《醫賸》~ 附錄 (7)

1. 屠蘇考

和雄黃。智按今本草，作敷於散訛。予因竊謂敷附一音，方中有附子，即附子散耳。假而為敷子，轉而為敷於，倒而為於敷，訛而為藥千，竟至不可知其義矣。姑附於此。）

黃公紹韻會舉要曰：「博雅，廜㢝，庵也。」廣韻：「又酒名，元日飲之，可除溫氣。」四時纂要，作屠蘇云：「思邈庵名。一云，屠者，屠絕鬼氣；蘇者，甦醒人魂也。」

案事文類聚，引四時纂要云：「屠蘇，思邈庵名。一云屠，割也；蘇，腐也。」月令廣義亦同。

楊慎丹鉛總錄曰：「蕭子云雪賦曰：『韜罦罳之飛棟，沒屠蘇之高影。』杜子美冷淘詩曰：『願憑金騕褭，走置錦屠蘇。』屠蘇，庵也。」廣雅曰：「屠蘇平屋也。」（案今本廣雅，作廜㢝庵也。）通俗文曰：「屋平曰屠蘇。」魏略曰：「李勝為河南太守，郡廳事前，屠蘇壞。」應璩與韋仲將書：「屠蘇發撤。」

孫思邈有屠蘇酒方，蓋取庵以名。故元日，有屠蘇飲。何遜詩：「郊郭勤二頃，形體憩一蘇。」又大冠，亦曰屠蘇。《禮》曰：「童子幘無屋，凡冠有屋者，曰屠蘇。」晉志元康中，商人著大鄣，諺曰：「屠蘇鄣日覆兩耳，會見暍兒作天子。」

案《酉陽雜俎》：「寶曆中，長樂里門，有百姓刺臂，數十人環矚之。忽有一人，白襴屠蘇，少頃微笑而去。」屠蘇蓋赤謂大冠耳。又楊時偉洪武正韻箋云：「今吳中童男女，發外畜發寸許者，為屠蘇頭，訛為多蘇頭，甚似屋外屠蘇。」

郎瑛七修類稿曰：「屠蘇，本古庵名也。當從廣字頭，故魏張揖作廣雅釋庵，以此廜⿸广蘇二字。今以為孫思邈之庵名誤矣。孫公特書此二字於已庵，未必是此屠蘇二字。解之者又因思邈庵出闢疫之藥，遂曰屠絕鬼氣，甦醒人魂，尤可笑也。其藥予嘗記三因方上有之，今曰酒名者，思邈以屠蘇庵之藥，與人作酒之故耳。」

案屠蘇之名，見梁宗懍荊楚歲時記，而其方出肘後方，引晉陳延之小品方，俱在思邈前，此說皆誤。

龔廷賢壽世保元曰：「屠蘇，是羽帳名。豐貴之家，正旦眷屬，會羽帳之中，飲此酒，以闢瘟疫邪氣。」

案此原於龐安常之說。盧照鄰長安古意，有翡翠屠蘇鸚鵡杯，蓋此之謂。

田藝蘅留青日禮曰：「屠蘇，一作酴酥，孫思邈庵名。」

案洪武正韻：「酴酥，酒名，亦藥名。」高士奇天祿識余云：「酒本名酴酥，更訛屠蘇。」

李時珍本草綱目曰：「蘇⿺鬼虫鬼名，此藥屠割鬼爽，故名。或云，草菴名也。」

案⿺鬼虫字，無所考。《酉陽雜俎》：「僛，一名蘇，又作魌，乃方相倛頭。」或恐⿺鬼虫，乃魌之訛。

方以智通雅曰：「詩話補遺云：『周王褒詩，繡桷畫屠蘇。』屠蘇，草也，畫於屋上，因以名屋，遂作屠蘇。」（案當作廜㢝。）智謂解定畫於屋上以取名，亦非。蓋闊葉草也。今廣西猺人中，呼大葉似蒿者，為頭蘇。頭屠音近，正因其有蔭而名屋也。紫者，曰紫蘇；荏曰白蘇；水蘇曰雞蘇。

白話文：

屠蘇考

關於屠蘇名稱的由來，眾說紛紜，多有訛誤。有人認為「敷於」是「附子」的訛寫，因為方劑中含有附子，所以稱之為「附子散」。但經過多次轉訛，其本意已難以追溯。

黃公的《紹韻會舉要》引述《博雅》說，屠蘇是庵舍的名稱；《廣韻》則記載屠蘇也是一種酒名，元旦飲用可驅除溫邪。而《四時纂要》則將屠蘇說成是孫思邈庵舍的名稱，並解釋「屠」是殺絕鬼氣，「蘇」是甦醒人魂。

《事文類聚》引述《四時纂要》，也認為屠蘇是孫思邈庵舍的名字，並解釋「屠」是割，「蘇」是腐。 《月令廣義》的說法也與此相同。

楊慎的《丹鉛總錄》則引用蕭子的《雪賦》和杜甫的詩句，指出屠蘇是庵舍。 《廣雅》也將其解釋為平屋，《通俗文》則說屋頂平坦的稱為屠蘇。《魏略》和應璩的書信中也提到屠蘇，指的都是建築。

孫思邈有屠蘇酒的配方，據說取庵名而命名。因此，元旦飲用屠蘇酒成為習俗。 一些古詩詞中也出現了「屠蘇」一詞，有時指庵舍，有時指帽子。

《酉陽雜俎》記載一則故事，其中「白襴屠蘇」指的是一種大帽子。 《洪武正韻箋》則記載吳地百姓將頭髮留寸許稱為「屠蘇頭」，與庵舍的「屠蘇」名稱相似。

郎瑛的《七修類稿》認為屠蘇本是古代庵舍的名稱，並批評將其誤認為孫思邈庵舍的說法。他認為孫思邈只是在其庵舍上寫了「屠蘇」二字，並非因此而得名。 他認為屠蘇酒的命名，是因為孫思邈用其庵舍中治療瘟疫的藥物釀酒。

實際上，《荊楚歲時記》、《肘後方》和《陳延之小品方》中都出現了屠蘇酒的記載，時間都在孫思邈之前，因此將屠蘇酒的起源歸於孫思邈是錯誤的。

龔廷賢的《壽世保元》認為屠蘇是羽帳的名稱，指豐盛之家在元旦時在羽帳中飲用的酒。 這個說法可能來自龐安常。

田藝蘅的《留青日禮》提到屠蘇也作「酴酥」。

《洪武正韻》和高士奇的《天祿識餘》都提到酴酥是一種酒名和藥名，認為屠蘇是酴酥的訛寫。

李時珍的《本草綱目》認為「蘇」指一種鬼名，此藥能殺鬼，因此得名，或認為是草庵的名稱。

方以智的《通雅》認為屠蘇是一種草，畫在屋頂上，因此而得名。 他認為廣西一帶稱呼一種闊葉草為「頭蘇」，與「屠蘇」音近，因其有蔭蔽而得名。 紫蘇、白蘇、水蘇等名稱也與之相關。