張秉成

《本草便讀》~ 獸部 (2)

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獸部 (2)

1. 象皮

鹹溫無毒。外治有功。長肌肉之神丹。合金瘡之要藥。象牙退管除星翳。性味甘寒闢魅邪。(象皮味甘鹹溫。此物臃腫頗盛。人以刀斧刺之。其合甚速。故用之。炙研細末。合金瘡。長肌肉。極效。外治有功。但真者絕少耳。○象牙甘寒無毒。磨屑用之。皆取脫退之意。故內服治痔漏之管。

外用點新久之翳。塗諸刺之入肉。解諸獸毒。闢諸邪傷。以象為諸獸中巨擘耳。)

白話文:

象皮,味道鹹,性質溫和,沒有毒性。外用效果很好,是促進肌肉生長的特效藥,也是治療金屬外傷的重要藥物。象牙可以使瘻管癒合,消除眼睛的星翳。象皮味道甘鹹溫和,這種動物的皮很厚,人們用刀斧刺傷它,傷口癒合非常快,所以才使用它的皮。將象皮烤過後磨成細末,用來治療金屬外傷,促進肌肉生長,效果非常好,外用也很有功效。但是真正的象皮非常稀少。

象牙,味道甘甜,性質寒涼,沒有毒性。磨成粉末使用,都是取其使脫落的功效,所以內服可以治療痔瘡和瘻管,外用可以點新舊的眼翳,塗抹在刺入肉中的傷口,可以解各種動物的毒,也可以驅除邪氣和傷害,因為大象是各種動物中最強大的。

2. 鹿茸

甘鹹入腎。補精髓以壯元陽。血肉有情。仗仙靈能通督脈。稟純陽之氣。健骨有功。含生髮之機。扶羸可賴。霜乃鹹溫力薄。膠則血液功優。生角酒摩。又能散血。麋茸制服。更可強陰。各種類同於性味。兩般須辨夫陰陽。

(鹿茸乃鹿初生之嫩角。長不過一二寸。色紫而嫩。取茸時連腦骨切下。然後斃鹿。取其全生氣而血不散也。鹿為仙獸。其性純陽而好淫。首常向尾。能通督脈。角為精血所聚。鹿茸其最著者也。味甘鹹。性溫。大補腎臟精血。助元陽。通督脈。血肉有情之品。用補虛羸。似較他藥為勝。至於除邪辟鬼。亦因其純陽之性耳。

○鹿角截成寸斷。洗剔盡淨。用烈火煮三日夜。其角自酥而膏生。去渣再煎。則成鹿角膠。如煎至角酥軟。尚未出膏。取出。為之鹿角霜。性味功用。與鹿茸相近。但少壯衰老不同。然總不外乎血肉有情之品。能溫補督脈。添精益血。如精血不足。而可受膩補。則用膠。若僅陽虛而不受滋膩者。則用霜可也。

○如老角生用。則堅剛之性。又能破惡血。闢鬼邪。雖生熟老嫩。有所不同。而其壯陽道。續絕傷。不可全泯也。

○麋茸乃麋之茸。與鹿茸同類。性味主治亦彷彿。但鹿居山。麋居澤。鹿屬陽。麋屬陰。鹿角至夏至逢陰而解。麋角至冬至逢陽而解。一補陽而一補陰。雖皆血液之屬。輕靈之品。而略有區別耳。)

白話文:

鹿茸味道甘甜帶鹹,進入腎經。能補充精髓,使元陽強壯。屬於有血有肉的生物,能夠借助其靈性來打通督脈。它具有純陽的氣息,對於強健骨骼很有幫助,也含有促進毛髮生長的能量,可以幫助虛弱的人恢復健康。鹿茸上的霜,味道鹹而溫和,但藥力較弱;而鹿茸製成的膠,則補血效果更佳。剛生出的鹿角磨成粉或浸泡在酒中,還可以活血散瘀。將麋鹿的茸製成藥服用,更能強壯陰氣。雖然鹿茸和麋茸的種類不同,但藥性與味道相近。這兩者在陰陽屬性上有所區別,需要辨別清楚。

鹿茸是鹿剛長出來的嫩角,長度大約一兩寸,顏色紫紅而柔軟。採集鹿茸時,會連著頭骨一起切下,然後殺死鹿,這樣可以保留它全部的生氣,使血液不會散失。鹿被視為神仙般的動物,其屬性為純陽,並且性慾旺盛,頭部常常朝向尾部,能夠疏通督脈。鹿角是精血匯聚的地方,而鹿茸是其中精華的代表。鹿茸味道甘甜帶鹹,性質溫和,能大補腎臟的精血,幫助元陽,疏通督脈,是血肉有情的珍貴藥材。用於補充虛弱,效果比其他藥材更好。至於驅邪避鬼,也是因為它純陽的特性。

鹿角被截成一寸左右的小段,洗淨後,用猛火煮三天三夜,鹿角就會變得酥軟,產生像膏狀的物質。將殘渣去除後再次煎煮,就製成了鹿角膠。如果煎煮到鹿角酥軟,但還沒出膏時取出,就製成鹿角霜。鹿角霜的藥性與功效和鹿茸相似,但對於年輕力壯或年老體衰的人,效果會有所不同。但總體來說,鹿角霜也屬於血肉有情的藥材,能溫補督脈,增加精血。如果精血不足,且能接受滋膩的補品,就用鹿角膠。如果只是陽虛,而不適合滋膩的藥物,則用鹿角霜比較合適。

如果是老鹿角直接使用,因為它堅硬的特性,也能夠破除惡血,驅除邪氣。雖然鹿角有新鮮、成熟、老嫩的區別,但在壯陽、接續斷裂的傷口等方面,它的功效是不能被完全忽視的。麋茸是麋鹿的鹿茸,與鹿茸屬於同類。藥性、味道和主要功效也相似。但鹿生活在山裡,麋鹿生活在沼澤地;鹿屬於陽,麋鹿屬於陰。鹿角在夏至時因為陰氣而脫落,麋鹿角在冬至時因為陽氣而脫落。一個補陽,一個補陰。雖然都屬於血液的產物,是輕靈的藥材,但還是略有區別。

3. 羊肉

味甘溫。入肝胃。補血功優。壯陽道。治虛勞。發風力猛。羊血生吞石毒解。羊肝丸服眼科良。(羊肉味甘氣膻。性熱無毒。入脾胃肝三經。以形補形。一切虛寒瘕疝腹中急痛等證。皆可服食。然亦宜脾胃未衰。能於運化者。否則膻濁之物。油膩之品。反為不美。且最能動風發毒。

一切有外證有風毒者。不可用之。○羊血鹹平無毒。用白者熱飲良。解一切石毒。一切草毒。又能活血行血。治產後血悶血攻血瘀等證。○羊肝古方雖有用羊肝治目疾等法。然亦不過以肝入肝。假為引導。畢竟無甚功用。究不若用羊膽之為美也。)

白話文:

羊肉味道甘甜溫熱,歸肝經和胃經。它補血的效果很好,能增強陽氣,治療虛勞。但它發散風邪的力量很強。羊血生吞可以解石毒。羊肝做成藥丸服用,對眼科疾病有幫助。(羊肉味道甘甜,氣味帶有羊膻味,性質溫熱且無毒,歸脾經、胃經、肝經。以形補形的觀念來看,一切虛寒、腹中結塊、疝氣、腹部絞痛等症狀,都可以服用羊肉。但也要脾胃功能沒有衰退,能消化運化的人才適合,否則羊肉膻味重、油膩,反而不好。而且羊肉最容易引起風邪發作,導致毒性產生。

所有有外感症狀或風邪毒氣的人,都不應該食用羊肉。羊血味道鹹,性質平和且無毒。用白色的羊血趁熱喝效果最好,可以解一切石毒、草毒,還能活血化瘀,治療產後血瘀、血悶等症狀。古方中雖然有用羊肝治療眼疾的方法,但也只是利用「以肝補肝」的原理,做為引導藥。實際上並沒有特別好的療效,效果不如用羊膽好。)