《神農本草經贊》~ 卷一 上經 (17)
卷一 上經 (17)
1. 麻蕡
味辛平。主五勞七傷。利五臟。下血寒氣。多食令人見鬼狂走。久服通神明。輕身。一名麻勃。麻子。味甘平。主補中益氣。肥健不老神仙。生川穀。
穗垂勃勃。慮事前知。候春早晚。辨值雄雌。麷陳朝事。犬薦秋時。和丸向日。幽燭魌魑。
白話文：
味道辛辣，性平。主治五勞七傷，利於五臟，驅除體內寒氣。但是過度食用會讓人產生幻覺，行事瘋狂。長期服用可以通達神明，身體輕盈。又名麻勃。
麻子
味道甘甜，性平。主治補中益氣，令身體健康強健，永葆青春，宛如神仙。生長在河流和山谷中。
穗垂勃勃： 植物枝葉繁茂，生機勃發。
慮事前知： 預測未來，未雨綢繆。
候春早晚： 觀察季節變化，推斷春天的早晚。
辨值雄雌： 分辨事物的性別或真假。
麷陳朝事： 勤勉辦理當前政事。
犬薦秋時： 秋天狗肉鮮美，可食補養身。
和丸向日： 將藥丸置於陽光下溫暖，以增強藥效。
幽燭魌魑： 在陰暗處點燃蠟燭，驅除邪祟。
名醫曰。麻勃花上勃勃者。陶弘景曰。術家合服。逆知未來事。陳藏器曰。早春種曰春麻子。晚春種為秋麻子。李時珍曰。麻子有雄雌。雄者為枲。雌者為苴。周禮注。朝事之籩。其實麷黂。熬麥曰麷。麻曰蕡。禮。孟秋之月。食麻與犬。孟銑曰。生麻子杵丸。向日服。滿百日。即能見鬼。雲笈七籤。紫晨幽燭明。劉基詩。翔魌魑。
白話文：
名醫說：「麻勃花上生長茂盛的部分。」
陶弘景說：「術士服用後可以預知未來。」
陳藏器說：「早春種植的叫春麻子，晚春種植的叫秋麻子。」
李時珍說：「麻子有雄性和雌性，雄性是薴麻，雌性是苴麻。」
《周禮》注中說：「上朝所用的祭器底盤，用麻子、麥子和豆子做成的底層叫『麷』，用麻子做的上層叫『蕡』。」
《禮記》中說：「孟秋之月，可以吃麻子來祭祀犬神。」
孟銑說：「將生麻子搗碎成丸，在日出時服用。服用滿一百天，就能看到鬼。」
《雲笈七籤》中說：「在紫色的早晨點燃幽暗的蠟燭。」
劉基的詩中說：「飛翔的魌魚和魑魅魍魎。」
2. 冬葵子
味甘寒。主五臟六腑寒熱。羸瘦五癃。利小便。久服堅骨。長肌肉。輕身。延年。
解露抽心。傾陽衛足。莩秀浮香。英輕染綠。柏子修容。椒聊闢毒。朝種暮生。火焦地熟。
白話文：
味甘寒。主五臟六腑寒熱。羸瘦五癃。利小便。久服堅骨，長肌肉。輕身，延年。
味道甘甜，性寒。主治五臟六腑寒熱，消瘦虛弱，五種小便不利。有利尿作用。長期服用可以使骨骼堅固，肌肉發達。減輕身體重量，延年益壽。
藥材介紹（以繁體字呈現）：
解露抽心、傾陽衛足、莩秀浮香、英輕染綠、柏子修容、椒聊闢毒、朝種暮生、火焦地熟。
李時珍曰。古人採葵。必待露解。故曰露葵。孟銑曰。其心有毒忌食。孔平仲詩。燒地草抽心。曹植表。若葵藿之傾葉太陽。左傳。葵猶能衛其足。鮑照賦。柔莩爰秀。杜甫詩。香宜配碧葵。李時珍曰。子輕虛如榆莢仁。梁元帝詩。露沾疑染綠。陶隱居方。冬葵子柏子仁等分。
白話文：
李時珍說： 古人採摘葵菜，一定要等到露水蒸發後，因此稱為「露葵」。
孟銑說： 葵菜的心有毒，不能食用。
孔平仲詩： 燒地草抽心。
曹植表： 葵藿就像傾慕太陽一樣。
左傳： 葵菜能保護它的根。
鮑照賦： 柔嫩的葵菜發芽了。
杜甫詩： 葵菜香氣宜人，可以和碧綠的顏色搭配。
李時珍說： 葵菜的種子輕而空虛，就像榆樹的果核。
梁元帝詩： 露水沾染在葵菜上，讓人懷疑它染了綠色。
陶隱居方： 冬葵子、柏子仁等分量。
治面上疱瘡。武王帶銘。火滅修容。千金方。冬葵子煮汁。闢蜀椒毒。博物志。葵子火炒令爆吒撒熟地。朝種暮生。
白話文：
治療臉上的痘瘡
武王帶銘： 可以用火燒滅痘瘡，讓容貌恢復光滑。
千金方：
- 煮冬葵子汁，可以解蜀椒毒。
- 將葵子炒至爆裂，然後撒在熟地上，種植後一早種下，晚上就會發芽。
3. 莧實
味甘寒。主青盲明目。除邪。利大小便。去寒熱。久服益氣力。不飢輕身。一名馬莧。
標高易見。指事深論。種需雨候。老怯風掀。丹還跛鱉。格壓膏㹠。荇呼哂誤。韭化機存。
白話文：
味甘性寒。主治青光眼，明目。驅邪。利尿通便。清熱解毒。長期服用可以增強氣力。不飢餓，身體輕盈。別名馬莧。
味道甘甜，性質寒涼。主治青光眼，可以明目。驅除邪氣。利尿通便。清熱解毒。長期服用可以增強體力。不會感到飢餓，身體會輕盈。別名為馬莧。
王十朋詩。標高語更妙。埤雅。莧之莖葉高大易見。其字從莧。指事也。陸游詩。農事更深論洛陽。花木記。穀雨栽五色莧。王安石詩。紫莧凌風怯。貴耳集。紅莧為跛鱉之還丹。方岳詩。琉璃蒸乳壓㹠膏。未抵齋廚格調高。顏氏家訓詩。參差荇菜。博士皆以參差者。莧菜也。呼人莧為人荇。可笑之甚。淮南子。老韭之為莧也。萬物皆出於機。皆入於機。
白話文：
王十朋的詩： 標題高妙，詩文更美妙。
《埤雅》： 莧菜的莖葉高大，容易看見。它的字形從「莧」字，表示它的特質。
陸遊的詩： 深入探討洛陽的農事。
《花木記》： 穀雨時節種植五色莧。
王安石的詩： 紫莧在微風中搖曳。
《貴耳集》： 紅莧是跛鱉的還丹妙藥。
方岳的詩： 琉璃蒸乳酪，壓著㹠膏。比不上齋廚的格調高雅。
《顏氏家訓》： 參差不齊的荇菜。博士們都認為參差不齊的是莧菜。把莧菜叫做荇菜，真是非常可笑。
《淮南子》： 老韭變成了莧菜。萬物都從機（規律）中產生，又都回到機中。
4. 瓜蒂
味苦寒。主大水身面四肢浮腫。下水。殺蠱毒。咳逆上氣。食諸果病在胸腹中。皆吐下之。生平澤。
美實蠲煩。秋除抱蒂。花謝跗環。瓞綿蔓系。齒沁餘香。鼻披雙綴。青綠垂檐。東來風脆。
白話文：
此藥味苦、性寒。主要治療因水腫導致的身體、臉部、四肢浮腫。通利小便，殺死體內寄生蟲毒素。治療咳嗽逆氣、上氣喘不過來。食用各種水果後導致胸腹中疼痛的疾病。都可以用此藥進行催吐、瀉下治療。生長在平坦的濕潤地區。
劉子翬詩。美實蠲煩喜及時。杜甫詩。許以秋蒂除。仍看小童抱。農書。大曰瓜。小曰瓞。跗曰環。（注脫花處）蒂曰嚏。（注系蔓處）李東陽詩。冰齒餘香嚼未殘。龍魚河圖。瓜有兩蒂。兩鼻者殺人。雷斆論。凡使瓜蒂取青綠色。瓜氣足時採得。系屋東有風處吹之。
白話文：
劉子翬的詩句：「成熟的瓜果讓人忘記煩惱，喜悅及時。」
杜甫的詩句：「把瓜蒂當秋天的水果食用。」依然看到小孩抱着瓜。
《農書》：「大的稱作瓜，小的稱作瓞。花脫落後的地方叫環，瓜藤連接的地方叫蒂。」
李東陽的詩句：「冰糖色的瓜蒂餘香未散，讓人回味無窮。」
《龍魚河圖》：「瓜有兩個瓜蒂，兩個瓜蒂的瓜會殺人。」
雷斆的《論》：「凡是使用瓜蒂，都採取青綠色的。瓜熟時採摘，把它掛在屋子的東邊，讓風吹乾。」
5. 瓜子
味甘平。主令人悅澤。好顏色。益氣不飢。久服輕身耐老。一名水芝。生平澤。
長身皤腹。𤬓瓣名齊。絮披虛練。囊貯排犀。花紅靧面。酒苦明睇。瓜雌蒂曲。擷高種棲。
白話文：
味道甘甜平淡。能讓人容光煥發，氣色紅潤。增進食慾，久服能減輕體重，延年益壽。別名水芝。生長在水澤中。
長著高大的身軀和白色的肚皮，花瓣排列整齊。花朵像薄紗一樣飄逸，裡面盛滿了像犀牛皮一樣的東西。花朵呈紅色，花粉顆粒明亮。雌蕊像瓜蒂一樣彎曲，果實高高地生長在枝頭。
鄭安曉詩。霜皮露葉護長身。左傳。皤其腹。廣雅。冬瓜𦶍也。其子謂子𤬓。吳普曰。瓜子一名瓣。李時珍曰。瓤謂之瓜練。白虛如絮。子謂之瓜犀。在瓤中成列。多能鄙事。白瓜仁加桃花服食。面紅清。苦酒漬曝。日服方寸匕明目。齊民要術。冬瓜蒂彎曲貼肉者雌瓜也。取子收高燥處留作種。
白話文：
鄭安曉的詩：
霜降時節的皮和葉，呵護著我高大的身軀。
《左傳》：
肚皮膨脹發白。
《廣雅》：
冬瓜的別名是「𦶍」。
它的種子叫做「子𤬓」。
吳普說：
瓜子又叫「瓣」。
李時珍說：
瓜瓤稱為「瓜練」，像棉絮一樣又白又虛。
瓜子藏在瓜瓤中，排列成行。
瓜子能治療多種毛病。
將白瓜仁和桃花一起服用，可以讓面孔紅潤清透。
用苦酒浸泡瓜子，曬乾後服用，每天一湯匙，可以明目。
《齊民要術》：
冬瓜蒂彎曲貼近果肉的是雌瓜。
取下種子，放在乾燥的地方儲存，留作種子用。
6. 苦菜
味苦寒。主五臟邪氣。厭谷。胃痹。久服安心。益氣聰察。少臥。輕身耐老。一名荼草。一名選。生山谷。
白話文：
性味：苦、寒。
功效：治療五臟邪氣、厭食、胃部疾病。長期服用能安心定神、益氣養神，減少睡眠時間並保持身體輕盈健康，延緩衰老。
別名：荼草、選。
生長環境：山谷。
菜美天香。遊冬景邁。黃訛龍葵。白猜馬薤。和米炊香。浮羹嚼快。如薺如飴。苦甘深喟。
白話文：
蔬菜既美麗又芬芳，令人流連忘返。遊覽冬天的大理景邁山，看到黃褐色的龍葵和白色帶殼的薤菜。它們與米飯一起烹煮，散發著誘人的香氣。用浮羹盛起食用，嚼勁十足。味道既像薺菜又像甘草，苦中帶甜，令人回味無窮。
李時珍曰。一名天香菜。埤雅。此草經冬不凋。故名遊冬。傅休弈歌。歲晏景邁。顏氏家訓。江南別有苦菜。乃爾雅蘵黃蒢也。河北謂之龍葵。梁世講禮者。以此當之大誤。兼明書月令。孟夏苦菜秀。孔穎達云。菜似馬薤而花白。味極苦。今驗四月秀者。野人呼為苦葽。春初取煮和米粉作餅食之。
白話文：
李時珍說，一種草名為天香菜。根據《埤雅》，這種草冬天不凋謝，所以稱為「遊冬」。據傅休弈的《歌》，它在歲末仍然茂盛。顏之推的《顏氏家訓》中提到，江南另有一種苦菜，就是《爾雅》中的「蘵黃蒢」。河北人稱之為「龍葵」，梁朝人將其用於祭祀，這是個很大的錯誤。明朝成書的《月令》中提到，孟夏時節苦菜生長茂盛。孔穎達解釋說，這種菜看起來像馬薤，但花朵是白色的，味道極苦。現在驗證在四月生長的，鄉間人稱為苦葽。人們在早春採摘苦葽，煮熟後和米粉一起做成餅食用。
月令所書苦菜。即苦葽也。穎達所見。別是一物。不可引以解此。黃正色詩。嫩綠浮羹蓴讓滑。王惲詩。今朝過喜一嚼快。詩。誰謂荼苦。其甘如薺。又堇荼如飴。李祁詩。幽然發深喟。
白話文：
月令書中的「苦菜」，就是「苦葽」。孔穎達所提的苦菜，是另一種植物，不能用來解釋月令中的苦菜。
唐朝詩人黃正色的詩：「嫩綠的苦菜浮在湯羹上，滑膩爽口。」
宋朝詩人王惲的詩：「今天過得很開心，嚼苦菜也很暢快。」
詩經：「誰說苦菜苦，它的味道比薺菜還甜。」
又說堇菜和苦菜一樣，味道甘甜。
宋朝詩人李祁的詩：「幽幽然地發出深沉的嘆息。」