《古今醫統大全》~ 卷之九十八 (1)
卷之九十八 (1)
1. 藥品類第一
醫如制敵之將，藥如退敵之兵。醫之用藥，猶將之用兵也。善制勝者，煉兵於平時；善養生者，蓄藥於未病。故曰：治不忘亂，安不忘危，有備無患，此之謂也。孟子曰：七年之病，求三年之艾。苟為不蓄，終身不得。韓昌黎曰：玉札丹砂，青芝赤箭，牛溲馬勃，敗鼓之皮，俱收並蓄，待用無遺者，醫師之良也。凡人之有生也，內犯七情，外觸六氣，雖大聖大賢，不能必其無病。
故神農氏嘗藥品以療之。為醫流者，固當並蓄而無遺也。君子有志養生者，不可不知藥之性而蓄焉，收焉，以應倉卒之索，亦濟利之一端也。盈天地間無物而非藥，亦無適而非醫。故藥者，非徒泥藥之為藥，亦非徒泥於市肆而求之，家園玩植花卉、菜果，莫不為之藥焉。《素問》曰：靜則神全。
白話文：
醫師就像帶兵打仗的將軍，藥物就像退敵的士兵。醫師使用藥物，如同將軍運用兵力。善於取勝的將軍，會在平時訓練士兵；善於養生的人，會在未生病之前儲備藥物。因此說：「治病時不忘防患，安穩時不忘危險，有備無患，這就是這個道理。」孟子說：「七年患病，需要三年的藥物來治療。如果平時不儲備，終生都無法應對。」韓愈說：「玉石、丹砂、青芝、赤箭、牛溲、馬勃、破鼓的皮，都要收集儲備起來，以備不時之需，這就是好醫師的表現。」人生在世，內受七情之傷，外受六氣之侵，即使是大聖大賢，也無法保證不生病。
所以神農氏嘗遍各種藥物來治療疾病。做醫生的，理應廣泛儲備藥物，不遺漏任何一種。想要養生的人，必須了解藥物的特性，並儲備起來，以備不時之需，這也是養生之道的一部分。天地之間，無物不可為藥，無處不可為醫。因此，藥物不只是市面上販售的藥材，家裡的植物、花卉、蔬菜、水果，都是可以入藥的。《素問》說：「靜心養神，就能保持身心健康。」
《史記》曰：若言藥也，即起居言語莫不為之藥焉。予故圖花葯園亭，及集仁道雜著之類，以輔醫統，庶為一隅之舉，而有見於醫藥之佐者，又所以卻病養生，則無適而非醫藥，隨在而各充其用也。園亭玩適，則有花卉之藥也；飢飽適宜，則有飲食之藥也；嗜欲中節，則有起居之藥也；寒溫通所，則有衣服之藥也；至論清談，則有言語之藥也；人事交接，則有雜著之藥也。春甫之所以集附十篇，亦未必無小補云爾。
白話文：
《史記》記載：「若說到藥物，那麼從日常生活中的起居到言語，無一不是藥物。」因此我畫了花藥園亭，並且收集仁道雜著等書籍，來輔助醫統，希望能做出小小貢獻，讓醫藥有所佐證。而要避病養生，則無處不與醫藥有關，處處皆可充當藥物。在園亭遊玩，便有花卉藥物；飲食適宜，便有飲食藥物；嗜欲節制，便有起居藥物；寒溫適度，便有衣服藥物；談論清談，便有言語藥物；人際交往，便有雜著藥物。春甫之所以收集並附上十篇，也未必沒有小補益。
2. 花葯園記
今世士大夫人家多植花卉，其中雜植藥品，倉卒可以救人，何其方便。如葵花可以催生止痢，菊花可以明目清心，罌粟可以止瀉寧嗽，芙蓉可以消毒潰堅。諸如此類，不可勝紀。凡園中與花卉並植，一則可以清玩，次則可以捐疴，急救博施，惠而不費，濟人利物，不亦仁乎？春甫記。
紫蘇，與莧菜同時下子，一畦兩傍，沿邊可撒蘇子，中間盡撒菜子。菜出而蘇亦長，糞菜則及其蘇。盛長時連根收之，每莖作一束。如欲收子，先剪取葉，仍留莖，帶子收。
白話文：
現在很多富貴人家喜歡在庭園裡種植花卉，其中也會混種一些藥草，以便在緊急情況下救人，真是方便。像是葵花可以催生止痢，菊花可以明目清心，罌粟可以止瀉寧嗽，芙蓉可以消毒潰堅，諸如此類不勝枚舉。在庭園裡種花卉和藥草，一方面可以觀賞，另一方面可以救急治病，既省錢又利人，實在是仁心之舉。春甫記。
紫蘇和莧菜可以同時播種，一畦兩旁沿邊撒上蘇子，中間撒滿莧菜種子。莧菜長出來後，紫蘇也會跟著長大，給莧菜施肥的時候，紫蘇也會受益。等它們長到茂盛時，連根拔起，每株莖綁成一束。如果要收取紫蘇子，先剪掉葉子，留著莖，等到果實成熟後再收。
【治病】凡遇外感風寒，以紫蘇葉一味煎湯，熱服二碗，則周身通快。孕婦腹痛，用莖葉各半煎湯，服一盞即止。
萱花（一名宜男花，一名忘憂草），其草嚴冬用稻草覆其根，則來春易發。春上分栽，葉可煮食。婦人懷孕二三個月內，宜置萱花於絳囊，佩身左，則生男，故曰宜男。
【治病】以其根磨醋服，立止心痛。嫩葉可作菜食，利胸膈，消痞悶。
玉簪花，栽植之時亦如萱花。
【治病】其根搗汁，吞入喉，治骨哽。吞時不可沾牙，沾牙即落。
白話文：
遇到風寒感冒，可以用紫蘇葉煎湯，熱熱喝兩碗，就能舒緩身體不適。孕婦肚子痛，可以用紫蘇葉和莖各半煎湯，喝一碗即可。萱花，也叫宜男花或忘憂草，冬天用稻草覆蓋根部，春天就能更容易發芽。春天可以分株栽種，葉子可以煮來吃。婦女懷孕前三個月，可以把萱花放在紅色香囊裡，佩戴在左邊，據說可以生男孩，因此叫做宜男花。萱花的根磨成粉末用醋調服，可以立即止住心痛。嫩葉可以當菜吃，可以潤肺開胃，消除胸悶。玉簪花，種植方式和萱花一樣。玉簪花的根搗碎榨汁，吞入喉嚨，可以治療骨頭卡住喉嚨。吞的時候不能碰到牙齒，否則就會掉下來。
葵花，正月下子，糞土蓋二寸厚，五月開花收之，十月收子。開黃花，其葉有叉者，為蜀葵。隔年八九月種子，次年易長，便開花。正月種者，當年不能開花。
【治病】其花赤者，治赤痢；白者，治白痢。蜀葵能催生，無花時取子一合，半生半炒，研末，酒調服，立產。經水不通者，服之亦通。
菊花，夏間分栽，不宜太密，密則花頭小。宜栽黃白二種，可入藥，秋後開花者尤佳。家庭中植之，甚有逸趣，且兆吉祥。以其晚節凌霜之操，非群花之可得而斑也。種菊花有六要：一要向陽，遮護冰雪，冬養其根，春苗乃茁；二要高其畦，寬其溝，歲易其地，加新土，去舊土；三要治其苗，用小竹扦立其傍，以草寬縛之，其莖不曲，法云：未種菊，先扦竹；四要培乾土於久雨，防爛其根；五要削榜枝以植正干；六要朝灌清水沃其根，而後用糞澆培以厚本。
白話文：
葵花與菊花種植及藥用
葵花
正月（農曆一月）下種，用糞土覆蓋兩寸厚。五月開花，收取花朵。十月收取種子。開黃色花朵，葉子有分叉的是蜀葵。隔年八九月種植種子，次年容易長大開花。正月種植的葵花，當年不會開花。
藥用
葵花的花朵，紅色者可治赤痢，白色者可治白痢。蜀葵能催生，在沒有花朵時，取一合種子，一半生用，一半炒熟，研磨成粉末，用酒調服，可立即生產。經期不順者，服用也能通經。
菊花
夏季分株種植，不宜過於密集，密集則花朵會變小。最好種植黃色和白色兩種，可入藥，秋季開花者最佳。家庭中種植菊花，非常雅致，而且象徵吉祥。菊花在晚秋霜降時節依然盛開，這種傲霜的品格，是其他花卉所不能比擬的。
種植菊花六要
- 選擇向陽處種植，遮擋冰雪，冬季養護根部，春季才能長出幼苗。
- 築高花壇，挖寬溝渠，每年換土，添加新土，去除舊土。
- 培育幼苗，用小竹竿支撐在苗旁，用草繩捆綁，防止莖部彎曲。種植菊花之前，先準備好竹竿。
- 雨後及時培土，防止根部腐爛。
- 修剪側枝，使主幹直立生長。
- 早晨澆灌清水，滋潤根部，之後用糞水澆灌，使根部強健。
【治病】明目清心之要藥。用干菊花築枕，大能聰明耳目。
芙蓉花，與菊同時分植，葉盛時從下剪，逐漸收之。
【治病】其葉鮮搗，敷金瘡腫毒，即時消散。外科鐵箍散用之為君。
罌粟花（一名亞芙蓉），九月九日或中秋夜種之，花必大，子必滿。種訖以竹帚掃之，花乃千瓣。兩手重疊撒種，則重疊開花。
【治病】粟子或殼，作散或入湯用，止久瀉久嗽，其效如神。
百合花，春取根，大者擘瓣，五寸地一科種之。先掘深五六寸，著雞糞一層，次加土，然後以瓣安土上，蓋之。二三月鋤之，灌清糞。逾二年如盞大，煮熟食之，補人。紅花者，名山丹，不堪食。
白話文：
治療眼睛疾病和清心安神的重要藥物。用乾菊花做枕頭，可以使人聰明、耳目靈敏。
芙蓉花，和菊花一起種植，葉子茂盛時從底部剪掉，逐漸收割。
治療疾病：芙蓉花的葉子鮮嫩時搗碎，敷在金瘡腫毒上，可以立即消散。外科的鐵箍散藥方中，芙蓉花是主藥。
罌粟花，又名亞芙蓉，在九月九日或中秋夜種植，花朵一定很大，果實一定飽滿。種完之後用竹掃帚掃一下，花就會開出千瓣。兩手重疊撒種，花就會重疊開花。
治療疾病：罌粟花的果實或果殼，可以做成散劑或加入湯藥中使用，治療久瀉久咳，效果神奇。
百合花，春天挖取根部，大的根部掰成瓣，在五寸深的土地上種植一株。先挖深五六寸，放上一層雞糞，再加土，然後把根瓣放在土上，覆蓋上土。二三月要鋤草，澆灌清糞。兩年後就會長得像碗一樣大，煮熟食用，可以補人。紅色的百合花，叫做山丹，不能食用。
【治病】其根擘破，用沸湯中炸過，曬乾收貯入藥。能補肺止嗽，治肺癰咳吐膿血。
百部，最宜多種。取其汗浣衣，自然潔白，勝用皂角鹼水之類，仍不生蝨子為佳。
【治病】用竹刀劈開，去皮心。砂鍋煮爛，淡食之，治嗽順氣，清肺火；空心食之，補腎殺蛔蟲。
草決明（北方名望江南），春取子，畦中種，上糞下水。葉生時可食，明目。花陰乾亦可食。至秋成嫩莢，點荼食尤妙。古詩云：雨中百草秋爛死，階下決明顏色鮮。
【治病】決明子微炒，研細入藥，明目止淚，除昏退翳必用之藥。
白話文：
將藥材的根部劈開，用滾燙的開水煮過，曬乾後收好備用。它可以滋補肺臟，止咳，治療肺部感染導致的咳嗽帶膿血。
百部這種植物，最適合大量種植。用它的汁液洗衣服，衣服會自然潔白，比用皂角和鹼水還要好，而且也不容易生蝨子。
將藥材用竹刀劈開，去除皮和內心。用砂鍋煮爛，當作普通食物食用，可以止咳順氣，清熱降火；空腹食用，可以補腎殺蟲。
草決明，北方人稱它為望江南，春天採種，在田地裡播種，上面施肥，下面澆水。長出葉子後可以食用，可以明目。花朵陰乾後也可以食用。等到秋天長出嫩莢，用茶水泡著吃味道最好。古詩中寫道：「雨中百草秋爛死，階下決明顏色鮮。」
決明子的種子稍微炒一下，研磨成粉末入藥，可以明目止淚，消除眼昏和眼翳，是治療眼疾必備的藥材。
小茴香，宜廣種。其性清香，烹飪用之良。
【治病】凡下部氣痛腰疼、冷氣痛，並宜服之。
川芎，宜多種。葉名蘼蕪，清香可愛。川芎煎茶飲之，清頭目，去頭風。
【治病】詳見《本草》。
蘄艾，宜多種。五月五日收之梁間，經年久者尤良。
【治病】煎湯洗，諸風濕熱瘡毒，灸火必用之。
澤蘭葉（一名醒頭香），春分種，多用水濯，近澤畔尤發。生葉可食。頭髮熾結，有此草可解，故名醒頭香。
白話文：
茴香應該廣泛種植，它氣味清香，適合用來烹飪。
茴香可以治療下部氣痛、腰疼、冷氣痛。
川芎應該多種植，它的葉子叫做蘼蕪，清香可愛。用川芎煎茶喝，可以清頭目，去除頭風。
川芎的治病功效，詳見《本草》。
蘄艾應該多種植，在五月五日收割並放在屋樑上，存放時間越久越好。
蘄艾可以煎湯洗滌，治療各種風濕熱瘡毒，用於灸火必不可少。
澤蘭葉，又名醒頭香，應該在春分時節種植，需要多加澆水，靠近水澤的地方生長得更好。澤蘭葉可以生吃，它能解開頭髮糾結，因此得名醒頭香。
【治病】產後惡血凝滯不行者，用莖葉煎酒服，即通瘀血，且痛止氣和。藥方中多用之，市肆中鮮有真者。
虎掌草，石砌花盆栽之有生意。葉厚如錢，形如虎掌，蔓延若虎鬚。窗草石栽於庭，能避百邪。
【治病】小兒口乾舌盡，搗爛以帛裹，揩之愈。
慎火草（俗名掛壁青），用盆栽置房屋上，能避火，故名慎火。四季長青可愛。
【治病】將莖葉爛搗，敷火丹、亦遊火疹極效。
地膚草（一名鐵掃帚），此草一種一干而百枝，葉細而青俊可玩，秋後結子，名地膚子。霜後葉調，枝梗可為掃帚，故名鐵掃帚。
白話文：
治療產後惡血凝滯不通的病症，可以用虎掌草的莖葉煎酒服用，就能通暢瘀血，而且疼痛減輕，氣血調和。藥方中經常使用它，但市面上很少有真的虎掌草。
虎掌草適合用石頭砌成的花盆種植，這樣更有生機。它的葉子厚實，像銅錢一樣，形狀像虎掌，枝條蔓延生長，像虎鬚一樣。將虎掌草種植在窗邊或石頭上，可以避邪。
治療小兒口乾舌燥，可以將虎掌草搗碎，用布包起來，擦拭患處，就能治癒。
慎火草，俗稱掛壁青，用盆栽種植在房屋上，可以避火，所以叫做慎火草。它四季常青，十分可愛。
治療火丹、遊火疹，可以將慎火草的莖葉搗爛，敷在患處，效果極佳。
地膚草，又名鐵掃帚，這種草一株可以長出很多枝條，葉子細長而青翠，可以作為觀賞植物。秋天結籽，叫做地膚子。霜降後，葉子變色，枝條可以做成掃帚，所以叫做鐵掃帚。
【治病】採嫩枝葉搗汁，空心飲之治血淋。無葉用子煎湯服。孕婦子淋，小便不通，用地膚草一味最效。
蓮花（一名荷花），春取藕梢，頭插積泥池中，至夏便發荷葉。若種蓮子，卒難長生，且不成藕。五六月初開花，蕊名曰菡萏，其花心收之名曰佛座須。周濂溪《愛蓮說》云：出淤泥而不染，濯清漣而不妖。中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨直，此所謂蓮花之君子者也。大夫之庭不可無之。
【治病】其葉鮮搗煎湯，止吐血。四生丸、枳朮丸皆用其葉。花心大能澀精補腎。荷葉收乾者，燒灰存性，
白話文：
治療疾病時，可以採集嫩枝葉搗碎取汁，空腹飲用，可以治療血淋。如果沒有葉子，可以用種子煎湯服用。懷孕婦女患有子淋，小便不通暢，使用地膚草單味藥最有效。
蓮花，又稱荷花，春季取藕梢，頭部插入積泥池中，到夏季就會長出荷葉。如果種植蓮子，很難存活，而且不會長出藕。五六月初開花，花蕊叫做菡萏，花心收取後稱為佛座須。周濂溪在《愛蓮說》中寫道：蓮花出淤泥而不染，濯清漣而不妖。中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨直，這就是所謂的蓮花君子。大夫的庭院不可缺少它。
治療疾病時，可以用鮮荷葉搗碎煎湯，可以止吐血。四生丸、枳朮丸都使用荷葉。花心能澀精補腎。荷葉曬乾後，燒成灰燼保留藥性。
止諸失血，十灰散中用之。
千瓣石榴花，家庭植之，最宜供玩，有明目之祥。五月五日戴之，一歲無暗目之病。
【治病】其花瓣塞鼻中，止衄。
紫威花，類萱花，其花上有黑點子，不可去之。收其花陰乾入藥。
【治病】花能治婦人經水不通。
雞冠花，秋後收子。春間種，與莧菜子同時撒搗。如立而撒子，則高株始開花；若坐而撒子，則低株矮如扇；或女人裙撒子，亦如之；以手撒子，花細如指。子名青葙子，白者入藥。
白話文：
止住各種出血，十灰散中使用它。
千瓣石榴花，家庭種植它，最適合觀賞，有明目吉祥的寓意。五月五日戴它，一整年都不會有眼疾。
治療疾病：它的花瓣塞入鼻中，可以止鼻血。
紫威花，類似萱花，它的花上有一些黑點，不可去除。收取它的花陰乾入藥。
治療疾病：花能治療婦女經血不通。
雞冠花，秋季收穫種子。春季播種，和莧菜種子同時撒播搗碎。如果站著播種，就會長成高株才開花；如果坐著播種，就會長成矮株像扇子一樣；或者女人穿裙子播種，也會長成像裙子一樣；用手播種，花就會細如手指。種子名叫青葙子，白色的入藥。
【治病】子能明目。花用煎湯，洗痔最效。
石菖蒲，用石泉及天雨水，不可用河水、井水。如無油膩塵垢，不必易水。夜移露天，旦則收之，不可見日曬，自然青久鮮明。此草生於山澗石溜之間，並不見日。歌云：上品九節通仙靈，此物舜廊當共登。人家有此亦清氣不俗，又能避邪。
【治病】根陰乾，通心竅，令人不忘，聰明耳目，利諸郁。讀書人用之，日記千言。
芸草（《本草》名蕓薹），書多名芸香，北京甚奇之，名香菜。貴人餚饌雜少許，取其清香。莖葉類醒頭香。古人用以收書，不生蠹魚。今人鮮用之，故書篋中每為蠹魚之害。
白話文：
石菖蒲用石泉水或雨水洗滌，不可用河水或井水。若無油污，不必換水。晚上移到露天，早晨收回，不可曬太陽，如此便能保持青翠鮮明。石菖蒲生長於山澗石縫間，不見陽光。人們說它能通仙靈，是上等藥材。家裡有石菖蒲，便能清氣不俗，還能避邪。石菖蒲的根部陰乾後，可以通心竅，讓人記憶力好，耳目聰明，也能疏解鬱結。讀書人使用它，可以每天記下千言文。芸草，又名芸香，在北京非常受歡迎，被稱為香菜。富貴人家用它來調味，取其清香。它的莖葉可以醒腦提神。古人用它來收藏書籍，防止蟲蛀。現在的人很少使用它，所以書箱裡常常被蟲蛀。
【治病】連根搗爛，敷乳癰最效。又敷風火丹毒，破產後血積癥瘕。
枸杞，取其根連莖，銼之四寸許，束如羹碗大，以草索束之，每畦分作四五行，如韭畦。掘坑深七八寸，令寬可容束，中安糞及土，每坑相去三寸。糞畢下束，豎立種之，別和糞土壅之與坑平，然後灌水。不久自生大科，生葉甚肥嫩，其葉如剪韭法，滾水炸，油鹽拌食作菜，能明目清心。子名枸杞子，生甘肅州者，大補精髓。南方生者，其味苦辛，止去濕熱而已，滋補少功。根名地骨皮。
【治病】見《本草》。
白扁豆，清明前取水浸豆，將發芽下土種之。白者良，煮食止瀉理胃。其花煎湯服，解宿酲。其莢半嫩摘下，以線穿過，通風處陰乾，勿日曬，其色不改，冬月煮熟如鮮。
白話文：
將病患的患處連根搗爛，敷在乳癰上效果最佳。同樣可以敷在風火丹毒上，也可以治療產後血積癥瘕。
枸杞，取其根部連同莖部，切成約四寸長，捆成羹碗大小，用草繩捆好，每畦分作四五行，就像種韭菜一樣。挖坑深七八寸，寬度足以容納捆好的枸杞，坑中放上糞肥和土，每坑相隔三寸。放好糞肥後放進捆好的枸杞，豎立種下，再用糞土覆蓋與坑口平齊，然後澆水。不久就會長出很大的枝條，葉子非常肥嫩，就像剪韭菜一樣，用滾水燙過，加點油鹽拌着吃，可以明目清心。枸杞的果實叫做枸杞子，甘肅州產的枸杞子最大補精髓。南方產的枸杞子，味道苦辛，只能止濕熱，滋補效果較差。枸杞的根叫做地骨皮。
治療方法請參考《本草》。
白扁豆，清明節前將白扁豆浸泡在水中，待其發芽後種入土中。白色的白扁豆品質最好，煮熟食用可以止瀉理胃。白扁豆的花煎湯服用，可以解宿酒。白扁豆的莢果半成熟時摘下，用線穿起來，放在通風處陰乾，不要曬太陽，這樣顏色不會改變，到冬月時煮熟後就像新鮮的一樣。
【治病】詳見《本草》。
黃精土（名野生薑），擇葉參差者為真。劈破長二寸許種之，過一年後極稠，子亦得。取根淨洗，用砂鍋煮熟，曬乾，仍蒸過，才不麻辣。九蒸九曬者尤妙，作果食之，甘美。
【治病】補精髓，滋陰補腎。黑髭發，美顏容，久服輕身延年。
商陸，取根白者切如棗大，帶皮肥地種之，其大如瓠，蒸熟食之佳。
【治病】其根爛搗，洗澄粉收之。空心蜜水調服，利水止瀉，止淋消腫。
地黃，三月初種，宜沙軟地。取根斷寸許，種畦中，上糞下水。一年後滿畦，摘去傍葉，糞土壅之。若取根種，肥士蓋二三寸厚，仍用經冬爛穰草覆之。候芽出，以火燒其草，令燒去其苗，再生者葉盛而根大。自春至秋，五六耘之，勿鋤。八九月收根，春不用再種，有餘根明年自發，但耨耘而已。
白話文：
治病的方法，詳情請參考《本草》。
黃精，又名野薑，選擇葉子參差不齊的才是真品。將黃精劈開，長約二寸，種植下去。一年後就會長得非常茂盛，也會結籽。取根部，清洗乾淨，用砂鍋煮熟，曬乾，再蒸一下，這樣就不會麻辣。經過九蒸九曬的黃精更佳，可以當作水果食用，味道甘甜。
治病功效：補精髓，滋陰補腎，使頭髮烏黑，美容顏面，長期服用可以輕身延年。
商陸，取根部白色的部分，切成棗子大小，帶着皮種植在肥沃的土地上，就會長得像葫蘆一樣大。蒸熟後食用最美味。
治病功效：將商陸根部搗爛，洗淨後取澄粉收起來。空腹用蜜水調和服用，可以利水止瀉，止淋消腫。
地黃，在三月初種植，適合沙質鬆軟的土地。將地黃根切成一寸左右長度，種在畦田中，上面施肥，下面澆水。一年後地黃就會長滿整個畦田，摘去旁邊的葉子，用糞土覆蓋。如果用根部種植，就用肥沃的土壤覆蓋二三寸厚，再用經過冬天的腐爛稻草覆蓋。等地黃發芽後，用火燒掉稻草，使地黃重新生長，這樣葉子就會茂盛，根部也會更大。從春天到秋天，要除草五到六次，不要用鋤頭。八九月收穫根部，春天不需要再種植，留下的根部明年會自動生長，只要除草就可以了。
生薑，亦如地黃種法。二三月取小塊有芽，種畦中，一尺許闊，畦溝要深尺許。出苗時要搭日蓬遮蓋，怕日怕水。傍根既生，可以取出母姜，秋後又收其新者。
薯蕷，取根白色，上有如米白粒者，預收作種。掘大坑，下鋪磚，磚上填沙，沙上加糞土，四傍高尺許，以子種之。搭架以引其蔓，一年可掘取用。
【治病】見《本草》。
牛膝，秋取其子，至春如種菜法。宜濕肥地，水糞灌之。苗生可食。剪苗了，即上糞。根入藥，秋成先收其子，後鋤其根。
【治病】取根生搗，酒煎服，破血，下胎產後瘀血。治喉痹、乳蛾，用鮮汁，入明礬末少許，漱喉吐痰而愈。
白話文：
生薑的種植方法跟地黃一樣，在二月或三月時，取一小塊帶芽的生薑種在寬約一尺的畦中，畦溝要挖深約一尺。幼苗長出來後要搭棚遮蓋，因為生薑怕陽光也怕水。當旁側長出新根時，就可以挖出母姜，到秋天就能收穫新長出的生薑。
薯蕷的種植，要選取根部呈白色，表面有米粒狀突起的種薯。先挖一個大坑，底部鋪上磚塊，再在磚塊上填沙，沙上覆蓋糞土，四周要高出地面約一尺，然後將種薯種下。搭架引導藤蔓生長，一年後就可以挖取食用。
牛膝的種植方法，在秋天收取種子，到春天時就像種菜一樣播種。牛膝適合濕潤肥沃的土壤，要經常用糞水澆灌。長出的幼苗可以食用。剪掉幼苗後，要馬上施肥。牛膝的根部可以入藥，秋天成熟後，先收取種子，再挖取根部。