張介賓

《類經》~ 十四卷 (30)

1. 二十四、五臟病氣法時

）此五者，有辛酸甘苦鹹，各有所利，或散或收，或緩或急，或堅或軟，四時五臟，病隨五味所宜也。（此總結上文，五臟之氣，四時之用，各有所利；然變出不常，則四時五臟，因病而藥，五味當隨所宜也。

白話文：

這五種味道（辛、酸、甘、苦、鹹），各自有其益處，有的能發散，有的能收斂，有的能使作用緩和，有的能使作用快速，有的能使性質堅硬，有的能使性質柔軟。人體的五臟會隨著四季變化，而產生不同的病症，因此用藥時也要配合五種味道的特性，選擇適合的藥物。這段話總結了前面所說的，五臟之氣在四季的運作各有其益處；然而，變化並非一成不變，所以四季的變化和五臟的疾病都要考慮在內，用藥時要根據病情和藥物的味道來選擇適合的治療方式。