《証治準繩‧雜病》~ 第一冊 (18)
第一冊 (18)
1. 傷飲食
【傷酒】噁心嘔逆，吐出宿酒，昏冒眩暈，頭痛如破，宜沖和湯、半夏茯苓湯，或理中湯加乾葛七分，或用末子理中湯和縮脾飲。酒渴，縮脾湯，或煎乾葛湯調五苓散。久困於酒，遂成酒積，腹痛泄瀉，或暴飲有灰酒亦能致然，並宜酒煮黃連丸。多飲結成酒癖，腹中有塊，隨氣上下，沖和湯加蓬朮半錢。
酒停胸膈為痰飲者，枳實半夏湯加神麯、麥芽各半錢，沖和湯加半夏一錢，茯苓七分。解酒毒無如枝矩子之妙，一名枳椇，一名木蜜，俗呼癩漢指頭，北人名曰爛瓜，江南謂之白石樹，杭州貨賣名蜜屈立，詩所謂南山有枸是也。樹形似白楊，其子著枝端，如小指，長數寸，屈曲相連，春生秋熟，經霜後取食如餳美。
以此木作屋柱，令一室之酒味皆淡薄。趙以德治酒人發熱，用枝矩子而愈，即此也。東垣云：酒者大熱有毒，氣味俱陽，乃無形之物也。若傷之，止當發散，汗出則愈矣。其次莫如利小便，乃上下分消其濕。今之病酒者，往往服酒症丸，大熱之藥下之，又有用牽牛、大黃下之者，是無形元氣受病，反下有形陰血，乖誤甚矣。
酒性大熱巳傷元氣，而復重瀉之，亦損腎水真陰，及有形血氣，俱為不足，如此則陰血愈虛，真水愈弱，陽毒之熱大旺，反增其陰火，是以元氣消鑠，折人長命，不然則虛損之病成矣。酒疸下之，久則為黑疸，慎不可犯，宜以葛花解酲湯主之。海藏云：治酒病宜發汗，若利小便，炎焰不肯下行，故曰火鬱則發之。
以辛溫散之，是從其體性也。是知利小便，則濕去熱不去。若動大便，尤為疏陋。蓋大便者，有形質之物，酒者無形之水，從汗發之，是為近理。濕熱俱去，故治以苦溫，發其火也；佐以苦寒，除其濕也。按酒之為物，氣熱而質濕，飲之而昏醉狂易者熱也，宜以汗去之。既醒則熱去而濕留，止宜利小便而已。
二者宜酌而用之，大抵葛花解酲湯備矣。
白話文：
傷飲食
酒醉後噁心嘔吐，吐出宿酒，昏沉頭暈，頭痛劇烈，可用沖和湯、半夏茯苓湯，或理中湯加乾葛七分，或用末子理中湯和縮脾飲。若因喝酒感到口渴，可用縮脾湯，或煎乾葛湯再搭配五苓散。長期飲酒導致酒積，腹痛腹瀉，或暴飲劣質酒也會導致這種情況，都應服用酒煮黃連丸。飲酒過多形成酒癖，腹中感到有塊狀物，隨著氣的運行上下移動，可用沖和湯加蓬朮半錢。
酒停留在胸膈形成痰飲者，可用枳實半夏湯加神麴、麥芽各半錢，或沖和湯加半夏一錢，茯苓七分。治療酒毒，沒有比枳椇子更好的藥物了，它也叫木蜜、癩漢指頭、爛瓜、白石樹、蜜屈立，詩經中所說的「南山有枸」指的就是它。這種樹像白楊樹，果實長在枝端，像小指般粗，長幾寸，彎曲相連，春天發芽，秋天成熟，霜降後採摘食用，味道像蜜一樣甜美。
用這種木頭做屋柱，可以使整個房間的酒味變淡。趙以德曾用枳椇子治癒酒後發熱的病人。東垣（指李東垣）說：酒性大熱有毒，氣味都是陽性的，是無形的物質。如果酒傷了身體，就應該發散，出汗就能痊癒。其次是利尿，從上往下排出濕氣。現在很多酒後生病的人，往往服用大熱的酒症丸，還有人用牽牛、大黃瀉下，這是錯誤的，因為元氣受損，卻用瀉下藥排出有形的陰血，這是非常錯誤的。
酒性大熱已經損傷元氣，再用瀉下藥，還會損傷腎水真陰及有形血氣，造成陰血更虛，真水更弱，陽毒的熱氣更旺盛，反而加重陰火，最終導致元氣耗損，損害壽命，如果不這樣做，虛損的疾病就不會產生。酒疸瀉下，時間長了會變成黑疸，切不可犯此錯誤，應該用葛花解酲湯來治療。海藏（指張元素）說：治療酒病宜發汗，如果利尿，熱邪不肯下降，所以說火鬱則發之。
用辛溫的藥物發散，是順應酒的特性。所以說利尿，濕氣能去除，熱邪卻去不了。如果瀉大便，就更錯誤了。因為大便是形體的物質，酒是無形的物質，通過汗液排出，才是正確的。濕熱都去除了，所以用苦溫的藥物發散火邪；用苦寒的藥物，去除濕邪。酒這種物質，氣是熱的，質是濕的，飲酒後昏醉狂躁是熱邪作祟，應該用發汗的方法去除。酒醒後，熱邪已去，但濕邪還留在體內，就應該利尿。
這兩種方法應該酌情使用，總之葛花解酲湯就已經很全面了。