《瀕湖炮炙法》~ 卷二·草類 (3)
卷二·草類 (3)
1. 仙茅
〔斆曰〕採得以清水洗，刮去皮，於槐砧上用銅刀切豆許大，以生稀布袋盛，於烏豆水中浸一宿，取出用酒拌濕蒸之，從巳至亥，取出曝乾。勿犯鐵器及牛乳，斑人鬢須。〔大明曰〕彭祖單服法：以竹刀刮切，糯米泔浸去赤汁出毒，後無妨損。
白話文：
仙茅的炮製方法：
有人說，採收仙茅後，用清水洗淨，刮去外皮，放在槐木砧板上，用銅刀切成豆子大小的塊狀，用生稀布袋裝起來，浸泡在黑豆水中一個晚上，取出後用酒拌濕，蒸煮，從早上九點到晚上九點，取出曝曬乾燥。過程中不要接觸鐵器和牛奶，以免造成斑點，使人鬢角的鬍鬚變白。
另一個說法，大明說彭祖的單方服用方法：用竹刀刮切仙茅，用糯米泔水浸泡以去除紅色的汁液和毒性，之後服用就沒有妨礙或損害了。
2. 玄參
〔斆曰〕凡採得後，須用蒲草重重相隔，入甑蒸兩伏時，曬乾用。勿犯銅器，餌之噎人喉，喪人目。
白話文：
採集到玄參後，必須用蒲草層層隔開，放入蒸籠蒸兩次時辰（約四小時），然後曬乾使用。切記不要接觸到銅器，如果接觸到，吃下去會噎住喉嚨，還會損害眼睛。
3. 紫草
〔斆曰〕凡使，每一斤用蠟三兩溶水拌蒸之，待水乾，取去頭並兩畔髭，細銼用。
白話文：
一般來說，使用紫草時，每一斤的紫草需要用三兩的蜂蠟，將蜂蠟融化後與水混合，再將紫草放入蒸。等到水分蒸發乾後，取出紫草，去除其頭部以及兩旁的鬚狀物，然後將剩下的部分仔細切碎使用。
4. 黃連
〔斆曰〕凡使以布拭去肉毛，用漿水浸二伏時，漉出，於柳木火上焙乾用。〔時珍曰〕五臟六腑皆有火，平則治，動則病，故有君火相火之說，其實一氣而已。黃連入手少陰心經，為治火之主藥：治本臟之火，則生用之；治肝膽之實火，則以豬膽汁浸炒；治肝膽之虛火，則以醋浸炒；治上焦之火，則以酒炒；治中焦之火，則以薑汁炒；治下焦之火，則以鹽水或朴硝研細調水和炒；治氣分濕熱之火，則以茱萸湯浸炒；治血分塊中伏火，則以乾漆末調水炒；治食積之火，則以黃土研細調水和炒。諸法不獨為之引導，蓋辛熱能制其苦寒，鹹寒能制其燥性，在用者詳酌之。
白話文：
一般來說，使用黃連時，要先用布擦去上面的毛，然後用米漿水浸泡兩次約兩個時辰，撈出瀝乾，再用柳木火烘乾後使用。李時珍說，人體的五臟六腑都有火氣，火氣平衡就健康，失衡就會生病，所以才有君火和相火的說法，其實都只是一種氣的變化。黃連主要進入手少陰心經，是治療火氣的主要藥物。治療心臟本身的火氣，就直接生用；治療肝膽的實火，用豬膽汁浸泡後炒製；治療肝膽的虛火，用醋浸泡後炒製；治療上焦的火氣，用酒炒製；治療中焦的火氣，用薑汁炒製；治療下焦的火氣，用鹽水或芒硝研磨成粉調水後炒製；治療氣分濕熱的火氣，用吳茱萸湯浸泡後炒製；治療血分積滯的伏火，用乾漆末調水炒製；治療食物積滯引起的火氣，用黃土研磨成粉調水後炒製。這些不同的炮製方法，不只是為了引導藥性，更重要的是辛熱的藥物可以制約黃連的苦寒，鹹寒的藥物可以制約黃連的燥性，使用時要仔細考慮。
5. 秦艽
〔斆曰〕秦艽須於腳文處認取：左文列為秦，治疾；右文列為艽，即髮腳氣。凡用秦，以布拭去黃白毛，乃用還元湯浸一宿，日乾用。〔時珍曰〕秦艽但以左文者為良，分秦與艽為二名，謬矣。
白話文：
秦艽這種藥材，必須從它根部的紋路來辨認：左邊紋路像「列」字的是秦艽，可以用來治療疾病；右邊紋路像「列」字的是艽，會引起腳氣病。凡是要使用秦艽，要先用布擦掉它表面的黃白色絨毛，然後用還元湯浸泡一整夜，再曬乾才能使用。李時珍認為，秦艽只要左邊紋路的品質比較好，把秦和艽分成兩個名稱是錯誤的。
6. 柴胡
〔斆曰〕凡採得銀州柴胡，去須及頭，用銀刀削去赤薄皮少許，以粗布拭盡，銼用。勿令犯火，立便無效也。
白話文：
銀州出產的柴胡，採收後要去除鬚根和根頭，用銀刀削去少許紅色的外皮薄層，再用粗布擦拭乾淨，然後切成小塊使用。千萬不要讓它碰到火，否則會立刻失效。
7. 前胡
〔斆曰〕修事先用刀刮去蒼黑皮並髭土了，細銼，以甜竹瀝浸令潤，日中曬乾用。
白話文：
前胡這種藥材，在處理時要先用刀刮去表面蒼黑色的皮和鬚根泥土，然後切成細小的碎片，再用甜竹的汁液浸泡使它濕潤，接著放在太陽下曬乾後才能使用。
8. 獨活
〔斆曰〕採得細銼，以淫羊藿拌，裛二日，曝乾去藿，用，免煩人心。〔時珍曰〕此乃服食家治法，尋常去皮或焙用爾。
白話文：
獨活採收後切成細塊，用淫羊藿拌和，放置兩天讓它吸收藥性，然後曝曬乾燥，去除淫羊藿，就可以使用，這樣能避免服用後產生令人心煩的副作用。這是道家養生服食的方法，一般使用時只要去皮或烘焙過即可。
9. 升麻
〔斆曰〕採得刮去粗皮，用黃精自然汁浸一宿。曝乾，銼蒸再曝用。〔時珍曰〕今人惟取里白外黑而緊實者，謂之鬼臉升麻，去須及頭蘆，銼用。
白話文：
採收升麻後，刮除粗糙的外皮，用黃精的天然汁液浸泡一個晚上，然後曬乾。將曬乾的升麻切碎，蒸過後再次曬乾使用。現在的人都只選用內部白色、外部黑色且緊實的升麻，稱之為「鬼臉升麻」。使用時要去除根鬚和根莖頭部，再切碎使用。