜蘆
〔雷曰〕凡採得去頭，用糯米泔汁煮之，從巳至未，曬乾用。
白話文：
雷公說，凡是採集到的材料要去掉頭部，然後用糯米水煮，從上午九點到下午三點，再曬乾後使用。
2. 附子
〔保升曰〕附子、烏頭、天雄、側子、烏喙，採得，以生熟湯浸半日，勿令滅氣，出以白灰裛之，數易使干。又法：以米粥及糟曲等淹之。並不及前法。〔頌曰〕五物收時，一處造釀。其法：先於六月內，造大小面曲。未採前半月，用大麥煮成粥，以曲造醋，候熟去糟。其醋不用太酸，酸則以水解之。
白話文：
保升說：附子、烏頭、天雄、側子、烏喙，採集後，用生熟湯浸泡半天，不要讓藥材的藥性喪失，取出後用白灰拌勻，多次翻動使藥材變乾。還有一種方法：用米粥和糟曲等浸泡藥材。但都不如前一種方法好。
頌曰：五種藥材在採收時，一起釀製。方法如下：先在六月內，製作大小面曲。採收藥材前半個月，用大麥煮成粥，用曲來釀醋，等到醋熟後去掉糟。醋不要太酸，太酸就用水來稀釋。
將附子去根鬚，於新甕內淹七日，日攪一遍，撈出以疏篩攤之，令生白衣。乃向慢風日中曬之百十日，以透干為度。若猛日，則皺而皮不附肉。〔時珍曰〕按《附子記》云：此物畏惡最多，不能常熟。或種美而苗不茂，或苗秀而根不充，或以釀而腐，或以曝而攣，若有神物陰為之者。
白話文：
將附子去除根鬚，放入新甕內浸泡七天，每天攪拌一次，撈出後用粗篩子攤開，讓它長出白色的絨毛。然後放在陰涼通風處曬一百多天，以曬透為止。如果遇到烈日，會使附子皺縮而皮肉分離。李時珍說：「《附子記》中說：附子怕各種惡劣的環境，不容易成熟。有的種子長得很好，但幼苗卻不茂盛；有的幼苗長得很好，但根部卻不飽滿；有的附子釀製時腐爛，有的附子曬乾後變硬，好像有神靈在暗中作祟。」
故園人常禱於神，目為藥妖。其釀法：用醋醅安密室中，淹覆彌月，乃發出晾乾。方出釀時，其大有如拳者，已定輒不盈握，故及一兩者極難得。土人云：但得半兩以上者皆良。蜀人餌者少，惟秦陝閩浙人宜之。然秦人才市其下者，閩浙才得其中者，其上品則皆貴人得之矣。
白話文：
當地人經常祈求神靈賜藥，把這種草藥稱為藥仙。其釀造方法是：用醋糟放置在密閉的房間中，浸泡一個月後，取出晾乾。剛釀造出來的藥草，體積像拳頭那麼大，曬乾後就不滿一把了，所以能達到一兩重的藥草非常難得。當地人說：只要有半兩以上的藥草都是好的。吃過這種藥草的蜀地人很少，只有陝西福建浙江的人吃得起。然而，陝西人只能買到下等的，福建浙江人才買得到中等品，最高等的藥草都落入了貴人之手。
〔弘景曰〕凡用附子、烏頭、天雄，皆熱灰微炮令拆，勿過焦。惟薑附湯生用之。俗方每用附子，須甘草、人參、生薑相配者，正制其毒故也。〔斆曰〕凡使烏頭，宜文武火中炮令皴拆，擘破用。若用附子，須底平有九角如鐵色，一個重一兩者，即是氣全。勿用雜木火，只以柳木灰火中炮令皴拆，以刀刮去上孕子，並去底尖，擘破，於屋下平地上掘一土坑安之，一宿取出，焙乾用。若陰制者，生去皮尖底，薄切，以東流水並黑豆浸五日夜，漉出，日中曬乾用。
白話文：
【弘景說】凡使用附子、烏頭、天雄，都要用熱灰微微地炮製，使其拆開，不要燒焦了。只有薑附湯生用。民間方劑每使用附子，必須加入甘草、人參、生薑配伍，正是為了制約附子的毒性。【斆說】凡使用烏頭，應用文火武火中炮製，使其皴裂拆開，擘開使用。若使用附子，必須底部平坦，有九個角，如鐵色，一個重一兩，這就是氣全。不要使用雜木火，只用柳木灰火炮製，使其皴裂拆開，用刀颳去上面的孕子，並去掉底部的尖端，擘開，在屋檐下平地上挖一個土坑將它安放進去，一晚上後取出，焙乾使用。如果用陰制的方法，則生去皮、尖、底，切成薄片，用東流水和黑豆浸泡五日夜，濾出，在太陽下曬乾使用。
〔震亨曰〕凡烏、附、天雄，須用童子小便浸透煮過，以殺其毒，並助下行之力，入鹽少許尤好。或以小便浸二七日，揀去壞者，以竹刀每個切作四片，井水淘淨，逐日換水，再浸七日，曬乾用。〔時珍曰〕附子生用則發散，熟用則峻補。生用者，須如陰制之法，去皮臍入藥。
白話文：
（震亨說）凡是烏頭、附子、天雄，都要用童子小便浸透煮過，以殺死其毒性，並且幫助其瀉下的力量，加入少量的鹽就更好了。或用小便浸泡二十至三十一天，把壞的剔除掉，用竹刀把每個切成四片，用井水洗淨，每天換水，再浸泡七天，曬乾後備用。（時珍說）附子生用則發散，熟用則峻補。生用者，必須按照陰制之法，去皮臍後入藥。
熟用者，以水浸過，炮令發拆，去皮臍，乘熱切片再炒，令內外俱黃，去火毒入藥。又法：每一個，用甘草二錢，鹽水、薑汁、童尿各半盞，同煮熟，出火毒一夜用之，則毒去也。
白話文：
熟用者，用清水浸泡過，用炮炒令其膨脹裂開，去除皮和肚臍，趁熱切成片再炒，令其內外都變成黃色，去除火毒後入藥。另外一個方法：每個用甘草二錢，鹽水、薑汁、童尿各半杯，一起煮熟，去除火毒後浸泡一夜再使用，則毒性就消除了。