《瀕湖炮炙法》~ 卷二·草類 (8)
卷二·草類 (8)
1. 牛膝
〔斆曰〕凡使去頭蘆，以黃精自然汁浸一宿，漉出，銼，焙乾用。〔時珍曰〕今惟以酒浸入藥，欲下則生用，滋補則焙用，或酒拌蒸過用。
白話文：
牛膝這種藥材，使用時要去掉頭部的蘆頭，用黃精的天然汁液浸泡一個晚上，然後撈出來，切成小塊，烘乾後使用。現在一般都用酒浸泡後入藥，想要藥性往下走就用生的，想要滋補身體就用烘乾的，或者用酒拌勻蒸過後再用。
2. 紫菀
〔斆曰〕凡使先去須。有白如練色者，號曰羊須草，自然不同。去頭及土，用東流水洗淨，以蜜浸一宿，至明於火上焙乾用。一兩用蜜二分。
白話文：
〔藥學家說〕凡是使用紫菀，要先去除它的鬚根。如果它的顏色白如絲綢，就稱為羊鬚草，這是自然不同的品種。使用時要去除頭部和泥土，用從東方流來的水洗乾淨，用蜂蜜浸泡一個晚上，到隔天早上再用火烘乾使用。一兩紫菀用二分蜂蜜。
3. 麥門冬
〔弘景曰〕凡用取肥大者，湯澤，抽去心，不爾令人煩。大抵一斤須減去四五兩也。〔時珍曰〕凡入湯液，以滾水潤濕，少頃抽去心，或以瓦焙軟，乘熱去心。若入丸散，須瓦焙熱，即於風中吹冷，如此三四次，即易燥，且不損藥力。或以湯浸搗膏和藥，亦可。滋補藥，則以酒浸擂之。
白話文：
麥門冬的處理方式：
陶弘景說：凡是使用麥門冬，都要選取肥大飽滿的，先用熱水稍微浸泡，然後把中間的芯抽掉，不然吃了會讓人心煩。大約一斤的麥門冬，去芯後會減少四到五兩的重量。
李時珍說：凡是將麥門冬加入湯藥，要先用滾燙的熱水稍微潤濕，過一會兒再把芯抽掉。也可以用瓦片烘烤到軟，趁熱把芯去除。如果要把麥門冬製成藥丸或藥散，必須先用瓦片烘烤加熱，然後立刻拿到風中吹涼，這樣反覆三四次，就容易乾燥，而且不會損害藥效。也可以用熱水浸泡後搗成膏狀來調配藥物。如果是用來滋補身體的藥，則可以用酒浸泡後再搗成泥狀。
4. 敗醬
〔斆曰〕凡收得便粗杵，入甘草葉相拌對蒸，從巳至未，去甘草葉，焙乾用。
白話文：
採收敗醬後，就用粗杵搗碎，加入甘草葉拌勻，然後一起蒸，從上午九點到下午三點，蒸好後去除甘草葉，再烘乾使用。
5. 款冬花
〔斆曰〕凡採得，須去向里裹花蕊殼，並向裡實如慄零殼者。並枝葉，以甘草水浸一宿，卻取款冬葉相拌裛一夜，曬乾去葉用。
白話文：
採收款冬花時，必須去除朝內包覆花蕊的殼，以及裡面像栗子殼一樣的果實。連同枝葉一起採收後，用甘草水浸泡一個晚上，然後取出，將款冬葉與花拌在一起，覆蓋一個晚上，再曬乾，去除葉子後使用。
6. 瞿麥
〔斆曰〕凡使只用蕊殼，不用莖葉。若一時同使，即空心令人氣噎，小便不禁也。用時以䈽竹瀝浸一伏時，漉曬。
白話文：
瞿麥這味藥，使用時只需用它的花蕊外殼，不需要用到莖和葉子。如果同時使用莖葉，會使人在空腹時感到氣悶、呼吸不順，甚至會小便失禁。使用前，要將花蕊外殼用竹子的汁液浸泡大約一個時辰，然後撈起瀝乾水分曬乾。
7. 王不留行
〔斆曰〕凡採得拌濕蒸之，從巳至未。以漿水浸一宿，焙乾用。
白話文：
將採收到的王不留行，用濕潤的方式拌勻後蒸煮，從早上九點到下午三點左右蒸好。然後用米漿水浸泡一個晚上，再烘乾使用。
8. 葶藶
〔斆曰〕凡使葶藶，以糯米相合，置於燠上，微焙，待米熟，去米，搗用。
解。張紹堂本作「灶」，義長。
白話文：
使用葶藶時，要將它和糯米一起混合，放在溫熱的地方稍微烘烤，等到糯米熟了，就把米去除，再將葶藶搗碎使用。
註解：張紹堂的版本寫作「灶」，意思比較貼切。
9. 車前
〔時珍曰〕凡用子須以水淘洗去泥沙，曬乾。入湯液，炒過用；入丸散，則以酒浸一夜，蒸熟研爛，作餅曬乾，焙研。〔斆曰〕凡使須一窠有九葉，內有蕊，莖可長一尺二寸者。和蕊葉根，去土了，稱一鎰者，力全。使葉勿使蕊莖，銼細，於新瓦上攤乾用。
白話文：
李時珍說：凡是使用車前子，必須用水淘洗去除泥沙，曬乾。加入湯藥，要炒過再用；加入丸散藥劑，則要用酒浸泡一夜，蒸熟搗爛，做成餅狀曬乾，再烘烤研磨。
斆說：凡是使用車前草，必須選取一叢有九片葉子，裡面有花蕊，莖可以長到一尺二寸的。將花蕊、葉子、根一起，去除泥土後，重量有一鎰的，藥效才完整。使用時，只用葉子，不用花蕊和莖，切細後，在新瓦片上攤開曬乾使用。
10. 虎杖
〔斆曰〕採得細銼，卻用葉包一夜，曬乾用。
白話文：
將虎杖採集後細細切碎，然後用葉子包裹起來放置一夜，再拿去曬乾後使用。
11. 蒺藜
〔斆曰〕凡使揀淨蒸之，從午至酉，日乾，木臼舂令刺盡，用酒拌再蒸，從午至酉，日乾用。〔大明曰〕入藥不計丸散，並炒去刺用。
白話文：
[方法]凡是使用蒺藜，要挑選乾淨的，蒸過，從中午到傍晚，曬乾。用木製的杵臼搗，把刺搗掉，用酒拌勻後再次蒸，從中午到傍晚，曬乾後使用。[方法]製成藥丸或散劑時，都要炒過，去除蒺藜上的刺後再用。
12. 大黃
〔雷曰〕凡使細切，以文如水旋斑緊重者，銼片蒸之，從巳至未，曬乾，又灑臘水蒸之，從未至亥，如此凡七次，曬乾，卻灑淡蜜水再蒸一伏時，其大黃必如烏膏樣，乃曬乾用。〔藏器曰〕凡用有蒸、有生、有熟，不得一概用之。〔承曰〕大黃採時，皆以火石爆乾貨賣，更無生者，用之亦不須更多炮炙蒸煮。
白話文：
大黃的使用，要切成細片，選用表面紋路像水流漩渦般緊密且厚重的。將切好的大黃片蒸過，從早上九點到下午三點，曬乾，再灑上蠟水蒸，從下午一點到晚上九點，這樣重複七次，曬乾。最後灑上淡蜜水再蒸一個時辰，大黃就會像烏黑的膏狀，然後曬乾使用。
使用大黃時，有蒸過的、生的、煮熟的等不同處理方式，不能全部都用同一種方法處理。
大黃採收時，都是用火石烘乾後販賣，沒有未經處理的生大黃，所以使用時也不需要過度炮製、蒸煮。