《傷寒論條辨》~ 傷寒論條辨本草鈔 (8)

1. 傷寒論條辨本草鈔

白晚米為第一。早熟米不及也。平和五臟，補益胃氣，其功莫逮。然稍生復不益脾，過熟則佳。

酒。味苦、甘、辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺百邪惡毒氣。（陶隱居云：大寒凝海，惟酒不冰，量其性熱，獨冠群物。藥家多有以行其勢，人飲之，使體弊神惽，是其有毒故也。蘇恭云：酒有數種，惟米酒入藥。陳藏器：通血脈，潤皮膚，散石氣，消憂發怒，宣言暢意。又云：

酒後不得臥黍稷、食豬肉，令人患大風。凡酒忌諸甜物。酒漿照人無影不可飲。酒不可合乳飲之，令人氣結。白酒食牛肉，令人腹內生蟲。孟詵云：久飲傷神損壽。）

苦酒。味酸，溫，無毒。主消癰腫，散水氣，殺邪毒。（醋也。陶隱居云：亦謂之醯。以有苦味，俗呼苦酒。不可多食，損人肌臟。陳藏器云：破血運，除癥塊堅積，消食，破結氣。日華子云：殺一切魚肉菜毒。多食不益男子，損人顏色。《論語》云：或乞醯焉，是也。）

膠飴。味甘，微溫。主補虛乏，止渴，去血。（《本草》、飴糖、《圖經》、軟糖、粳米、粟米、大麻子、白朮、黃精、枳椇子等，並堪作。惟以糯米作者入藥。孟詵云：健脾胃氣。日華子云：消痰止嗽，並潤五臟。衍義云：多食動脾風。以上五種，本經皆無。或疑五種者，皆人食用之常，不煩採取；開物之初，不以流品論，尚未收錄與。未知然否。）

乾薑。味辛，溫。主胸滿、咳逆、上氣、溫中、止血、出汗，逐風濕痹、腸澼下利、寒冷腹痛、中惡、霍亂脹滿、皮膚間結氣，止唾血。生者尤良。主傷寒頭痛、鼻塞，止嘔吐。久服，去臭氣，通神明。（乾者太熱，生者微溫，皆無毒。唐本：乾者久服令人目暗。《藥性論》：乾薑主霍亂不止，治嗽，溫中。秦艽為使。陳藏器云：生薑須熱即去皮，要冷即留皮。）

蔥白。平。可作湯。主傷寒寒熱、出汗、中風、面目腫、傷寒骨肉痛、喉痹不通、安胎、歸目，除肝邪氣，安中，利五臟，殺百藥毒。（日華子云：治天行時疾、頭痛熱狂，通大小腸、霍亂轉筋，及賁豚氣、腳氣、心腹痛。食療云：少食則得，可作湯。不得多食。虛人、患氣者多食發氣，上衝人五臟，悶絕。為通利關節，出汗故也。切不得與蜜相和食之，促人氣，殺人。）

薤。味辛苦，溫，無毒。除寒熱，去水氣，溫中，散結，利病人。（陶隱居云：凡用蔥薤，皆去青留白。白冷而青熱也。孟詵云：不可與牛肉同食，令人成瘕。食療云：骨骾在咽不去者，煮食之即下。衍義云：葉如金燈葉，差狹而更光，故古人言薤露者，以其光滑難竚之義。

千金用治肺氣喘急，亦取其滑泄也。大抵此物葉如韭，根如蔥。江南閩浙之間絕少，淮西河南北多有之。）

瓜蒂。味苦，寒，有毒。主大水，身面四肢浮腫，下水殺蠱毒，咳逆上氣，及食諸果病胸腹中，皆吐出之，去鼻中息肉，療黃疸。（陶隱居云：甜瓜蒂也。用早青者。日華子云：無毒。治腦塞、熱齆、眼昏，吐痰。食療云：瓜有兩鼻者殺人；沉水者殺人。食多腹脹，可食鹽化成水。病癥癖人不可食之。）

白話文：

《傷寒論條辨本草鈔》：

白晚米是上等佳品，早熟的米比不上它。能調和五臟、補益胃氣，效果無可替代。但若米稍生則不利於脾，煮得熟透才最好。

酒：味苦、甘、辛，性質大熱，有毒。主要作用是協助藥力運行，驅除邪惡毒氣。（陶弘景說：極寒時海水結冰，唯獨酒不結冰，可見其熱性之強。醫家多用它來助藥力，但人飲酒後體衰神昏，正因其有毒。蘇恭說：酒有數種，只有米酒可入藥。陳藏器認為酒能疏通血脈、滋潤皮膚、化解石藥之氣、消愁解怒、抒發情志。另外，飲酒後不可睡在黍稷上或吃豬肉，否則易患惡風病。凡是酒都忌與甜物同食。若酒液照不出人影，切勿飲用。酒不可與乳同飲，否則會導致氣滯。白酒配牛肉易使腹中生蟲。孟詵說：長期飲酒會損害精神、縮短壽命。）

苦酒（醋）：味酸，性溫，無毒。能消腫、散水氣、殺邪毒。（陶弘景說：又稱「醯」，因有苦味而俗稱苦酒。不可多食，會損傷肌肉臟腑。陳藏器說：可破血瘀、消除癥塊積聚、助消化、散結氣。日華子稱：能解魚肉蔬菜之毒。但男性多食不利，損害氣色。《論語》中「或乞醯焉」的「醯」即指此物。）

膠飴（麥芽糖）：味甘，微溫。能補虛弱、止渴、止血。（《本草》《圖經》記載，可用飴糖、軟糖、粳米、粟米、大麻子、白朮、黃精、枳椇子等製作，但只有糯米製的能入藥。孟詵說：能健脾胃。日華子說：化痰止咳、滋潤五臟。寇宗奭指出：多食易引發脾風。以上五種食材，《神農本草經》並未收錄，或許因其為日常食物，無需特別採集；或因早期分類未納入，尚不確定。）

蔥白：性平，可煮湯。主治傷寒寒熱、發汗、中風面腫、傷寒骨痛、喉嚨阻塞不通、安胎、明目，清除肝邪、調和中焦、利五臟、解百藥毒。（日華子說：治流行病、頭痛高熱，通大小腸、緩解霍亂抽筋及腹中氣逆、腳氣、心腹痛。《食療本草》稱：少量有益，可煮湯，但不可多食。體虛氣滯者多食會氣上衝胸，悶絕不適，因其能通關節、發汗。切忌與蜜同食，否則易窒息致命。）

薤（藠頭）：味辛、苦，性溫，無毒。能除寒熱、去水氣、溫中散結、利於病人。（陶弘景說：蔥薤類用時去青留白，因白性涼而青性熱。孟詵提醒：不可與牛肉同食，否則易生腫塊。《食療本草》記載：煮食可化除咽喉骨鯁。寇宗奭描述：葉似金燈葉但較細亮，故古人以「薤露」比喻易逝。孫思邈用於治肺氣喘急，取其滑利通洩之效。此物葉如韭菜，根似蔥，江南少見，北方較多。）

瓜蒂：味苦，性寒，有毒。主治嚴重水腫、蠱毒，催吐食積與痰涎，還能去鼻息肉、退黃疸。（陶弘景指出：即甜瓜蒂，宜用未熟時青色的。日華子認為無毒，可治鼻塞頭熱、眼昏痰多。《食療本草》警告：雙蒂瓜或沈水瓜有毒；多食致腹脹，可服鹽水解之。腹內有積塊者忌食。）