《瀕湖炮炙法》~ 卷二·草類 (10)
卷二·草類 (10)
1. 藜蘆
〔雷曰〕凡採得去頭，用糯米泔汁煮之，從巳至未，曬乾用。
白話文：
採集到的藜蘆，要去掉頭部，用糯米淘米水煮過，從早上九點到下午三點煮，然後曬乾就可以使用了。
2. 附子
〔保升曰〕附子、烏頭、天雄、側子、烏喙，採得，以生熟湯浸半日，勿令滅氣，出以白灰裛之，數易使干。又法：以米粥及糟曲等淹之。並不及前法。〔頌曰〕五物收時，一處造釀。其法：先於六月內，造大小面曲。未採前半月，用大麥煮成粥，以曲造醋，候熟去糟。其醋不用太酸，酸則以水解之。
將附子去根鬚，於新甕內淹七日，日攪一遍，撈出以疏篩攤之，令生白衣。乃向慢風日中曬之百十日，以透干為度。若猛日，則皺而皮不附肉。〔時珍曰〕按《附子記》云：此物畏惡最多，不能常熟。或種美而苗不茂，或苗秀而根不充，或以釀而腐，或以曝而攣，若有神物陰為之者。
故園人常禱於神，目為藥妖。其釀法：用醋醅安密室中，淹覆彌月，乃發出晾乾。方出釀時，其大有如拳者，已定輒不盈握，故及一兩者極難得。土人云：但得半兩以上者皆良。蜀人餌者少，惟秦陝閩浙人宜之。然秦人才市其下者，閩浙才得其中者，其上品則皆貴人得之矣。
〔弘景曰〕凡用附子、烏頭、天雄，皆熱灰微炮令拆，勿過焦。惟姜附湯生用之。俗方每用附子，須甘草、人參、生薑相配者，正制其毒故也。〔斆曰〕凡使烏頭，宜文武火中炮令皴拆，擘破用。若用附子，須底平有九角如鐵色，一個重一兩者，即是氣全。勿用雜木火，只以柳木灰火中炮令皴拆，以刀刮去上孕子，並去底尖，擘破，於屋下平地上掘一土坑安之，一宿取出，焙乾用。若陰制者，生去皮尖底，薄切，以東流水並黑豆浸五日夜，漉出，日中曬乾用。
〔震亨曰〕凡烏、附、天雄，須用童子小便浸透煮過，以殺其毒，並助下行之力，入鹽少許尤好。或以小便浸二七日，揀去壞者，以竹刀每個切作四片，井水淘淨，逐日換水，再浸七日，曬乾用。〔時珍曰〕附子生用則發散，熟用則峻補。生用者，須如陰制之法，去皮臍入藥。
熟用者，以水浸過，炮令發拆，去皮臍，乘熱切片再炒，令內外俱黃，去火毒入藥。又法：每一個，用甘草二錢，鹽水、薑汁、童尿各半盞，同煮熟，出火毒一夜用之，則毒去也。
白話文：
[附子的炮製方法]
保升說：附子、烏頭、天雄、側子、烏喙這幾種藥材，採收後，要用半生熟的湯浸泡半天，不要讓藥材失去原有的活性，取出後用白灰包裹，多次更換白灰使其乾燥。另外一種方法是用米粥或酒糟等浸泡，但效果不如前一種方法。
頌說：這五種藥材採收時，要一起釀製。方法是：先在六月內製作大小麥麴。在採收前半個月，用大麥煮成粥，用麥麴製作醋，等醋成熟後去除酒糟。醋的酸度不宜太高，太酸要用水稀釋。將附子去除根鬚，放入新的甕中浸泡七天，每天攪拌一次，撈出後用稀疏的篩子攤開，使其表面長出白色的菌絲。然後在和緩的陽光下曬一百多天，以曬透乾燥為標準。如果陽光太強烈，附子會皺縮，皮肉分離。
時珍說：根據《附子記》的記載，這種藥材最怕很多事情，不容易完全成熟。有時種得很好但苗長不好，有時苗長得很茂盛但根部不充實，有時用來釀造會腐爛，有時曬乾會捲曲，好像有神靈在暗中操控一樣。所以園丁常常向神祈禱，將附子視為「藥妖」。它的釀製方法是：用醋醅密封在密室中浸泡一個月，然後取出晾乾。剛釀製出來時，大的像拳頭，但烘乾後往往不會超過一個拳頭的大小，所以能有一兩重的非常難得。當地人說：只要有半兩以上的就屬良品。四川人很少服用附子，只有陝西、福建、浙江一帶的人才適合服用。然而陝西人只能買到下等的附子，福建、浙江人才能買到中等的附子，上等的附子都被達官貴人買走了。
弘景說：凡是用附子、烏頭、天雄，都要用熱灰稍微炮製使其裂開，不要過度烤焦。只有姜附湯是生用的。民間常用的附子，都需要搭配甘草、人參、生薑，這是為了減輕它的毒性。斆說：凡是用烏頭，適合用文火和武火交替炮製使其表面皺裂，然後掰開使用。如果要用附子，必須要底部平坦，有九個角像鐵色，一個有一兩重，才算氣足。不要用雜木生火，要用柳木灰火炮製使其表面皺裂，然後用刀刮去上面的子芽，並去除底部的尖角，掰開後，在屋檐下平地上挖一個土坑放置一晚，取出後烘乾使用。如果是陰製的附子，要將生附子去皮、尖、底，切成薄片，用向東流的水和黑豆浸泡五天五夜，撈出後在太陽下曬乾使用。
震亨說：凡是使用烏頭、附子、天雄，必須用童子小便浸泡煮過，以減輕毒性，並幫助藥力向下行走，加入少許鹽更好。或者用小便浸泡十四天，挑出壞的，用竹刀每個切成四片，用井水淘洗乾淨，每天換水，再浸泡七天，曬乾使用。
時珍說：附子生用能發散，熟用則峻補。生用的，必須按照陰製的方法，去皮臍後入藥。熟用的，用水浸泡後，炮製使其開裂，去除皮臍，趁熱切片再炒，使內外都變黃，去除火毒後入藥。另外一種方法是：每個附子，用甘草二錢，鹽水、薑汁、童尿各半碗，一起煮熟，放置一夜去除火毒後使用，這樣就去除了毒性。