《古今醫統大全》~ 卷之九十四 (3)
卷之九十四 (3)
1. 草部
【救飢】採葉炸熟，水浸去苦味，淘淨。以油鹽調食。【治病】具見本草。
旋覆花，一名戴椹，一名金沸草，一名盛椹。上黨田野人呼為金錢花。《爾雅》云復盜唐。出隨州。生平澤川穀，今處處有之。苗多近水旁，初生大如紅花葉而無刺，苗長二三尺以上，葉似柳葉稍寬大，莖細如蒿干，開花似菊花，如銅錢大，深黃色花。味鹹甘，性溫微冷，利有小毒。葉苦味性平涼。
【救飢】採葉炸熟，水浸去苦味，淘淨。以油鹽調食。【治病】具見本草。
防風，一名銅芸，一名茴草，一名百枝，一名屏風，一名蕳根，一名百蜚。生同州沙苑川澤，邯鄲、琅邪、上蔡、陝西、山東處處皆有。今中牟田野中有之。根土黃色，與蜀葵根相類稍細短，莖葉俱青綠色，莖深而葉淡，葉似青蒿葉闊大，又似米蒿葉而稀疏，莖似茴香。開細花白色，結實似胡荽子而闊大。味甘性辛溫無毒。殺附子毒，惡乾薑、藜蘆、白蘞、芫花。又有石防風，亦療頭風眩痛。又有叉頭者令人發狂，叉尾者發痼疾。
【救飢】採嫩苗葉作菜茹，炸熟可食，極爽口。【治病】具見本草。
郁臭苗，本草茺蔚子是也。一名益母，一名益明，一名大札，一名貞蔚，皆云蓷，益母也，亦謂蓷，臭穢。生海濱池澤，今田野處處有之。葉似荏子葉，又似艾葉而薄小，色青莖方，節節開小白花，結子黑，茶褐色，三稜細長。味辛甘微溫。一云微寒，亦無毒。
【救飢】採苗葉炸熟，水浸淘淨，以油鹽調食。【治病】具見本草。
澤漆，本草一名漆莖，大戟苗也。生太山川澤及冀州、鼎州、明州，今處處有之。苗高二三尺，科叉生莖，紫赤色，葉似柳葉微細短。開黃紫花，狀似杏花而瓣頗長。生時摘葉有白汁出，亦能齧（音咬）人，故以為名。味苦辛性微寒無毒。一云有小毒，一云性冷微毒。小豆為之使，惡薯蕷。令嘗葉味帶澀苦，食過回味甜。
【救飢】採葉及嫩莖炸熟，水浸淘淨，以油鹽調食。採嫩葉蒸過曬乾作茶吃亦可。【治病】具見本草。
酸漿草，本草名酢（與醋字同）漿草。一名醋母草，一名鳩酸草，俗為小酸芽。舊不著所出州土，今處處有之。生道旁砂濕地。葉如初生小水萍，每莖端皆叢生三葉，開黃花結黑子。南人用苗揩鍮（哥偷）石器，令白如銀色光豔。味酸性平，葉無毒。
【救飢】採嫩苗葉生食。【治病】具見本草。
蛇床子，一名蛇粟，一名蛇米，一名棗棘，一名牆蘼。《爾雅》一名盱。生臨淄川穀田野，今處處有之。苗高二三尺，青碎作叢似蒿枝葉，似小葉蘼蕪，又似藁本葉，每枝上有花頭百餘，結同一窠，開白花加傘蓋狀，結子半黍大，黃褐色。味苦辛甘無毒，性平。一云有小毒。惡牡丹皮、巴豆、貝母。
白話文：
草部
旋覆花，又名戴椹、金沸草、盛椹。上黨地區的農民稱它為金錢花。《爾雅》中記載為復盜唐。產於隨州。生長在平坦的沼澤山谷，現在各地都有。幼苗多靠近水邊生長，剛長出來時像紅花葉子一樣大，但沒有刺。苗長到二三尺以上，葉子像柳葉，稍微寬大一些。莖細得像蒿草的莖桿，開的花像菊花，如同銅錢般大小，花色為深黃色。味道鹹甘，性質溫和，略帶寒性，具有輕微毒性。葉子味道苦澀，性質平和偏涼。
【救飢】採摘葉子炸熟，用水浸泡去除苦味，再洗淨。用油鹽調味食用。【治病】具體功效記載於本草書籍中。
防風，又名銅芸、茴草、百枝、屏風、蕳根、百蜚。產於同州沙苑的河流沼澤，邯鄲、琅邪、上蔡、陝西、山東各地都有。現在中牟的田野中也有生長。根部呈土黃色，與蜀葵的根相似，但稍微細短。莖葉都是青綠色，莖的顏色深，葉子顏色淡。葉子像青蒿的葉子一樣寬大，又像米蒿的葉子，但比較稀疏。莖像茴香。開白色的小花，結的果實像胡荽子，但比較寬大。味道甘甜，性質辛溫，沒有毒性。可以解附子毒，但與乾薑、藜蘆、白蘞、芫花相剋。還有一種石防風，也可以治療頭痛眩暈。另有一種分叉的防風，分叉在上的會使人發狂，分叉在下的則會使舊病復發。
【救飢】採摘嫩苗葉作為蔬菜食用，炸熟後味道極其爽口。【治病】具體功效記載於本草書籍中。
郁臭苗，本草中所說的茺蔚子就是它。又名益母、益明、大札、貞蔚，都稱作蓷，指的是益母草，又被稱作蓷，帶有臭味。生長在海邊的池塘沼澤，現在田野各地都有。葉子像荏子葉，又像艾葉，但更薄更小，顏色青色，莖是方形的，每節都開出白色小花，結的果實是黑色的，帶有茶褐色，呈三稜形細長。味道辛甘，性質稍微溫和。有一種說法是微寒，也沒有毒性。
【救飢】採摘苗葉炸熟，用水浸泡洗淨，用油鹽調味食用。【治病】具體功效記載於本草書籍中。
澤漆，本草中又名漆莖，也就是大戟的苗。產於太山一帶的河流沼澤以及冀州、鼎州、明州，現在各地都有。幼苗長到二三尺高，莖部分叉生長，呈紫紅色。葉子像柳葉，但比較細短。開黃紫色的花，形狀像杏花，但花瓣比較長。生長時摘下葉子會有白色的汁液流出，也能咬人，因此得名。味道苦辛，性質稍微寒冷，沒有毒性。有一種說法是略有毒性，也有說性質寒涼且有微毒。與小豆同用效果更好，與薯蕷相剋。嘗葉子味道帶有澀苦，吃過後會回味甘甜。
【救飢】採摘葉子和嫩莖炸熟，用水浸泡洗淨，用油鹽調味食用。採摘嫩葉蒸過曬乾後，可以泡茶喝。【治病】具體功效記載於本草書籍中。
酸漿草，本草中又名酢漿草。又名醋母草、鳩酸草，俗稱小酸芽。以前的記載沒有提到產地，現在各地都有。生長在路旁潮濕的沙土地上。葉子像剛長出來的小浮萍，每根莖的頂端都叢生三片葉子，開黃色花，結黑色果實。南方人會用它的苗擦拭鍮石器，使其光亮如銀。味道酸，性質平和，葉子沒有毒性。
【救飢】採摘嫩苗葉直接食用。【治病】具體功效記載於本草書籍中。
蛇床子，又名蛇粟、蛇米、棗棘、牆蘼。《爾雅》中又名盱。產於臨淄一帶的河流山谷和田野，現在各地都有。幼苗長到二三尺高，枝葉青翠細碎，叢生，像蒿草的枝葉，又像小葉蘼蕪，還像藁本的葉子。每根枝條上都有上百個花頭，聚成一簇，開白色傘狀花，結的果實像半個黍米大，呈黃褐色。味道苦辛甘，沒有毒性，性質平和。有一種說法是略有毒性。與牡丹皮、巴豆、貝母相剋。