《雷公炮製藥性解》~ 卷六 (17)
卷六 (17)
1. 鰻鱺魚
味甘性平，有微毒，不載經絡。主虛勞不足，陽事衰微，傳屍鬼疰，蠱毒諸蟲，婦人陰瘡蟲癢帶下，皮膚惡瘡，疳䘌痔漏，腰背間風寒濕痹，諸般草石藥毒，腳氣癧瘍風，白剝風。肉燒室內，可闢蚊蟲，骨置廂中，能除衣蠹。
按：鰻鱺雖有小毒，而功甚溥，或言是蛟蜃之類，未可盡信。今據稽神錄載主療傳屍甚奇，信亦非常物也。五色全者，其功最勝，然罕能得爾。
白話文：
鰻魚味道甘甜，性質平和，帶有微小的毒性，沒有記載歸屬於哪條經絡。主要功效是治療因虛弱勞損導致的體力不足、男性性功能衰退、傳染病、寄生蟲引起的疾病、女性陰部潰瘍瘙癢及白帶異常、皮膚惡性瘡瘍、疳積、痔瘡、漏管、腰背部的風寒濕痺痛、各種草石藥物中毒、腳氣、瘰癧、皮膚癬、白癜風。將鰻魚肉燒烤後放在室內，可以驅趕蚊蟲；將鰻魚骨頭放在衣櫃裡，可以去除蛀蟲。
按：鰻魚雖然帶有小毒，但功效卻非常廣泛，有人說它是蛟蜃之類的神物，但這說法未必可信。現在根據《稽神錄》記載，鰻魚治療傳染病的效果非常神奇，可以相信它不是普通的生物。如果鰻魚的體色是五彩的，功效最強，但這種鰻魚很難找到。
2. 鱔魚
味甘，性大溫無毒，入脾經。主產後淋瀝，血氣不調，腹中冷氣腸鳴，及濕痹氣，又主
補脾益氣。血堪塗癬。
按：鱔魚甘溫之品，脾所快也，宜專入之。生於泥窟，其性善蟄，過夏方出，則為陰類可知。大有補血之功，惜《本經》及諸家未能悉載爾，多食令人霍亂，時行病食之多復。
雷公云：凡魚頭有白色如連珠及腹中無膽者，頭中無腮者，並殺人。注不可合鸕鷀肉食之，鯽魚不可合鹿雉肉食之，鰍鱔不可合白犬血食之，鯉魚子不可合豬肝食之，鯽魚亦爾，青魚鮓不可生胡荽及生葵並麥醬食之。蝦無須及腹中通黑及煮之反白者，皆不可食。生蝦鱠不可合雞肉食之，亦損人。
白話文：
鱔魚，味道甘甜，屬性大溫和且無毒，主要歸入脾經。主要功效是治療產後淋漓不盡、血氣不調、腹中寒冷而腸鳴、以及濕痹氣痛，也能夠補益脾氣。它的血可以塗抹治療癬病。
按照道理來說，鱔魚屬於甘溫的食物，是脾臟喜歡的，所以應該專門歸入脾經。它生長在泥洞中，習性喜歡蟄伏，過完夏天才出來，由此可見它屬於陰性。它有很好的補血功效，可惜《本經》等醫書沒有完全記載。但是，吃太多容易導致霍亂，在流行疾病時吃太多也容易發病。
雷公說：凡是魚頭有白色像連珠、腹中沒有膽、頭中沒有鰓的，都會殺人。特別要注意的是：鱔魚不能和鸕鷀肉一起吃；鯽魚不能和鹿肉、雉肉一起吃；泥鰍和鱔魚不能和白狗血一起吃；鯉魚子不能和豬肝一起吃，鯽魚也是一樣；青魚醬不能和生胡荽、生葵菜和麥醬一起吃。蝦子如果沒有鬍鬚、腹部內部是黑色的、或者煮熟後反而變白的，都不能吃。生蝦肉不能和雞肉一起吃，這樣也會損害身體。
3. 蟹
味鹹性寒，有微毒，不載經絡。主散血破結，益氣養筋，除胸熱煩悶，搗塗漆瘡。爪，專主破血墮胎，惡柿子。
按：蟹者解也，故其用主散不主斂。過食令人傷脾吐瀉，風疾食之再發，孕婦食之橫生，狀異者能殺人。誤中其毒，用頭水冬瓜黑豆煎湯，並可解之。
白話文：
味道鹹，屬性寒涼，帶有輕微毒性，沒有記載歸屬哪條經絡。主要功效是散瘀血、破除結塊，能補益氣力、滋養筋骨，去除胸中的熱悶煩躁，搗爛外敷可治療漆瘡。蟹爪，特別能破血墮胎，與柿子同食會產生不良反應。
蟹的本質是「解」，所以它的作用以疏散為主，不具收斂效果。過量食用會損傷脾胃，導致嘔吐腹瀉；患有風疾的人食用會使病情復發；孕婦食用可能會導致胎兒橫位生產，形狀奇特的蟹甚至可能使人喪命。誤食蟹毒，可以用頭水冬瓜和黑豆煎湯服用，可以解毒。