《古今醫統大全》~ 卷之八十七 (13)
卷之八十七 (13)
1. 老老余編（下）
上一處研為細末，鹽湯煮麵糊丸，如梧桐子大。每服四五十丸，空心食前鹽湯下，溫酒亦得。此方溫平補肝腎，清上實下，分清濁二氣，補暖丹田，接華池真水三車不敗，五漏不生。熱不留於上焦，冷不侵於脾胃，令人耳目聰明。治積年冷病，除累歲沉痾，兼治遺精白濁，婦人赤白帶下。其效如神。
勝駿丸，治老人元氣不足，真氣虛弱，諸虛寒濕氣進襲，手足拳攣，屈伸不得，筋脈不舒，行步不隨。常服益精氣，壯筋骨，潤膚，散一切風邪。
附子（一個，重八九錢，制），當歸（一兩，酒浸），天麻（酒浸），牛膝（酒浸），酸棗仁（炒），防風（各二兩），熟地黃（酒浸），沒藥（另研），木香，全蠍（去嘴、足、尾、梢），羌活，甘草（炙），檳榔，萆薢（炒），蓯蓉（酒浸），破故紙（炒），巴戟（各三兩），木瓜（四兩），麝香（二錢半，另研），乳香（半兩，另研）
上除乳香、沒藥、麝香另研外，搗羅為細末。用生地三斤淨洗，石臼搗爛如泥，入無灰酒四升，爛煮如膏，以前藥拌勻，杵令堅，每兩分作十丸。每服一丸，細嚼，臨臥酒下。服半月見效甚速。無事人服此亦壯筋力，步行如飛，故名勝駿。此藥之功專在地黃膏要熬得好，惟春夏好合，有生地黃也。若合半，每味藥減半即是。
地黃粥，治老人血燥，大腑秘結。
先將地黃切碎，以酥油二合，蜜一合同炒令香熟別貯之，候粥欲熟，乃下同煮取熟，空心服。有先用生地黃切二合同米下煮，再入酥蜜。
胡麻粥，壯顏色潤肌膚，潤肺止嗽。
烏油麻不以多少去皮，蒸一炊曝乾，再微炒香熟。每用白杭米一升，胡麻半升，如常煮粥法，臨熟加蜜糖，空心食之，香甘極美。
乳粥，補脾，滋肺，益元氣。
牛羊乳五合，用白晚米五合洗淨，控極干。乃以乳煎令沸，再加煎薑湯，一依煮粥法，入米煮熟，傾起瓷樽中。每碗用真酥油半兩令其自溶，如油遍覆粥上，旋攪食之為美。
山芋粥（薯蕷生於山者名山藥，一名山芋）
山芋取山生者為佳，圃種者無味。用時去皮細石磨如糊，每碗粥用山芋一合，酥一合，蜜一合同炒令凝，以匙挑粥，將熟投入攪勻，出食之。
慄粥
小慄去殼，切如米粒，每白米一升，慄肉二合，用米煮熟，更無他法。
百合粥，補肺止嗽。
生百合（一升），蜜（一兩），
用水煮熟，干投入將熟粥罐中。每碗用二合，空心食。
麋角粥，健筋骨，滋腎氣。行步艱難者，宜食之妙。
新麋角制如粉霜，即制鹿角霜法，極研如粉。每用二合，入粥同煮，少少入鹽攪粥內，空心食之。
枸杞子粥
枸杷子先用蜜一匙，用水煮爛，入鹽少許和入熟粥中食。有研取其汁煮粥亦可。
白話文：
第一種藥丸：
將藥材磨成細粉，用鹽水煮成麵糊狀，做成梧桐子大小的藥丸。每次服用四五十顆，空腹、飯前用鹽水送服，溫酒也可以。這個藥方藥性溫和，可以補肝腎，清除上焦虛火，充實下焦，使清濁二氣分開，溫補丹田，補充精氣，使身體精力充沛，沒有遺精漏尿的問題。它能使熱氣不留在上焦，寒氣不侵犯脾胃，使人耳聰目明。可以治療多年寒病，去除累積的舊疾，同時也能治療遺精、白濁，婦女赤白帶下等症狀，效果非常神奇。
勝駿丸：
治療老年人元氣不足，真氣虛弱，各種虛寒濕氣侵入導致手腳抽搐、彎曲難以伸直，筋脈不舒，走路不穩。經常服用可以增強精氣，強壯筋骨，滋潤皮膚，驅散一切風邪。
配方：製附子一塊（約八九錢重）、當歸一兩（用酒浸泡）、天麻（用酒浸泡）、牛膝（用酒浸泡）、炒酸棗仁、防風（各二兩）、熟地黃（用酒浸泡）、另研製的沒藥、木香、去頭足尾的蠍子、羌活、炙甘草、檳榔、炒萆薢、酒浸鎖陽、炒補骨脂、巴戟天（各三兩）、木瓜（四兩）、另研製的麝香二錢半、另研製的乳香半兩。
除了乳香、沒藥、麝香另外研磨外，其他藥材搗碎磨成細粉。用三斤洗淨的生地黃，在石臼中搗爛成泥，加入四升沒有灰的酒，慢火煮爛成膏狀。將藥粉和地黃膏攪拌均勻，杵打使之緊實，每兩分成十丸。每次服用一丸，慢慢嚼碎，睡前用酒送服。服用半個月效果就很快顯現。沒有疾病的人服用，也能強壯筋骨，走路像飛一樣，所以叫做勝駿丸。這個藥的功效主要在於地黃膏要熬製得好，只有春夏兩季適合製作，因為有新鮮的生地黃。如果要製作半份的量，每味藥的用量就減半。
地黃粥：
治療老年人血虛乾燥，大便秘結。
先將地黃切碎，用酥油二合、蜂蜜一合同炒至香熟，另外存放。等粥快要煮熟時，再放入一起煮熟，空腹食用。也有人先用生地黃切碎二合，和米一起煮，再加入酥油蜂蜜。
胡麻粥：
使人容顏紅潤，滋潤皮膚，潤肺止咳。
黑芝麻不拘多少，去皮，蒸一次後曬乾，再稍微炒至香熟。每次用白杭米一升，黑芝麻半升，按照一般煮粥的方法煮，快熟時加入蜂蜜，空腹食用，味道香甜美味。
乳粥：
補脾、滋養肺部、補充元氣。
用牛羊奶五合，白米五合洗淨，瀝乾水分。將牛奶煮沸，再加入煎好的薑湯，按照煮粥的方法，放入米煮熟，倒入瓷碗中。每碗加入半兩的酥油，使其自然融化，油脂覆蓋在粥上面，攪拌後食用最佳。
山芋粥：
（山里生長的薯蕷叫做山藥，又名山芋）
山芋以山里野生的為佳，人工種植的沒有味道。使用時去皮，磨成細糊，每碗粥用山芋糊一合，酥油一合，蜂蜜一合同炒至凝固，用勺子舀起粥，快煮熟時放入攪拌均勻，取出食用。
栗粥：
小栗子去殼，切成像米粒大小，每用白米一升，栗肉二合，和米一起煮熟，沒有其他做法。
百合粥：
補肺止咳。
用生百合一升，蜂蜜一兩，用水煮熟，瀝乾水分放入快煮熟的粥鍋中。每碗加入二合，空腹食用。
麋角粥：
強健筋骨，滋養腎氣。適合走路困難的人食用。
將新鮮的麋角製作成粉末狀（方法和製作鹿角霜相同），磨成極細的粉末。每次用二合，和粥一起煮，稍微加一點鹽攪拌在粥里，空腹食用。
枸杞子粥：
枸杞子先用一匙蜂蜜，用水煮爛，加入少許鹽，和入煮好的粥中食用。也可以將枸杞子研磨取汁煮粥。