《景岳全書》~ 卷之十從集·雜證謨 (2)
卷之十從集·雜證謨 (2)
1. 經義
《五味論》曰：酸走筋，多食之，令人癃。咸走血，多食之，令人渴。辛走氣，多食之，令人洞心。苦走骨，多食之，令人變嘔。甘走肉，多食之，令人悗心。
《生氣通天論》曰：陰之所生，本在五味，陰之五宮，傷在五味。是故味過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕。味過於咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。味過於辛，筋脈沮弛，精神乃央。是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹道如法，長有天命。
《五臟生成篇》曰：多食鹹，則脈凝泣而變色。多食苦，則皮槁而毛拔，多食辛，則筋急而爪枯。多食酸，則肉胝胸而唇揭。多食甘，則骨痛而發落。
《刺法論》曰：欲令脾實，氣無滯，飽無久坐，食無太酸，無食一切生物，宜甘宜淡。
《靈蘭秘典論》曰：脾胃者，食廩之官，五味出焉。
《痹論》曰：飲食自倍，腸胃乃傷。
《太陰陽明論》曰：飲食不節，起居不時者，陰受之。陰受之，則入五臟。（詳脾胃門）
《本病論》曰：飲食勞倦則傷脾。
《邪氣臟腑病形篇》曰：形寒寒飲則傷肺。腎脈微緩為洞，洞者，食入還出。
《刺志論》曰：谷盛氣盛，谷虛氣虛，此其常也。反此者病。谷入多而氣少，此謂反也。谷不入而氣多，此謂反也。谷入多而氣少者，得之有所脫血，濕居下也。谷入少而氣多者，邪在胃及與肺也。
《脈解篇》曰：少陰所謂惡聞食臭者，胃無氣，故惡聞食臭也。
白話文：
經義
《五味論》說：酸味走筋，吃太多會導致小便不通暢。鹹味走血，吃太多會使人感到口渴。辛味走氣，吃太多會使人感到心痛。苦味走骨，吃太多會使人想吐。甘味走肉，吃太多會使人感到心悶。
《生氣通天論》說：人體陰氣的產生，根本在於五味，而陰氣所主的五個臟器，也容易因為五味而受到傷害。所以，如果酸味攝取過多，肝氣就會被耗損，脾氣也會因此衰竭。如果鹹味攝取過多，骨骼就會勞損，肌肉會變得短縮，心氣也會受到抑制。如果甘味攝取過多，心氣會變得喘促、胸悶，臉色會發黑，腎氣也會失去平衡。如果苦味攝取過多，脾氣就會缺乏滋潤，胃氣會變得厚重。如果辛味攝取過多，筋脈就會鬆弛無力，精神也會受到損傷。因此，謹慎調和五味，骨骼就會強健，筋脈就會柔韌，氣血就會順暢流動，皮膚腠理就會緊密，這樣骨氣就會精純，遵循這個養生道理，就能夠長壽。
《五臟生成篇》說：吃太多鹹味，血管就會凝滯，血色也會改變。吃太多苦味，皮膚就會枯槁，毛髮也會脫落。吃太多辛味，筋就會變得緊張，指甲也會枯槁。吃太多酸味，肌肉就會僵硬，胸部會生出老繭，嘴唇也會翻起。吃太多甘味，骨頭會疼痛，頭髮也會脫落。
《刺法論》說：想要使脾氣強盛，氣機沒有阻滯，飯後不要久坐，食物不要太酸，不要吃任何生冷的食物，宜吃甘淡的食物。
《靈蘭秘典論》說：脾胃是掌管飲食的官職，五味都由此而來。
《痹論》說：飲食量超過平時的一倍，腸胃就會受到損傷。
《太陰陽明論》說：飲食不加以節制，作息不規律，陰氣就會受到損傷。陰氣受到損傷，就會影響到五臟。（詳細內容請參考脾胃門）
《本病論》說：飲食不當、過於勞累就會損傷脾臟。
《邪氣臟腑病形篇》說：身體受寒又喝了冷的飲料，就會損傷肺臟。腎脈微弱而緩慢是「洞」的表現，「洞」是指食物吃進去又很快地排出來。
《刺志論》說：如果食物攝取充足，氣也會充足；如果食物攝取不足，氣也會虛弱，這是正常的現象。如果出現相反的情況，就是生病了。如果食物攝取很多，氣卻很少，這是不正常的現象，這種情況通常是由於失血，或者體內濕氣過重所導致的。如果食物攝取很少，氣卻很多，這也是不正常的現象，通常是因為邪氣侵犯胃或者肺所造成的。
《脈解篇》說：少陰病患者厭惡聞到食物氣味，是因為胃氣虛弱，所以才會厭惡聞到食物的氣味。