徐春甫

《古今醫統大全》~ 卷之九十七 (9)

1. 造淡豆豉法

大黑豆不拘多少，甑蒸香熟為度，取出攤置笊籃中，乘溫熱放在無風處，四圍上下用黃荊葉或青穰緊護之，數日取開，豆上生黃衣已遍，取出曬一日。次日溫水洗過，或用紫蘇葉切碎和之，烈日曝十分乾，瓷器收貯密封。

2. 江西淡豆豉法

六月六日用黑豆水浸一宿，蒸熟攤席上，以簸扁蓋之。三日一看，黃衣遍，曬乾，簸去其黃衣，再用水拌得所，入瓶內築實，桑葉塞口，泥封口。日中曬七日，開曝一時，又以水拌入瓶內，如此七次再蒸，映去火氣仍入瓶築實，泥封則成矣。桑白皮（二寸半）、土瓜根（三寸）、大棗（七枚）同研為細膏，早起化湯洗面及手，大去皺紋。

又法以黑豆煮爛，撈起鋪樓板上，三寸厚，乾草密蓋二七盦幹盡起黃衣，揭去草取豆餅，干七日然後用。六月六日五更時，用河水洗去黃衣，乘溫入木桶內盦之，盦五日取出曬極干，再以淨器貯之任用。

3. 造楂糕法

用大山楂蒸熟，杵去子，加錠粳米粉，砂糖量加，搗和成劑作餅子。不拘寺壬意當果子食之，能去積、消食、消痰飲。

4. 造枯蔞餅法

用黃熟栝蔞取穰和子，置石臼中。用蛤蜊蜆殼煅如粉，和入栝蔞穰中得斫。連子搗成餅，曬半乾，細切過，復搗勻作餅子。曬乾收用，或為散為丸。止嗽清痰，其功甚速於仁也。

5. 取清明水制明目膏法

先清明節制下眼藥，諸劑按清明交接時刻，取東方上井泉水煮藥煎膏，如紫金錠、黃連膏、碧雲膏之類，誠心精製，無不神效。有節日不暇製藥，只按節汲水，貯淨瓶中，密封瓶口，塗以泥頭，埋淨地中。暇日取清明水修制，是亦同也。

6. 收青魚膽法

臘月取青魚膽，用鴨嘴膽礬為末，裝入魚膽內，懸風處乾。每遇喉痹、咽痛、單雙乳蛾，取膽礬為末，用蘆管吹半分許入喉即愈。

7. 制旱蓮椹子膏

四月桑椹黑熟。先採旱蓮草不拘多少，用大者去根、莖、葉，洗淨曬乾。用瓷樽微撒鹽醃半日。曬乾入甑內，蒸熟曝乾搗末，或三五升。然後取桑椹汁和之，作餅暴乾，再研細末。每晨用酒調三錢空心服。大固精神，滋陰補腎，黑鬚發尤效。若修補丸中，任意加入。