《瀕湖炮炙法》~ 卷二·草類 (2)
卷二·草類 (2)
1. 葳蕤
〔斆曰〕凡使勿用黃精並鉤吻，二物相似。葳蕤節上有鬚毛，莖斑，葉尖處有小黃點，為不同。採得以竹刀刮去節皮，洗淨，以蜜水浸一宿，蒸了焙乾用。
白話文：
（斆說）凡是使用葳蕤時，不要誤用黃精和鉤吻，這兩種藥材外形相似。葳蕤的莖節上有鬚毛，莖上有斑點，葉尖處有小黃點，這些是與黃精、鉤吻不同的地方。採摘葳蕤後，用竹刀刮去莖節外皮，洗乾淨，用蜂蜜水浸泡一個晚上，然後蒸熟後烘乾使用。
2. 知母
〔斆曰〕凡使，先於槐砧上銼細，焙乾，木臼杵搗，勿犯鐵器。〔時珍曰〕凡用，揀肥潤里白者，去毛切。引經上行則用酒浸焙乾，下行則用鹽水潤焙。
白話文：
使用知母這藥材，要先在槐木的砧板上將它挫成細末，然後烘乾，再用木製的臼和杵搗碎，不要讓它接觸到鐵器。李時珍說，使用知母時，要挑選肥厚潤澤、內部呈白色的，去除它的毛，然後切開。如果要引導藥性向上走，就要用酒浸泡後烘乾；如果要引導藥性向下走，就要用鹽水潤濕後烘乾。
3. 肉蓯蓉
〔斆曰〕凡使先須清酒浸一宿，至明以棕刷去沙土浮甲，劈破中心，去白膜一重，如竹絲草樣。有此，能隔人心前氣不散，令人上氣也。以甑蒸之，從午至酉取出，又用酥炙得所。
白話文：
使用肉蓯蓉之前，必須先用清酒浸泡一個晚上，隔天早上用棕刷刷掉上面的沙土和浮起的鱗甲，再將肉蓯蓉剖開，去除裡面一層像竹絲草一樣的白色薄膜。如果沒有去除這層薄膜，會阻礙心臟前的氣散開，讓人感到氣喘。處理好後，用蒸籠從中午蒸到傍晚取出，接著用奶油烤到適當的程度就可以使用了。
4. 赤箭
〔斆曰〕修事天麻十兩，銼安於瓶中。用蒺藜子一鎰，緩火熬焦，蓋於天麻上，以三重紙封系，從巳至未取出。蒺藜炒過，蓋系如前，凡七遍。用布拭上氣汗，刀劈焙乾，並搗用。若用御風草，亦同此法。〔時珍曰〕此乃治風痹藥，故如此修事也。若治肝經風虛，惟洗淨，以濕紙包，於糠火中煨熟，取出切片，酒浸一宿，焙乾用。
白話文：
製作天麻的方法是：先準備十兩天麻，切成小塊，放入瓶中。再用一鎰（古代計量單位）蒺藜子，用小火慢慢炒到焦，蓋在天麻上面，用三層紙封好綁緊，從早上九點到下午三點之間取出。蒺藜子炒過後，再像之前一樣蓋在天麻上，總共重複七次。然後用布擦拭天麻上的濕氣，用刀劈開，烘乾，再搗成粉末使用。如果要用御風草，也用同樣的方法處理。李時珍說，這是因為天麻是治療風痹的藥，所以才這樣處理。如果是治療肝經風虛，就只要洗乾淨，用濕紙包住，放在糠火中煨熟，取出切片，用酒浸泡一個晚上，烘乾後使用。
5. 蒼朮
〔大明曰〕用術以米泔浸一宿，入藥。〔宗奭曰〕蒼朮辛烈，須米泔浸洗，再換泔浸二日，去上粗皮用。〔時珍曰〕蒼朮性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙乾用。亦有用脂麻同炒，以制其燥者。
白話文：
〔大明說〕使用蒼朮時，要先用米泔水浸泡一個晚上，再拿來入藥。〔宗奭說〕蒼朮的氣味辛辣，必須先用米泔水浸洗，然後再換新的米泔水浸泡兩天，去除表面的粗皮後才能使用。〔時珍說〕蒼朮的藥性燥烈，所以要用糯米泔水浸泡來去除它的油脂，然後切成片狀烘乾後使用。也有人會用芝麻一起炒，來降低它的燥性。
6. 狗脊
〔斆曰〕凡修事，火燎去須，細銼了，酒浸一夜，蒸之，從巳至申，取出曬乾用。〔時珍曰〕今人惟銼炒去毛須用。
白話文：
狗脊的炮製方法：
有一種說法是，凡是處理狗脊，要先用火燒掉上面的鬚毛，然後仔細切成小片，用酒浸泡一個晚上，再拿去蒸，從早上九點到下午三點蒸完，取出曬乾就可以使用了。
但李時珍說，現在的人都只是將狗脊切成小片，炒過後去除上面的毛鬚就使用了。
7. 巴戟天
〔斆曰〕凡使須用枸杞子湯浸一宿，待稍軟漉出，再酒浸一伏時，漉出，同菊花熬焦黃，去菊花，以布拭乾用。〔時珍曰〕今法：惟以酒浸一宿，銼焙入藥。若急用，只以溫水浸軟去心也。
白話文：
[巴戟天]
**古人說：**凡是要使用巴戟天，必須先用枸杞子湯浸泡一個晚上，等到稍微軟化後撈出來，接著再用酒浸泡大約一個時辰（約兩小時），再撈出來，然後和菊花一起熬煮到焦黃色，去除菊花，用布擦乾後使用。
**李時珍說：**現在的方法是：只用酒浸泡一個晚上，切碎後烘乾入藥。如果急用，就只用溫水浸泡軟化後去除中間的硬心就可以了。
8. 遠志
〔斆曰〕凡使須去心，否則令人煩悶。仍用甘草湯浸一宿，曝乾或焙乾用。
白話文：
使用遠志這種藥材時，必須去除它的內心（指藥材中心部位），否則會讓人感到心煩意亂。使用前，要先用甘草湯浸泡一個晚上，然後再曬乾或烘乾才能使用。
9. 淫羊藿
〔斆曰〕凡使時呼仙靈脾，以夾刀夾去葉四畔花枝，每一斤用羊脂四兩拌炒，待脂盡為度。
白話文：
使用淫羊藿時，要稱它為仙靈脾。處理時，用刀子夾去除葉子四邊的花枝。每一斤的淫羊藿，用四兩的羊油拌炒，等到羊油完全被吸收完為止。