《類經》~ 十四卷 (29)
十四卷 (29)
1. 二十四、五臟病氣法時
腎惡燥烈，故當禁此。焠音翠。㗜音哀。）腎病者，愈在甲乙；（應愈在春也。）甲乙不愈，甚於戊己；（應甚於長夏也。）戊己不死，持於庚辛；（應持於秋也。）起於壬癸。（應起於冬也。）腎病者，夜半慧，四季甚，下晡靜。（夜半水王，故慧。四季土勝之，故甚。下晡金王，水得所生，故靜。
）腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補之，咸瀉之。（腎主閉藏，氣貴周密，故腎欲堅，宜食苦以堅之也。苦能堅，故為補。咸能耎堅，故為瀉。）
夫邪氣之客於身也，以勝相加，（此下總結上文愈甚持起之由然也。凡內傷外感之加於人者，皆曰邪氣。外感六氣，盛衰有持，內傷五情，間甚隨藏，必因勝以侮不勝，故曰以勝相加也。）至其所生而愈，（我所生也，以時而言。下同。）至其所不勝而甚，（我不勝彼，被克者也。
）至於所生而持，（生我之時也。）自得其位而起。（自王之時也。）必先定五臟之脈，乃可言間甚之時，死生之期也。（欲知時氣逆順，必須先察臟氣，欲察臟氣，必須先定五臟所病之脈，如肝主弦，心主鉤，肺主毛，腎主石，脾主代，脈來獨至，全無胃氣，則其間甚死生之期，皆可得而知之，如上文所論者是矣。）
肝色青，宜食甘，粳米牛肉棗葵皆甘。（此承上文肝苦急，急食甘以緩之等義，而詳言其所宜之味也。）心色赤，宜食酸，小豆犬肉李韭皆酸。（心苦緩，故宜此酸物以收之也。）肺色白，宜食苦，麥羊肉杏薤皆苦。（肺苦氣上逆，故宜此苦物以泄之也。薤音械，根白如小蒜，《爾雅翼》云：似韭而無實。
）脾色黃，宜食鹹，大豆豕肉慄藿皆咸。（咸從水化，其氣入腎，脾宜食鹹者，以腎為胃關，胃與脾合，咸能潤下，利其關竅，胃關利則脾氣運，故宜食之。上文云：脾苦濕，急食苦以燥之。此復言咸者，蓋咸之利濕，與苦之瀉者，各有宜也。故諸臟皆同前，惟此獨異耳。藿，豆葉羹也。
）腎色黑，宜食辛，黃黍雞肉桃蔥皆辛。（腎苦燥，故宜此辛物以潤之也。黃黍即糯小米，北方謂之黃米。）辛散，酸收，甘緩，苦堅，咸軟。（此總言五味之用，藥食皆然也。）毒藥攻邪，（藥以治病，因毒為能，所謂毒者，以氣味之有偏也。蓋氣味之正者，穀食之屬是也，所以養人之正氣。
氣味之偏者，藥餌之屬是也，所以去人之邪氣。其為故也，正以人之為病，病在陰陽偏勝耳。欲救其偏，則惟氣味之偏者能之，正者不及也。如《五常政大論》曰：大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九。是凡可辟邪安正者，均可稱為毒藥，故曰毒藥攻邪也。
）五穀為養，（養生氣也。）五果為助，（助其養也。）五畜為益，（益精血也。）五菜為充，（實臟腑也。）氣味合而服之，以補精益氣。（《陰陽應象大論》曰：陽為氣，陰為味。味歸形，氣歸精。又曰：形不足者溫之以氣，精不足者補之以味。故氣味和合，可以補精益氣。
白話文：
二十四、五臟病氣的運行規律
腎臟不喜歡乾燥，所以要避免過於燥熱。腎臟生病，如果治療得當，會在春天（甲乙）時好轉。如果春天沒有好轉，病情會加重於長夏（戊己）。長夏時病情沒有致命，會維持到秋天（庚辛）。病情最終會發作於冬天（壬癸）。腎臟疾病的患者，在半夜病情會加重，四季都可能加重，但到了傍晚時會比較平靜。
腎臟需要堅固，應該多吃苦味的食物來加強它，用苦味來補養，用鹹味來洩導（腎主封藏，氣的運行要周密，所以腎需要堅固。苦味能使堅固，因此可以補養腎。鹹味能軟化堅硬，所以可以用來瀉導腎）。
邪氣侵入身體，會以相剋的關係影響病情。當病情發展到生我（指五行生我）的時節，會好轉；發展到我所不能勝過的（指五行相剋）時節，會加重；發展到生我（同上）的時節，病情會維持；到了主宰我的（指五行自旺）時節，會發作。要判斷病情變化，必須先確定五臟的脈象，才能知道病情的輕重變化和生死期限。
肝臟的顏色是青色，適宜吃甘味的食物，像是粳米、牛肉、棗子、葵菜等都是甘味的。心臟的顏色是紅色，適宜吃酸味的食物，像是小豆、狗肉、李子、韭菜等都是酸味的。肺臟的顏色是白色，適宜吃苦味的食物，像是麥子、羊肉、杏子、薤等都是苦味的。脾臟的顏色是黃色，適宜吃鹹味的食物，像是大豆、豬肉、栗子、豆葉羹等都是鹹味的。腎臟的顏色是黑色，適宜吃辛味的食物，像是黃黍、雞肉、桃子、蔥等都是辛味的。
辛味能發散，酸味能收斂，甘味能緩和，苦味能堅固，鹹味能軟化。藥物用來攻打邪氣，是利用藥物的偏性來治療疾病。氣味平和的，如穀物，是養人正氣的；氣味偏性的，如藥物，是祛除人體邪氣的。會生病的原因，是陰陽失調。要治療這種失調，只能用氣味偏性的藥物，氣味平和的反而無效。因此，可以去除邪氣、安定正氣的，都可稱為毒藥。
五穀用來養人，五果用來輔助，五畜用來補益精血，五菜用來充實臟腑。把氣味調和的食物吃下去，可以補精益氣。陽代表氣，陰代表味；味歸於形體，氣歸於精。形體不足，要用氣來溫養；精不足，要用味來補充。所以氣味調和，就可以補精益氣。