《類經》~ 十一卷 (2)
十一卷 (2)
1. 三、五味之走各有所病
（靈樞五味論，全）
黃帝問於少俞曰：五味入於口也，各有所走，各有所病。酸走筋，多食之令人窿；咸走血，多食之令人渴；辛走氣，多食之令人洞心；苦走骨，多食之令人變嘔；甘走肉，多食之令人悗心。余知其然也，不知其何由，願聞其故。（癃，良中切。悗，美本切。）少俞答曰：酸入於胃，其氣澀以收，上之兩焦弗能出入也。
白話文：
黃帝問少俞說：「五種味道進入嘴巴，各自有不同的歸屬，也會帶不同的病症。酸味影響筋，吃太多會讓人抽搐；鹹味影響血，吃太多會讓人口渴；辛辣味影響氣，吃太多會讓人心臟空洞；苦味影響骨，吃太多會讓人嘔吐；甜味影響肉，吃太多會讓人心煩意亂。我知道有這樣的現象，但不知道原因，希望能聽到您的見解。」
少俞回答說：「酸味進入胃中，它的氣息收斂，造成上方的兩焦（即膈肌以上至心肺之間）無法收縮與擴張。」
（謂上中二焦澀結不舒也。）不出即留於胃中，胃中和溫則下注膀胱，膀胱之胞薄以懦，得酸則縮，綣約而不通，水道不行，故窿。（綣，不分也。約，束也。癃，小水不利也。味過於酸，則上之兩焦弗能出入，若留於胃中，則為吞酸等疾。若胃中溫和不留，則下注膀胱，膀胱得酸則縮，故為癃也。
白話文：
所謂的上中焦氣機不暢通。如果小便不出，就積留在胃裡，胃中的溫和能量會將小便向下引流到膀胱。膀胱的膀胱壁薄而脆弱，如果遇到酸性物質就會收縮，導致膀胱無法舒張而使小便不通，就會形成癃閉。（「綣」指不舒張，「約」指收縮，「癃」指小便不利）味道過於酸，就會導致上中焦氣機不能正常運行。如果這些酸性物質積留在胃裡，就會引起吞酸等疾病。如果胃中的溫和能量正常，酸性物質不會停留，就會向下引流到膀胱。膀胱遇到酸性物質就會收縮，因此會導致癃閉。
愚按：陰陽別論有云女子胞者，氣厥論有云胞移熱於膀胱者，五音五味篇有云衝脈任脈皆起於胞中者，凡此胞字皆音包，乃以子宮為言也。此節云膀胱之胞者，其音拋，以溲脬為言也。蓋胞音有二，而字則相同，恐人難辨，故在本篇特加膀胱二字，以明此非子宮，正欲辨其疑似耳。奈何後人不解其意，俱讀為包，反因經語，遂認膀胱與胞為二物。
白話文：
我認為，《陰陽別論》中提到的「胞」是指子宮，《氣厥論》中提到的「胞移熱於膀胱」是指子宮熱氣轉移到膀胱，《五音五味篇》中提到的「衝脈、任脈皆起於胞中」是指衝脈和任脈都起源於子宮。所有這些地方的「胞」字都讀作「包」，指的是子宮。
但本節所說的「膀胱之胞」，讀音為「拋」，指的是膀胱。因此，「胞」字有兩個讀音，但字形相同，恐怕會讓人難以分辨。所以我特別在這篇中加上了「膀胱」兩個字，以說明這裡的「胞」並非子宮，而是為了區分它們。
然而，後人沒有理解我的意思，都讀作「包」，反而認為《膀胱經》中所說的「胞」和「膀胱」是兩個不同的東西。
故在類纂則曰膀胱者胞之室，王安道則曰膀胱為津液之府，又有胞居膀胱之室之說，甚屬不經。夫脬即膀胱，膀胱即脬也，焉得復有一物耶？致資後學之疑，莫知所辨，皆見之不真耳，知者當詳察之。）陰者，積筋之所終也，故酸入而走筋矣。（陰者，陰器也。積筋者，宗筋之所聚也。
肝主筋，其味酸，故內為膀胱之癃，而外走肝經之筋也。又宣明五氣篇曰：酸走筋，筋病無多食酸。）
白話文：
因此，在「類纂」中記載，膀胱是子宮的「房間」，而王安道則認為膀胱是津液的儲藏室，還有人說子宮居住在膀胱的「房間」裡，這種說法非常荒謬。事實上，「脬」就是「膀胱」，「膀胱」就是「脬」，難道還能再有另外一個東西嗎？這導致後學者困惑，不知如何區分，都是因為沒有真正清楚瞭解的緣故，明白的人應該仔細探究。
陰器，是經絡筋脈終結的地方，所以酸味進入人體後會沿著筋脈流動。（陰器，指生殖器；積筋，指經絡筋脈會聚的地方。）
黃帝曰：咸走血，多食之令人渴何也？少俞曰：鹹入於胃，其氣上走中焦，注於脈則血氣走之，血與咸相得則凝，凝則胃中汁注之，注之則胃中竭，竭則咽路焦，故舌本干而善渴。血脈者，中焦之道也，故鹹入而走血矣。（血為水化，咸亦屬水，咸與血相得，故走注血脈。若味過於咸，則血凝而結，水液注之，則津竭而渴。
然血脈必化於中焦，故鹹入中焦而走血。又宣明五氣篇曰：咸走血，血病無多食鹹。）
白話文：
黃帝說：鹹味能讓血液流動，吃太多會讓人口渴，為什麼呢？少俞回答：鹹味進入胃裡，它的氣往上運行到中焦，匯聚在脈絡中，導致血氣流動加速。血氣與鹹味相融後會凝固，凝固後胃液就會注入其中。注入之後，胃裡就會枯竭，枯竭後咽喉就會乾澀，所以舌根會乾燥發渴。血脈是中焦的通道，所以鹹味進入體內就能讓血液流動。
黃帝曰：辛走氣，多食之令人洞心何也？少俞曰：辛入於胃，其氣走於上焦，上焦者受氣而營諸陽者也，姜韭之氣熏之，營衛之氣不時受之，久留心下，故洞心。辛與氣俱行，故辛入而與汗俱出。（洞心，透心若空也。營諸陽，營養陽分也。辛味屬陽，故走上焦之氣分。過於辛則開竅而散，故為洞心，為汗出。又宣明五氣篇曰：辛走氣，氣病無多食辛。）
白話文：
黃帝問：辛辣之物能夠促進氣血運行，如果食用過多，會讓人出現心空的感覺，這是為什麼呢？
少俞回答：辛辣之物進入胃部後，其氣血會運行到上焦。上焦是接受氣血並營養陽分的地方。過多食用薑、蔥、韭等辛辣之物會刺激上焦，導致營衛之氣不能及時受納，長期滯留在心下，所以會出現心空的感覺。因為辛辣之物與氣血一同運行，所以當食用辛辣之物後，汗液也會同時排出。（心空：形容心臟空洞，如虛空一樣。營諸陽：營養陽分。辛味屬於陽性，所以運行於上焦的氣分。過度食用辛辣之物會疏通經絡，導致氣血散逸，所以會出現心空、出汗。另據《宣明五氣篇》記載：辛辣之物能夠促進氣血運行，所以患有氣血病症的人不宜過度食用辛辣之物。）
黃帝曰：苦走骨，多食之令人變嘔何也？少俞曰：苦入於胃，五穀之氣皆不能勝苦，苦入下脘，三焦之道皆閉而不通，故變嘔。齒者骨之所終也，故苦入而走骨，故入而復出，知其走骨也。（苦味性堅而沉，故走骨。味過於苦，則抑遏胃中陽氣，不能運化，故五穀之氣不能勝之，三焦之道閉而不通，所以入而復出，其變為嘔。又如齒為骨之所終，苦通於骨，內不能受，其氣復從口齒而出，正因其走骨也。
又宣明五氣篇曰：苦走骨，骨病無多食苦。）
白話文：
黃帝問道：苦味入骨，多吃會讓人嘔吐，為什麼？
少俞回答：苦味進入胃中，五穀的氣味都無法勝過苦味。苦味進入下腹部，三焦的通路都會閉塞不通，所以會導致嘔吐。牙齒是骨頭的終點，因此苦味入體後，會沿著骨頭運行。它進入體內後，又從體內排出，這就是苦味入骨的證明。（苦味性質堅固而沉重，所以會沿著骨頭運行。苦味過於強烈，會抑制胃中的陽氣，使陽氣無法運行，所以五穀的氣味無法勝過它，三焦的通路閉塞不通，因此苦味入體後，又從體內排出，產生嘔吐的現象。就像牙齒是骨頭的終點，苦味與骨頭相通，內部無法容納，苦氣就從口齒中排出，正是因為苦味沿著骨頭運行所致。）
黃帝曰：甘走肉，多食之令人悗心何也？少俞曰：甘入於胃，其氣弱小，不能上至於上焦，而與谷留於胃中者，令人柔潤者也，胃柔則緩，緩則蟲動，蟲動則令人悗心。其氣外通於肉，故甘走肉。（甘性柔緩，故其氣弱小，不能至於上焦。味過於甘，則與穀氣留於胃中，令人柔潤而緩。
白話文：
黃帝問：甘味會進入血肉中，過度食用會讓人心煩，這是為什麼？
太少俞回答：甘味會進入胃中，它的氣息微弱，無法上升到胸腔，而它會和滯留在胃中的穀物氣息相結合，使胃柔潤而遲緩。胃的運行一旦遲緩，就會有寄生蟲滋生，寄生蟲的活動會使人心煩。甘味的氣息與血肉相通，所以甘味會進入血肉中。
久則甘從濕化，致生諸蟲，蟲動於胃，甘緩於中，心當悗矣。悗，悶也。甘入脾，脾主肉，故甘走肉。宣明五氣篇曰：甘走肉，肉病無多食甘。）
白話文：
時間久了，甜味會導致身體濕氣過重，進而會長出各種寄生蟲。寄生蟲在胃裡活動，導致胸悶，胃裡也不舒服，胸口就會覺得鬱悶。鬱悶，就是悶。甘味會進入脾臟，脾臟主掌肌肉，所以甘味會流入肌肉。宣明五氣篇說：甘味流入肌肉，肌肉的疾病不能多吃甘味。