《古今醫統大全》~ 卷之九十八 (15)
卷之九十八 (15)
1. 牧養類第九
孟子曰：雞豚狗彘之畜，無失其時。以此為王道之始，則知牧養之道，誠養生之大端，食用之先務，而況牛資之以耕，馬資之以戰，尤有國有家者所當知也。昔陶朱公畜五牸而致富，信乎牧養不可以無方矣。茲取切要者編為一篇，亦養生之一助也。
【養雞法】二月內先耕地一二畝，令熟，造秫粥灑之，以稻草蓋其上，則自生蟲。四圍打牆，高丈許，棘遮其上。中打一路牆，平分其地。每邊蓋屋數椽，屋下懸筐，令雞宿抱於內。左邊蟲盡驅而之右，右邊先為之制而漁養之，右邊蟲盡，復驅之左。
【養雞生子不絕方】雞生卵後，食內雜以麻子喂之，則常生不絕，不抱。生雞欲不走，初來時便以清水濯足，放之不走。
白話文：
孟子說：「養殖雞、豬、狗等家禽，要把握好時機。以這作為王道的開始，我們就能理解養殖的要領，是養生的根本，也是食物生產的首要工作，更不用說牛能用來耕作，馬能用來戰鬥，這是國家和家庭都必須瞭解的。過去陶朱公通過養殖五種母畜而致富，這確實證明瞭養殖不能沒有方法。現在，我們選擇一些重要的方法編寫成一篇，也是養生的一個輔助手段。
【養雞的方法】二月份開始，先耕一兩畝地，讓它熟透，然後用秫粥灑在地上，再覆蓋稻草，這樣就會自然生出蟲子。四周築牆，高度約一丈，上方用荊棘遮蓋。中間再築一條牆，把地平分。每邊蓋幾間房，房下懸掛籃子，讓雞在裡面住宿或孵卵。左邊的蟲子全部趕到右邊，右邊先準備好來撈養它們，等到右邊的蟲子用完，再把蟲子趕回左邊。
【保持雞產卵不斷的方法】母雞生完蛋後，食物中混入麻子來餵養它，這樣母雞就會經常產卵，不再需要親自孵化。如果想讓小雞不跑動，從一開始來的時候就用清水洗它的腳，這樣放出來它就不會跑了。」
【雞卵討雄法】無雄雞之家，母雞生蛋畢，則將其蛋至灶前云：雞蛋無雄，灶公討雄。即以其蛋擦灶突上煤一指許收之，其子再抱出雞皆雄而黑，屢驗。若以鐵斧置雞抱蛋處，其雛出盡是雄雞。雞抱雛以十二月為上，正月次之。不失時則長成，過正月半者，多不育也。雞生卵，晨則雄，暮則雌，日中生子亦雄。
【棧雞易肥】香油和麵，捻成指尖大塊，日與十數枚食之，復以土硫黃每次用末五分，拌飯喂之，不數日便肥。亦須寨住，勿令走。
【宦雞】時人謂之線雞。以線縫者，常相隨不離。
白話文：
雞卵討雄法
沒有公雞的家庭，母雞生完蛋後，就把蛋放到灶台前，說：「雞蛋無雄，灶公討雄。」然後用蛋在灶台突出的地方擦上大約一指寬的煤灰，收起來。之後生出來的雞大部分都是公雞，而且羽毛會比較黑。這個方法已經被多次驗證有效。
如果在母雞孵蛋的地方放一把鐵斧頭，生出來的雛雞也會都是公雞。
母雞孵蛋，以十二月開始孵為最佳，正月次之。不要錯過時機，這樣才能讓小雞順利長大。超過正月十五的蛋，孵出來的小雞多半不會長大。
母雞生蛋，早上生的蛋孵出來多半是公雞，晚上生的蛋孵出來多半是母雞，中午生的蛋孵出來也是公雞。
棧雞易肥
用香油和麵，搓成指尖大小的塊狀，每天給雞吃十幾塊。另外，每次用五分土硫黃研磨成粉末，拌飯餵食。這樣雞很快就會肥起來。另外，也要把雞關起來，不要讓牠們亂跑。
宦雞
人們稱這種雞為線雞。因為是用線縫住牠們，所以牠們會一直跟著主人，形影不離。
【雞知子午而唳】黃昏時雞啼，主有天恩喜事，惟一更深啼者，為不祥。二更啼者，近子時，陽將動而聲氣所感，亦無妨也。雌雞作雄雞啼，亦為不祥。《易》曰：牝雞之晨，惟家之索。言其婦奪夫權，而家必不興也。
【烏骨雞】其舌烏即骨烏，舌不烏者但肉烏而已，不去為藥。
【倒翅雞】雛雞未翅者，以苕帚捍之，則翅毛倒生。
【竹雞避蟻】野山雞而小者，名竹雞，養之可避壁蝨並白蟻，聞其聲則絕影。
【哮雞】雞食辛鹹而作哮者，以鼠糞、香油灌之則愈。或以冬瓜葉喂之解。凡雞病，以麻油灌之愈。瘟雞病，以豬肉切細喂之愈。又法：以雄黃拌飯喂之愈。
白話文：
雞鳴之說：
雞知子午而唳： 雞在黃昏時啼叫，代表著將有天恩喜事降臨。但如果在深夜第一更時啼叫，則是不祥之兆。第二更時啼叫，接近子時，陽氣將要轉動，聲音受到影響，並無大礙。母雞像公雞一樣啼叫，也是不祥之兆。《易經》說：「牝雞之晨，惟家之索。」意指母雞早晨啼叫，代表著妻子奪取丈夫的權力，家運必將衰敗。
雞類辨識：
烏骨雞： 烏骨雞的舌頭如果是黑色的，才是真正的烏骨雞，如果只有肉是黑色的，就不是真正的烏骨雞，不能入藥。
倒翅雞： 小雞翅膀還沒長出來的時候，用掃帚拍打它，就會導致翅膀的羽毛倒著生長。
竹雞： 野山雞中體型較小的，叫做竹雞。養竹雞可以避除壁蝨和白蟻，聽到竹雞的叫聲，白蟻就會消失無蹤。
雞病治療：
哮雞： 雞吃了辛辣鹹的食物，出現哮喘，可以用老鼠糞和香油灌服，或者用冬瓜葉餵食來治療。
其他雞病： 雞生病，可以用麻油灌服來治療。瘟雞病，可以用切碎的豬肉餵食來治療。也可以用雄黃拌飯餵食來治療。
【雄雞屎治陰證】凡陰證脹痛，四肢厥冷，急無藥治，可取乾雄雞糞，鐵鍋炒極焦，烹以醇酒，滾十餘沸，以絹布濾清酒，乘熱飲盡，量服，痛即止，而手足寢熱。蓋雞屎性熱，而能回陽也。
【雞內金】即雞腹內黃皮，能愈諸疥，生肌斂口，大有奇效。人家不以為意，並不收留，若知此而收之，遇疥病者用之，勝於乳、沒、兒茶。
【養鵝鴨法】鵝鴨宜過藏再伏者為種，大率鵝三雌一雄，鴨五雌一雄，抱皆一月雞出，出時四五日勿震響。大鵝十子，大鴨二十子，小者減之。
【相鵝鴨法】鵝鴨母，頭欲小，口上吃有小珠，滿五個多生子，二個次之。鵝鴨俱以生硫黃少許，拌飯喂之極肥。
白話文：
雄雞屎可以治療陰證。凡是陰證導致的脹痛、四肢厥冷，緊急情況下無藥可醫，可以取乾燥的雄雞糞，用鐵鍋炒到極焦，用醇酒烹煮，煮沸十餘次，用絹布過濾清酒，趁熱喝完，適量服用，疼痛就會停止，手腳也會變得溫熱。因為雞屎性熱，可以回陽。
雞內金，也就是雞腹內的黃皮，能治療各種疥瘡，生肌斂口，效果非常神奇。很多人不以為意，並不收集雞內金，如果知道它的功效而收集起來，遇到患有疥瘡的人就用它，效果比乳香、沒藥、兒茶還要好。
養鵝鴨的方法：鵝鴨應該選用過藏再伏的，也就是說，要選擇那些曾經孵過蛋的鵝鴨作為種鵝鴨。一般來說，鵝的比例是三雌一雄，鴨的比例是五雌一雄。孵蛋時間都是一個月，小雞出殼後四五天內不要震動。大鵝可以孵十隻小鵝，大鴨可以孵二十隻小鴨，小鵝鴨則相應減少。
辨別鵝鴨的方法：母鵝鴨的頭部應該小，嘴巴上長有小珠子，五個以上的小珠子代表母鵝鴨能生很多小鵝鴨，兩個小珠子就稍微少一點。鵝鴨都可以用少許硫磺拌飯餵食，這樣可以長得很肥。
【棧鵝易肥法】作小屋置鵝於中，惟令頭出，勿令轉身，將稻子煮熟，任其飽食，勿住口，肥則自不食矣。大小麥皆須煮熟，不須與水。
【鴿避邪】養鴿，窠坐向東南自旺，以鹽水浸米食之，則不投別人家。乾鴿亦治陰證傷寒，法與雞屎同。
【鶴避邪而致祥】養鶴要苑圃樹亭，夜宿其下，得風露之清氣，其聲亮而肯鳴。詩曰：鳴鶴在陰，其子和之；我有好爵，吾與爾彌之。觀鶴不可逼近，性嗜魚，恐啄人目。鶴病，以鼠屎喂之愈。
【燕來窠】主家興。諺云：燕窠長，主吉昌。燕壘窠不乾淨，主田內草多。
【鵲窠】鵲做窠於人家屋前樹上，主其吉。窠低主水，窠高主旱。
白話文：
養鵝想要讓牠快速變肥，可以建造一個小屋，把鵝放進去，只露出牠的頭，讓牠無法轉身。然後把稻子煮熟，任牠吃個飽，不要讓牠停下來。鵝肥了自然就不會再吃了。小麥也需要煮熟，不要加水。
養鴿子要讓鴿舍朝向東南方向，這樣運氣才會好。用鹽水浸泡米飯餵食牠們，這樣牠們就不會飛到別人家去了。乾鴿肉可以治療陰虛寒症，用法和雞屎一樣。
養鶴可以帶來好運，要讓牠在有樹木、亭台的園圃裡生活，夜晚讓牠在樹下休息，吸收清新的風露。詩經裡說：「鳴鶴在陰，其子和之；我有好爵，吾與爾彌之。」意思是說，鶴的鳴叫聲很美妙，我有很多美食，都給你吃。觀看鶴的時候不要靠得太近，因為牠喜歡吃魚，可能會啄人的眼睛。如果鶴生病了，可以用老鼠屎餵牠，可以治好。
燕子築巢在屋裡，代表家裡會興旺。有句俗語說：「燕窠長，主吉昌。」燕子巢築得高，代表家裡會興旺。燕子巢築得不乾淨，代表田裡會長很多草。
喜鵲在屋前樹上築巢，代表家裡會吉利。巢築得低，代表會下雨；巢築得高，代表會乾旱。
【鵲噪】接接連聲，主有遠客至，喜事來。故云乾鵲知來而不知往。
【養鹿】常喂豌豆則無病。鹿病，用鹽拌豆料喂之愈。鹿尾血，凡遇小兒豆疥不出，用刺活鹿尾血少許於熱酒中，與兒飲之則出。
【養馬】馬性惡濕，而宜居高地。仲春放淫，順其性也，季春必啖藥。盛夏浸之水，啗，以豬脂及犬膽汁，煮粥與食則肥。喂料要好，新草細切，谷豆要淨。若熱料須用冷水淘冷，方可拌食。每一夜須三四次起拌草料。喂水有三時，一曰朝飲，宜少與；次曰晝飲，酌其中；三曰暮飲，必任其意。
白話文：
喜鵲叫聲連續不斷，表示有遠方客人到來，好事將近。因此有句俗語說：「乾鵲知來而不知往。」
養鹿時，經常餵食豌豆就能避免生病。如果鹿生病了，可以用鹽拌豆料餵食，就能治癒。鹿尾血可以治療小兒豆疥，用針刺活鹿尾取少許血加入熱酒中，讓孩子喝下即可治癒。
馬性喜乾燥，不喜潮濕，適合住在高處。仲春時節可以讓馬交配，順應牠們的本性。季春時節一定要給馬吃藥。盛夏時節，可以把馬浸泡在水中，餵食煮熟的豬油和狗膽汁粥，可以讓馬長得肥壯。餵食的飼料要好，新鮮的草要切碎，穀豆要乾淨。如果飼料太熱，要先用冷水淘涼再拌食。每晚要起來拌草料三到四次。餵水要分三時，早上要少量餵水，中午要適量餵水，晚上要讓牠們喝個夠。
凡飲水須用新水，切忌宿水、不潔水。冬月飲訖亦須騎驟，喂水不謹則成病。夏月汗，冬寒甚，皆宜節飲。卻鞍最忌當風。每晨昏相其口色，以知冷熱之候。
白話文：
凡是喝水應該使用新鮮的水，千萬不要用隔夜水或是不乾淨的水。冬天喝完水後也應該立即騎乘，如果喂水不注意就會生病。夏天出汗多，冬天非常寒冷時，都應該節制飲水。卸下馬鞍最忌諱對著風。每天早晚要看馬的口色，來了解它的冷暖情況。
2. 相馬訣
馬腦欲闊，臆欲平。食䐬欲寬，下唇欲寬。口叉欲深，上唇欲方。鼻欲寬大，眼下欲有肉。面欲如剝兔，眼如垂鈴。胸骨欲圓，耳欲如削筒。頰骨欲圓，鬃欲細，鬐欲高。項欲長細而彎。排鞍欲厚，脊梁欲平。腰欲短促，硯骨欲平。脅骨欲密，腹欲平。汗溝欲深，尾欲端。尾骨欲短，外腎欲小。
腿欲如琵琶，尾欲茸細。後腳欲曲，曲池欲深。鹿節欲曲，脛骨欲細。蹬肉欲厚，前腳欲直。蹄欲圓，掌欲高。馬從額上白入口，害主。白馬四蹄黑者凶。馬目不四滿，下唇急目赤睫亂者，皆咬人。反視馬，善奔傷人。目小多邪，直視畏物善驚。駒出生無毛者，能行千里。
白話文：
馬頭要寬闊，胸要平坦。嘴巴要寬大，下嘴唇要厚。嘴巴要深，上嘴唇要方正。鼻子要寬大，眼下方要有肉。臉要光滑，眼睛像垂鈴。胸骨要圓，耳朵要像削好的筒子。臉頰骨要圓，鬃毛要細，鬐甲要高。脖子要長細而彎曲。馬鞍要厚實，脊樑要平直。腰要短而緊湊，硯骨要平。肋骨要密，肚子要平坦。汗溝要深，尾巴要端正。尾骨要短，外腎要小。
腿要像琵琶，尾巴要細軟。後腳要彎曲，曲池要深。鹿節要彎曲，脛骨要細。蹬肉要厚，前腳要直。蹄要圓，掌要高。馬從額頭上白到嘴巴，主凶。白馬四蹄黑色的也凶。馬眼睛不圓滿，下嘴唇緊湊，眼睛發紅，睫毛雜亂，都是會咬人的。馬反過來看人，善於奔跑，會傷人。眼睛小的馬有很多邪氣，直視東西就害怕，容易驚慌。小馬出生時沒有毛，就能跑千里。
馬之良者曰騏驥，即千里馬也。蹄趼日騉。《爾雅》云：騉，蹄趼，善升陞甗。郭璞注曰：騉蹄如趼而健上山。秦時有騉蹄苑，赤曰騮，青曰騏。馬，金畜也。其蹄圓，其疾臥，起先前足。牛，土畜也。其蹄坼，其疾立，臥先前足。《造化權輿》云：夫乾為馬，坤為牛。乾，陽物也，馬蹄故圓。
坤，陰物也，牛蹄故坼。陽病則陰勝，故馬病則臥。陰病則陽勝，故牛病則立。馬，陽物，故起先前足；牛，陰物，故起先後足，臥先前足。
馬瘦瘠方
貫眾
每煮料取二枚同煮，食之瘦蟲自出而馬肥。
白話文：
良馬稱為騏驥，也就是千里馬。腳掌粗糙的馬叫騉。《爾雅》說：騉，腳掌粗糙，擅長爬山。郭璞註解說：騉的蹄像腳掌一樣粗糙卻能健壯地爬山。秦朝時有騉蹄苑，赤色的馬叫騮，青色的馬叫騏。馬，屬金，其蹄圓，其病臥，起身時前腳先著地。牛，屬土，其蹄裂，其病立，臥下時前腳先著地。《造化權輿》說：乾為馬，坤為牛。乾為陽，所以馬蹄圓；坤為陰，所以牛蹄裂。陽氣病則陰氣勝，所以馬病則臥；陰氣病則陽氣勝，所以牛病則立。馬屬陽，所以起身時前腳先著地；牛屬陰，所以起身時後腳先著地，臥下時前腳先著地。
馬瘦弱的治療方法：
使用貫眾，每次煮料取兩枚一同煮，食之瘦蟲自出，馬就會肥胖起來。
馬傷水中結一切病方
川烏，草烏，白芷，瓜蒂，豬牙皂角，胡椒，麝香（少許）
馬疫病腹脹欲死方
鹽汁，井花水（各一升）
和勻灌之，汗出可活。
當用治馬藥品
鬱金，大黃，黃連，黃柏，黃芩，白藥子，桔梗，甘草，山梔，貝母，知母（各等分）
白話文：
馬傷水中結一切病方
川烏、草烏、白芷、瓜蒂、豬牙皂角、胡椒、麝香（少許）
馬疫病腹脹欲死方
鹽汁、井花水（各一升）
混合均勻灌入馬體內，出汗即可活命。
當用治馬藥品
鬱金、大黃、黃連、黃柏、黃芩、白藥子、桔梗、甘草、山梔、貝母、知母（各等分）
上為細末，每服二兩，酒蜜調和灌之。
【養牛】買牛宜擇項長身短，胸大頭小，膝低，臉毛不長，分脊高起，立足齊者良。牛角仰角短，方大仰弓，角紋精為上相。角圓紋細者滯鈍。舌紅齒白者益主。舌青黑者害主。前帶抱喉者凶。前後無帶者吉。牛袋深隱急，橫出者凶。牛陰逆堅凶。牛尾稍長吉。耳角近促，不用管束；耳角去遠，千里不轉。
面短者命促。牛鼻有橫理者凶。脊欲尖斂，臀欲厚重者吉。分毛向前吉，向後命短，凶。大足、大尾、大肚吉。前足闊，後足近吉。生子臥面相曏者吉。牛退齒，人不得知。見其齒脫，得之者吉。
白話文：
將藥材研磨成細粉，每次服用二兩，用酒和蜂蜜調和後灌服。
選購牛隻時，要挑選頭部細長、身體短小、胸部寬大、頭部小巧、膝蓋低、臉部毛髮不長、背脊隆起、四肢站立時平齊的牛。牛角向上生長且角短、方形且向上彎曲，角上有清晰的紋路者為上等牛。牛角圓形且紋路細密者較為遲鈍。舌頭紅色且牙齒白色者有利於主人。舌頭青黑色者則有害於主人。前胸有包住喉嚨的皺紋者不吉利。前胸和後胸都沒有皺紋者吉利。牛的睪丸深藏且緊縮者為吉，睪丸外露者不吉。牛的陰莖堅挺且朝後方生長者不吉。牛尾巴稍微長一點為吉。耳朵與角靠得近者，不用管束，耳朵與角距離遠者，千里也不會走丟。
臉部短小的牛壽命短。鼻子上有橫紋的牛不吉利。背部尖而收縮，臀部肥厚者為吉。分毛向前生長者吉利，向後生長者壽命短，不吉利。腳掌大、尾巴大、肚子大者為吉。前腳掌寬闊，後腳掌靠近者為吉。牛生下小牛時，小牛頭朝向母牛的臉部者為吉。牛退掉牙齒，主人不知道。如果看到牛的牙齒掉落，得到此牛的人會很吉利。
【造牛欄】用松慄木吉。地形乾高連醜亥方吉。
牛忽腹脹狂走觸人方
大黃，皮硝，黃連
各為末，半兩。雞子清一個，酒一斗，和灌之。
牛瘴氣方
用石南藤同芭蕉葉搗自然汁灌之。
水牛氣脹方
白芷，茴香，桔梗，官桂（各一兩），蒼朮，細辛，芍藥（各一兩三錢），陳皮（九錢）
上為細末，每服一兩。用生薑一兩，鹽一兩，調水二升同煮溫灌。
白話文：
建造牛欄要用松栗木，地點要選擇乾爽高地，坐落在丑亥方位最佳。如果牛突然腹脹狂奔，衝撞人，就用大黃、皮硝、黃連，各磨成粉末，取半兩，加入一個雞蛋清和一斗酒，混合後灌下去。如果牛患有瘴氣，就取石南藤和芭蕉葉搗碎，取其汁液灌入。如果水牛氣脹，就用白芷、茴香、桔梗、官桂各一兩，蒼朮、細辛各一兩三錢，陳皮九錢，磨成細末，每次服用一兩。再用生薑一兩、鹽一兩，加水二升一起煮沸，溫熱後灌給水牛喝。
水牛溫熱病方
防風，桔梗，黃芩，黃柏，黃連，芍藥，知母，貝母，栝蔞仁，鬱金，明礬（各二兩），大黃（二兩四錢）
上為細末，每服二兩，蜜一兩，砂糖二兩，生薑半兩，水二升，同灌之，愈。
牛疥癩方
用蕎麥稈灰，綠礬末，以香油調塗之。又方：以蕎麥稈。疥，淋汁洗之愈。
【養羊】羊性惡濕喜高燥，作棧宜高，常除惡穢。巳時放，未時收。不宜早放，食露水則生瘡。凡羊，以臘月、正月生者良。十一月、二月生者次之。大率十口三羝，羝少不孕，多則亂群。
白話文：
水牛溫熱病方
藥方：
- 防風、桔梗、黃芩、黃柏、黃連、芍藥、知母、貝母、栝蔞仁、鬱金、明礬（各二兩）
- 大黃（二兩四錢）
用法：
- 將以上藥材研磨成細末。
- 每次取藥末二兩，加入蜂蜜一兩、砂糖二兩、生薑半兩，用水二升一起煎煮。
- 將藥液趁熱灌服，直至病癒。
牛疥癩方
方法一：
- 取蕎麥稈燒成灰，研磨成粉末。
- 將綠礬末與香油混合，調成膏狀。
- 將調好的膏狀藥物塗抹在患處。
方法二：
- 取新鮮蕎麥稈，將其汁液擠出。
- 用蕎麥稈汁液洗患處，直至病癒。
養羊
羊的習性：
- 羊性喜乾燥，厭惡潮濕，所以羊棚應建在高處，並保持環境清潔衛生。
- 羊宜在巳時（上午9點至11點）放牧，未時（下午1點至3點）收圈。不可過早放牧，因為羊吃了露水容易生瘡。
- 以臘月、正月出生的羊為最佳，十一月、二月出生的羊次之。
- 羊群中公羊比例要適當，一般以十隻母羊配三隻公羊為宜。公羊太少容易導致母羊不孕，公羊太多則容易引起羊群混亂。
【羯羊肉補虛】《湯液本草》云：虛者補之，人參、羊肉之類。
【烏羊肝明目】明目羊肝丸，取其肝以補肝。蓋肝虛則目暗，羊肝尤能大補也。羊肉補虛，肝可知也。
【養犬】黃色為上，黑色次之。不宜高大。高者，上桌上灶，不宜養。白犬年久作祟。秋生者，夜知覺。冬生者，夜多寐。黑犬，四足白者，凶，前二足白者吉。青灰犬黃者吉。犬生一子，其家必興旺。諺云：犬生一子家富貴。六月六日河中洗犬，不生蠅。犬肥大者可食。犬肉性溫熱，所以能補人，故名地羊。老人尤宜食之。
白話文：
羊肉可以補虛。根據《湯液本草》記載，虛弱的人需要補益，人參和羊肉等都是很好的補品。
烏羊肝可以明目。明目羊肝丸就是用羊肝來補肝。因為肝虛會導致目暗，而羊肝特別擅長滋補肝臟。羊肉可以補虛，所以羊肝也能明目。
養狗最好選擇黃色的，黑色次之。不適合養高大的狗，因為高大的狗會爬上桌子和灶台，不方便飼養。白狗養久了會作祟。秋天出生的狗，晚上警覺性高。冬天出生的狗，晚上睡眠時間較長。黑色的狗，四肢全白的會帶來凶兆，前兩肢白的則吉利。青灰色帶黃色的狗也吉利。狗生下一隻小狗，家裡會興旺。俗話說：「犬生一子家富貴。」六月六日用河水洗狗，就不會生蒼蠅。肥大的狗可以食用。狗肉性溫熱，可以補人，所以被稱為「地羊」。老年人尤其適合食用狗肉。
【治犬蝨】用朝腦塗皮毛上，以箱合之時刻，蝨俱落地。
【養豬】餵豬多用酒糟、麥麩，煮管仲末食之，十日大肥。人家養一母豬，則一歲不須市肉。諺云：小豬放，大豬棧。言其小豬放走而速長大，大豬棧喂多睡而易肥。南方花豬，俗云食之惹風疾，發故疾。北方花豬，食之甜美，其價倍於烏豬，試之果然。豬首能發上焦風熱痰疾如神，頭面素有風火者，切忌之。豬蹄湯下乳最效。產婦無乳，宜用蔥花椒料烹食。
【治豬發瘟】皂角為末，一二錢，兩人有力者按倒病豬，用角末吹入兩鼻孔，任其打嚏，出汗方止。不愈者，再用皮硝水煮糠，食之愈。又法：用白蘿蔔連菜喂之愈。
白話文：
要治狗狗身上的蝨子，可以用朝腦塗抹在狗狗的毛髮上，然後用箱子把它蓋起來，過一會兒，蝨子就會掉到地上。
養豬要多用酒糟和麥麩餵食，再煮一些管仲末讓豬吃，這樣十天就能長得肥肥胖胖。有人家養了一頭母豬，一年都不用去市場買肉吃。俗話說：「小豬放，大豬棧」，意思是說小豬放養就能快速長大，大豬圈養吃得多，睡得多，就更容易長肥。南方的花豬，俗稱吃它容易得風疾，還會引發舊病。北方的花豬，吃起來很香甜，價格是黑豬的兩倍，試過之後確實如此。豬頭可以治療上焦風熱痰疾，效果很好，頭面經常有風火的人要忌吃豬頭。豬蹄湯下奶效果最好。產婦沒有奶水，可以用蔥花和辣椒烹調豬肉給產婦食用。
豬發瘟的治療方法：將皂角研磨成粉末，取一到兩錢，找兩個力氣大的人按住生病的豬，把皂角粉末吹進豬的兩個鼻孔，讓它打噴嚏，出汗就表示好了。如果沒有好轉，就再用皮硝水煮糠給豬吃，就能治好。另外一個方法是用白蘿蔔連菜葉一起餵食豬，也能治好豬發瘟。
【養貓】初乞小貓歸，與豬肝一二片，攜貓出門外，用細竹枝鞭之，放回家。再與肝二片。如此數次，永不走。貓，黑黃者為上，玳瑁次之，其餘如常。喂貓勿用鹹味，恐生癩。
【相貓法】歌曰：貓兒身短最為良，眼用金銀尾用長。面似虎威聲用喊，老鼠聞之急避藏。又曰：露爪能翻瓦，身長會走家。嘴尖雞絕種，尾大懶如蛇。一法：看貓口內上齶有九坎者，善捉鼠。八坎者次之，七坎者又次之，五坎者不捕鼠。
【治貓瘦不吃飯】用陳皮末四五分，米湯調喂之，吐出痰便愈。
【貓生癩】用柏子油塗之二三次即愈。貓忌豬肉，恐生癩。
白話文：
養貓時，先將小貓帶回家後，給它吃兩片豬肝，再帶牠到屋外用細竹枝輕輕打牠，然後再帶牠回家，再給牠吃兩片豬肝，重複幾次，貓就不會再跑掉了。黑黃色的貓最好，玳瑁色的次之，其他顏色則普通。餵貓時不要用鹹的食物，以免牠得皮膚病。
挑選貓時，要選身短、眼金或銀、尾巴長、臉像老虎、叫聲洪亮的貓，這樣牠就能嚇跑老鼠。另外，露爪能翻瓦、身體長的貓容易走失，嘴尖的貓容易導致雞絕種，尾巴大的貓懶惰像蛇。還有一種方法是看貓的嘴巴，上顎有九個凹槽的貓善於抓老鼠，八個凹槽的次之，七個凹槽的又次之，五個凹槽的則不會抓老鼠。
如果貓瘦弱不愛吃飯，可以用陳皮末泡米湯餵牠，吐出痰後就痊癒了。如果貓得皮膚病，可以用柏子油塗抹兩三次就能治好。貓忌吃豬肉，容易得皮膚病。
【貓生蝨蚤】用桃葉搗爛擦其皮毛，仍置瓶中薰之，貓頭露出瓶外。又法：以朝腦擦之自落。貓在灶突及火邊睡，用豬腸入些硫黃末煨熟喂之，不近火。貓生一子亦吉。
【貓睛午則豎，暮則圓】《西陽雜俎》曰：貓目睛旦暮圓，午則豎斂如線。
白話文：
貓咪身上長了蝨子和跳蚤，可以用桃葉搗爛塗抹牠的毛皮，再把貓咪放進瓶子裡，只露出頭，用桃葉熏牠。另外，也可以用朝腦擦拭貓咪，蝨子和跳蚤就會自己掉落。如果貓咪喜歡在灶台和火邊睡覺，可以用豬腸裝一些硫磺粉，煨熟餵牠，牠就不會靠近火了。貓咪生下一隻小貓也是吉兆。
書中說貓咪的瞳孔早晨和傍晚是圓的，到了中午就會變成一條線。